PROGRAM PILOTAŻOWY
"DOBRY POSIŁEK W SZPITALU"
Projekt przewiduje, że posiłki przeznaczone w szpitalu będą przygotowywane w oparciu o jadłospis opracowany przez dietetyka. Jadłospis ma zawierać informacje o: rodzaju posiłku i składzie produktów, wartości energetycznej (kaloryczności) i wartości odżywczej (ilość białka, węglowodanów, w tym cukrów, tłuszczu, w tym nasyconych kwasów tłuszczowych, soli) w 100g i porcji posiłku, sposobie obróbki oraz obecności alergenów.
https://www.gov.pl/web/zdrowie/dobry-posilek-w-szpitalu
.jpg)







(1).jpg)

.jpg)

.jpg)
.jpg)




.jpg)
.jpg)


.jpg)
.jpg)






.jpg)







.jpeg)

.jpg)

.jpg)























.jpg)
.jpg)

.jpg)










.jpg)























.jpg)
.jpg)




























.jpg)



.jpg)
.jpg)









.jpg)
.jpg)

.jpg)





.jpg)

.jpg)






.jpg)



































.jpeg)
.jpeg)




(1).jpg)

.jpg)







.jpg)











.jpg)



















.jpg)













.jpg)























![]()









.jpg)
.jpg)












.jpg)

































.jpg)












.jpg)


























.jpeg)























.jpg)





.jpg)

















.jpg)
.jpg)












.jpg)









.jpeg)































.jpg)


.jpg)




.jpg)





































(2).jpg)
.jpg)






































.jpg)










.jpg)























.jpg)






.jpg)



































.jpeg)







































.jpg)







.jpg)





















.jpg)

































.jpg)



























































.jpeg)


















































































































































































































































































.jpg)







.jpg)



.jpg)


.jpg)
JADŁOSPIS
Grudzień 2025
PONIEDZIAŁEK 01.12.2025
|
ŚNIADANIE
|
POSIŁEK DODATKOWY |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
|
Zupa mleczna z ryżem i cynamonem (mleko 1,5% (7)- 250ml, ryż biały- 45g, cynamon- szczypta) Chleb, masło, szynka drobiowa, sałata, papryka (chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g, SZYNKA DROBIOWA(1,6,9,10)- 50g, sałata- 10g, papryka czerwona- 50g)
Herbata- 250ml
Z,B, Z (PD): PAPRYKA SPARZONA BEZ SKÓRKI B: Zamiast mleka napój sojowy(6) wzbogacany w wapń
L, L(W,T): CHLEB PSZENNY (1)- 150g, PAPRYKA SPARZONA BEZ SKÓRKI
L (W,T): ZAMIAST MASŁA- MARGARYNA MIĘKKA (15g)
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 150g Zupa mleczna z płatkami owsianymi (1) 50g Herbata bez cukru
W: DODATKOWE 25G SZYNKI DROBIOWEJ |
C: (2 DODATKI): jogurt naturalny (7) - 150g, serek grani (7) (150g) z rzodkiewką (45g) i szczypiorkiem (5g)
W: (1 DODATEK): serek grani(7) (150g) z pomidorem (45g) i szczypiorkiem (5g)
|
Lekka zupa gulaszowa- porcja (400g) (pierś z kurczaka, pieczarki, cebula, papryka, ziemniaki, natka pietruszki, oliwa, czosnek, koncentrat pomidorowy) Makaron penne ze szpinakiem, czosnkiem, pomidorem i mozzarellą makaron penne (1)- 150g, pierś z kurczaka- 100g, szpinak- 100g, pomidor- ¼ średniego (45g), olej rzepakowy- 10g, czosnek- ząbek (5g), mozzarella (7)- 30g, mleko 1,5% (7)- 50ml, mąka pszenna (1)- 8g, żółtko (3) – 8g
Kompot owocowy- 250ml
B: spaghetti z dodatkiem napoju sojowego (6) zamiast mleka, bez mozzarelli
L, L(W,T): zamiast zupy gulaszowej: zupa selerowa (seler (9) ¼ średniego (70g), ziemniak mały (75g), marchew pół średniej (22g), pietruszka pół średniej (20g), mleko 1,5% (7) - 20ml, bulion drobiowy (9) 200ml, mąka pszenna (1) 10g, sól, pieprz)
L, L(W,T): bez czosnku i mozzarelli, pomidor bez skórki
C: makaron pełnoziarnisty (1) Kompot bez cukru
|
P,C: Sok pomidorowy- 250ml
Bułka pełnoziarnista (1)- mała (60g) z serem gouda (7) (20g), masłem (7) (5g), ogórkiem (50g) i sałatą (10g)
L,L(W,T), B: bułka pszenna (1) z dodatkiem szynki z piersi kurczaka (1,6,9,10) (20g) zamiast sera Zamiast soku banan (80g)
L(W,T): zamiast masła margaryna miękka- 15g
|
Kurczak w galarecie Galaretka drobiowa: (mięso z kurczaka, seler(9), cebula, marchew, por, groszek, żelatyna, pietruszka)- porcja (150g), chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g , roszponka- 30g, ogórek- 50g
Herbata- 300ml
L,L(W,T): CHLEB PSZENNY (1) GALARETKA LEKKOSTRAWNA- bez cebuli, groszku i pora
L(W,T): ZAMIAST MASŁA- MARGARYNA ROŚLINNA MIĘKKA
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY (1)- 150g Herbata bez cukru
W: Kurczak w galarecie- PODWÓJNA PORCJA (2 x 150g) Chleb pszenno- żytni (1)- 100g DZ: twaróg półtłusty- (7)100g , dżem brzoskwiniowy niskosłodzony- 50g, chleb pszenno- żytni (1)- 150g (alergeny: 1,7)
|
Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki
Energia: 2485kcal, białko: 143.4g, tłuszcze: 72.5g, węglowodany: 309.5g, błonnik: 34.8g, sacharoza: 20g, sód: 3939mg, kwasy tłuszczowe nasycone: 26.9g
WTOREK 02.12.2025
|
ŚNIADANIE
|
POSIŁEK DODATKOWY |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
|
Zupa mleczna z kaszą jaglaną i malinami (Mleko 1,5% (7)- 250ml, kasza jaglana- 50g, maliny (50g), cukier- pół łyżeczki (3g))
Chleb, masło, polędwica sopocka, ogórek kiszony i sałata (Chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g, polędwica sopocka(1,6,9,10)- 50g, sałata- 10g, ogórek kiszony- średni (60g))
Herbata- 250ml
Z: ZAMIAST OGÓRKA POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g)
Z(PD),B: OGÓREK BEZ SKÓRKI
B: zamiast mleka NAPOJ SOJOWY(6) wzbogacany w wapń L, L(W,T): CHLEB PSZENNY (1) (150g) ZAMIAST POLĘDWICY SZYNKA DROBIOWA(1,6,9,10) ZAMIAST OGÓRKA POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g) Maliny przetarte, w postaci musu
L(W,T): ZAMIAST MASŁA- MARGARYNA ROŚLINNA MIĘKKA
C: Zupa mleczna z PŁATKAMI OWSIANYMI(1) (50G), bez cukru CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1) 150g Herbata bez cukru W: DODATKOWE 25G POLĘDWICY |
C: (2 DODATKI): skyr (7)- 150g, koktajl truskawkowy: kefir (7)- 150g, truskawki- 50g
W: (1 DODATEK): skyr (7)- 150g
|
Zupa z soczewicy (400ml) (soczewica czerwona, nasiona suche - 3 łyżki (3x15g.), cebula - 15g, papryka czerwona - 45g, czosnek - 0,5 ząbka (3g.), ziemniaki - 1 szt. (90g.), pomidory krojone- 100g, woda - 100g, olej rzepakowy- 5g)
Kotlet mielony z ziemniakami (250g) i buraczkami (150g) (mięso wołowo- wieprzowe- 100g, bułka tarta(1)- 2 łyżki (2 x 8g), jajko(3)- 10g, olej rzepakowy- łyżka (10g), ziemniaki- 250g, buraczki- 100g)
Kompot owocowy- 250ml
Z: dodatkowo sos: bulion warzywny (9)- 50ml, mąka kukurydziana- 8g, olej rzepakowy- 5g, marchew- 30g) B, Z, Z(PD): Ziemniaki w postaci PUREE z dodatkiem oleju rzepakowego (5g) L, L(W,T): Zamiast zupy z soczewicy krem z dyni: dynia- 100g, ziemniak- 90g, marchew- 30g, pietruszka- 20g, olej rzepakowy- 10g, bulion drobiowy(9)- 150ml ) Zamiast kotleta potrawka z kurczaka: udko z kurczaka bez skóry (100g) w jasnym sosie koperkowym (mleko 1,5% (7)- 50ml, mąka (1)- 8g, margaryna roślinna miękka- 5g , koperek- 2 łyżeczki (2 x 3g)) Ziemniaki w postaci PUREE z dodatkiem oleju rzepakowego (5g) C: KOMPOT BEZ DODATKU CUKRU, zamiast buraczków surówka z marchwi (150g)
W: Zamiast zupy z soczewicy krem z dyni: dynia- 100g, ziemniak- 90g, marchew- 30g, pietruszka- 20g, olej rzepakowy- 10g, bulion drobiowy(9)- 150ml )
|
P: banan- 100g serek straciatella (serek homogenizowany (7) 150g z wiórkami gorzkiej czekolady 5g
C: zamiast banana jabłko- 100g
L, L (W,T): bez gorzkiej czekolady
B: zamiast deseru sojowy jogurt owocowy (6)- opakowanie (150g)
|
Pasta z makreli i twarożku z dodatkiem ziół, pomidor, pieczywo (twaróg półtłusty(7)- (50g, makrela wędzona(4)- 50g, cebula- 20g, koperek- 2 łyżeczki ( 2 x 3g), pietruszka- 2 łyżeczki ( 2 x 5g), musztarda dijon (10)- łyżeczka (10g), jogurt grecki(7)- łyżka (25g) pomidor- pół średniego (90g), chleb pszenno- żytni (1)- 150g)
Herbata- 300ml
Z: pomidor sparzony bez skórki (100g)
B: Pasta z makreli z jajkiem(3) na twardo, zamiast twarożku i łyżeczką majonezu(3,10) zamiast jogurtu
L,L(W,T),DZ, W: Twarożek ziołowy: twaróg półtłusty(7) - 100g, jogurt naturalny (7) - 50g, koperek- 2 łyżeczki (2 x 3g), pietruszka- 2 łyżeczki ( 2 x 5g) podawany z pomidorem sparzonym bez skórki (100g), masło(7)- 15g (1,10)
L,L(W,T): CHLEB PSZENNY (1)
L(W,T): Zamiast masła margaryna miękka- 15g
C: CHLEB ŻYTNI PEŁNOZIARNISTY (1) HERBATA BEZ CUKRU W: Pół porcji twarożku więcej
|
Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki
Energia: 2490 kcal, białko: 121,5g, tłuszcze: 69,6g, węglowodany: 357,6g, błonnik: 38g, sacharoza: 23g, sód: 2653mg, kwasy tłuszczowe nasycone: 28g
ŚRODA 03.12.2025
|
ŚNIADANIE
|
POSIŁEK DODATKOWY |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
|
Zupa mleczna z kaszą manną i truskawkami (kasza manna (1) na mleku (7)- 350g, truskawki (50g), cukier- pół łyżeczki (3g)
Chleb, szynka drobiowa, rzodkiewka, szczypiorek (chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło (7)- 15g, szynka z kurczaka (1,6,9,10)-50g, rzodkiewki- 4 x 15g, szczypiorek- 15g) Herbata- 250ml
Z, Z (PD), B: rzodkiewka tarkowana
B: Zupa mleczna na napoju sojowym wzbogacanym w wapń (6)
L,L(W,T): Jagody przetarte, w postaci musu, chleb pszenny (1)- 150g Zamiast rzodkiewek- pomidor sparzony bez skórki (90g), bez szczypiorku
L(W,T): Zamiast masła- margaryna miękka- 15g
C: Zupa mleczna z płatkami owsianymi
W: Dodatkowe 25g szynki |
C:(2 DODATKI): kefir- 200ml, jogurt naturalny (7) (150g) z gruszką (50g) i słonecznikiem (5g)
W:(1 DODATEK): jogurt naturalny (7) (150g) z gruszką (50g) i słonecznikiem (5g)
|
Barszcz czerwony (składniki: wywar mięsny drobiowy(9)- 150ml, burak- 100g, ziemniaki-90g, marchew-15g, seler (9)-15g, pietruszka-15g, , śmietana18% (7)- 10g, mąka pszenna (1)- 5g, majeranek, sól, pieprz) Gulasz w sosie warzywnym z kaszą gryczaną (250g) i surówką z kapusty czerwonej (150g) (schab- 80g, papryka czerwona- 20g, papryka żółta- 20g, cebula- 10g, olej rzepakowy- łyżka- 10g, przecier pomidorowy- 50g, pieczarki 2 x 20g, kasza gryczana, kapusta, jabłko, marchew, natka pietruszki, jogurt(7), majonez(3,10), cukier) Kompot jabłkowy - 250ml
ZOL (CAŁY), DZ,B: zamiast kaszy gryczanej- kopytka (250g) (ziemniaki, skrobia ziemniaczana, mąka pszenna(1), jaja(3)) Z: zamiast surówki fasolka szparagowa- 150g z dodatkiem oleju rzepakowego (5g) B: zupa bez dodatku śmietany L, L(W,T): zamiast schabu : filet z kurczaka- 80g, papryka czerwona- 20g, papryka żółta- 20g, olej rzepakowy- łyżka (10g), przecier pomidorowy- 30g, woda- 100ml) Zamiast kaszy gryczanej- kopytka(1,3) Zamiast surówki fasolka szparagowa- 150g z dodatkiem oleju rzepakowego (5g)
C:Kompot bez dodatku cukru
W: zamiast surówki fasolka szparagowa- 150g z dodatkiem oleju rzepakowego (5g) |
P: gruszka (100g)
Skyr owocowy (7)- opakowanie (150g)
L,L(W,T), Z(PD),B: gruszka pieczona z cynamonem
C: skyr naturalny (7)- 150g
B: sojowy jogurt owocowy (6)- opakowanie (150g) |
Kanapki z serem twarogowym wędzonym, sałatą i pomidorem (chleb pszenno- żytni- 150g, ser twarogowy wędzony (7)- 100g, masło- 15g, pomidor- 60g, sałata- 40g)
Herbata- 300ml
B: zamiast sera szynka z piersi kurczaka (1,6,9,10)
L,L(W,T): CHLEB PSZENNY(1)- 150g
L,L(W,T): twaróg chudy- 50g, pomidor sparzony bez skórki
L(W,T): zamiast masła margaryna miękka
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 150g
W: dodatkowo 50g szynki z piersi kurczaka (1,6,9,10)
|
Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki
Energia: 2284kcal, białko: 120g, tłuszcze: 70g, węglowodany: 302g, błonnik: 38g, sacharoza: 38g, sód: 3125mg, kwasy tłuszczowe nasycone: 29,2g
CZWARTEK 04.12.2025
|
ŚNIADANIE |
POSIŁEK DODATKOWY |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
|
Zupa mleczna z płatkami jęczmiennymi (mleko 1,5% (7)- 250ml, płatki jęczmienne (1) - 50g)
Chleb, masło, kiełbaski drobiowe, ketchup, ogórek, sałata (chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g, kiełbaski drobiowe (1,6,9,10)- 100g, ketchup- łyżeczka (10g), ogórek- 70g, sałata- 30g)
Herbata- 250ml
Z: Zamiast ogórka - POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g)
Z(PD): Ogórek bez skórki
B: Zupa zamiast mleka NAPÓJ SOJOWY(6) WZBOGANYM W WAPŃ
L,,L(W,T): CHLEB PSZENNY (1)- 150g, Zamiast kiełbasek- SZYNKA Z PIERSI KURCZAKA(1,6,9,10) (50g)
Bez ketchupu Zamiast ogórka- POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g)
L(W,T): Zamiast masła- MARGARYNA MIĘKKA- 15g C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 150g, Herbata bez dodatku cukru |
C:(2 DODATKI): jogurt naturalny (7)- 150g, kanapka z szynką drobiową i warzywami (CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 50g, masło(7)- 5g, SZYNKA DROBIOWA(1,6,9,10)- 30g, sałata- 10g, rzodkiewka- sztuka (15g)
W:(1 DODATEK): jogurt owocowy- 150g
|
Zupa brokułowa z ziemniakiem (400ml) (ziemniak- 90g, włoszczyzna (9)- 30g, brokuły- 50g, olej rzepakowy- łyżeczka (5g), mąka pszenna(1)- 10g, śmietana 12%(7)- 9g, bulion warzywny(9)- 200ml)
Udka w marynacie jogurtowej z ryżem (250g) i surówką z kapusty pekińskiej (150g) (udko z kurczaka- 100g, jogurt naturalny (7) - 75g, czosnek- 5g, ryż - 250g, surówka z kapusty pekińskiej (kapusta pekińska-90g, marchewka-30g, jabłko-15g, majonez (3,10)- 5g, natka pietruszki-0,5g, koperek-0,5g)
Kompot owocowy- 250ml
Z: Zamiast surówki - kalafior (150g) z olejem rzepakowym (5g) Ziemniaki w postaci PUREE z dodatkiem oleju rzepakowego (5g) B: Zupa brokułowa BEZ ŚMIETANKI Udka z kurczaka w marynacie z miodu (6g) i soku z cytryny (5g)
L,,L(W,T): udka bez skóry, marynata jogurtowa bez czosnku Zamiast surówki- kalafior (150g) z olejem rzepakowym (5g) C: ryż brązowy
Kompot bez dodatku cukru
W: Zamiast surówki- kalafior (150g) z olejem rzepakowym (5g) |
P, C: jabłko- 100g
Serek wiejski (7) (150g) z pomidorem (50g) i szczypiorkiem (10g)
L, L(W,T): Serek wiejski (7) (150g) z pomidorem sparzonym bez skórki (50g)
L,L(W,T), Z(PD),B: Jabłko pieczone z cynamonem
B: Chleb pszenno- żytni (1)- 70g, masło- łyżeczka (5g), szynka z piersi kurczaka (1,6,9,10)- 20g, ogórek- 50g
|
Kanapki z serem żółtym i papryką (chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g, ser Gouda(7)- 50g, papryka- 70g)
Herbata- 300ml
Z, Z(PD),B: PAPRYKA SPARZONA BEZ SKÓRKI (90g)
B: Zamiast sera żółtego szynka z piersi kurczaka(1,6,9,10) - 50g
L,L(W,T): CHLEB PSZENNY (1)- 150g zamiast sera żółtego szynka z piersi kurczaka(1,6,9,10)- 50g, PAPRYKA SPARZONA BEZ SKÓRKI (90g) L(W,T): zamiast masła margaryna roślinna miękka
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 150g Herbata bez cukru
W: dodatkowo szynka z piersi kurczaka(1,6,9,10)- 50g
|
Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki
Energia: 2478kcal, białko: 120g, tłuszcze: 78g, węglowodany: 326g, błonnik: 33g, sacharoza: 21g, sód: 3888mg, kwasy tłuszczowe nasycone: 30g
PIĄTEK 05.12.2025
|
ŚNIADANIE |
POSIŁEK DODATKOWY |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
|
Zupa mleczna z kaszą manną i malinami (kasza manna (1) na mleku (7)- 350g, maliny (50g), cukier- pół łyżeczki (3g)
Chleb, masło, twarożek ogórkowo- ziołowy (chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło (7)- 15g, twaróg półtłusty (7)- 100g, jogurt naturalny (7) - 50g, ogórek- 80g koperek- 3g, pietruszka- 5g) Herbata- 250ml
Z: Zamiast ogórka- PAPRYKA SPARZONA BEZ SKÓRKI (50g) Z(PD),B; Ogórek bez skórki
B: Zamiast mleka napój sojowy wzbogacany w wapń (6)- 250ml, zamiast twarożku jajka na twardo (3)- 2 sztuki (2 x 50g), masło (7)- 2 łyżeczki (2 x 5g), ogórek- 50g, szczypiorek- 2 łyżeczki (2 x 5g)
L,L(W,T): chleb pszenny (1)- 150g, Zamiast ogórka- papryka sparzona bez skórki (50g) Maliny przetarte, w postaci musu
L(W,T); zamiast masła- margaryna miękka (15g) C: chleb żytni razowy (1)- 150g Zupa mleczna z płatkami owsianymi (50g) Herbata bez cukru |
C: (2 DODATKI): kefir- 200ml, jogurt naturalny (7) (150g) z gruszką (50g) i słonecznikiem (5g)
W: (1 DODATEK): jogurt naturalny (7) (150g) z gruszką (50g) i słonecznikiem (5g)
|
Zupa pomidorowa z makaronem (400ml) (marchew- 20g, seler (9) - 30g, pietruszka- 20g, śmietana (7) 18%- 12g, bulion drobiowy (9)- 200ml, koncentrat pomidorowy- 25g, makaron bezjajeczny z semoliny (1)- 100g)
Dorsz smażony, panierowany z ziemniakami (250g) i kapustą kiszoną (150g) (dorsz(4)- 100g, olej rzepakowy- łyżka (10g), bułka tarta (1)- 1,5 łyżki (12g), jajko (3)- 20g, ziemniaki- 250g, kapusta kiszona- 150g) Kompot owocowy- 250ml
B: Zupa pomidorowa bez śmietany
DZ: paluszki rybne- 100g
L,L(W,T): zamiast kapusty kiszonej fasolka szparagowa z dodatkiem oleju rzepakowego (5g), ryba pieczona z oliwą z oliwek (5g) i ziołami
C: Kompot bez dodatku cukru Zupa pomidorowa z MAKARONEM PEŁNOZIARNISTYM(1)
|
Winogrona- 100g Jogurt pitny owocowy (250ml)
B: jogurt sojowy owocowy- 150g
C: zamiast jogurtu maślanka (7)- 250ml Zamiast winogron jabłko (100g)
L,L(W,T): zamiast winogron jabłko- małe (100g) pieczone z cynamonem |
Jajka na twardo, pieczywo, papryka, sałata, masło (chleb pszenno- żytni (1) (150g), jajka(3)- 2 x 50g, papryka (50g), sałata (10g), masło (7)- 15g) Herbata- 300ml
Z, Z (PD), B: PAPRYKA SPARZONA BEZ SKÓRKI (90g)
L, L(W,T): CHLEB PSZENNY (1)- 150g 1 jajko, dodatkowo 50g szynki drobiowej (1,6,9,10) PAPRYKA SPARZONA BEZ SKÓRKI (90g)
L(W,T): zamiast masła MARGARYNA ROŚLINNA, MIĘKKA- 15g
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 150g Herbata bez dodatku cukru
W: Dodatkowo 30g szynki drobiowej (1,6,9,10)
|
Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki
Energia: 2319kcal, białko: 110, tłuszcze: 65g, węglowodany: 336g, błonnik: 31g, sacharoza: 14g, sód: 2819mg, kwasy tłuszczowe nasycone: 25,1g
SOBOTA 06.12.2025
|
ŚNIADANIE |
POSIŁEK DODATKOWY |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
|
Zupa mleczna z zacierkami (300g) (mleko(7), mąka pszenna(1), jajo(3))
Chleb, kanapkowy serek śmietankowy, rzodkiewka, szczypiorek, sałata (chleb pszenno- żytni (1)- 150g, śmietankowy serek kanapkowy (7)- 4 łyżki (4 x 20g), rzodkiewki- 4 x 15g, szczypiorek- 10g, sałata- 35g)
Herbata- 250ml
Z, Z (PD), B: rzodkiewka tarkowana B: B: Zamiast mleka napój sojowy(6) wzbogacany w wapń kanapki bez serka, w zamian masło- 15g, szynka z piersi kurczaka- 50g L,L(W,T): CHLEB PSZENNY (1)- 150g Zamiast rzodkiewek i szczypiorku- POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g) Zamiast serka- SZYNKA DROBIOWA (50g) (alergeny: 6,9,10) i masło (15g)
L(W,T): Zamiast masła- MARGARYNA MIĘKKA- 15g C: chleb żytni pełnoziarnisty Zupa mleczna z PŁATKAMI OWSIANYMI (mleko 1,5% (7)- szklanka (250ml), płatki owsiane (1)- 50g) W: Dodatkowo szynka z piersi kurczaka- 50g |
C: (2 DODATKI): skyr- 150g, koktajl jagodowo- cynamonowy: kefir (7)- 150g, jagody- 50g, cynamon- szczypta
W: (1 DODATEK): koktajl jagodowo- cynamonowy: kefir (7)- 150g, jagody- 50g, cynamon- szczypta
|
Żurek (350ml) z kiełbasą (50g) i ziemniakiem (90g) (bulion drobiowy (9)- 200ml, żur-zakwas- 50ml, warzywa (marchew 20g, cebula 20g, seler 20g, pietruszka 15g), boczek- 10g, śmietana (7)- 20g) ziemniak- 90g, kiełbasa (1,6,9,10)- 50g
Pieczone fileciki drobiowe w panierce kukurydzianej, ryż, pomidory ze śmietaną (pierś z kurczaka- 100g, płatki kukurydziane- 30g, jajko (3)- 25g, mleko (7)- 30ml,mąka pszenna (1)- 15g, olej rzepakowy- 10g, ryż 250g, pomidory- 125g, śmietana (7)- 25g, koperek- 5g)
Kompot owocowy- 250ml
B: fileciki przygotowane z dodatkiem napoju sojowego (6) zamiast mleka, pomidory z dodatkiem oleju rzepakowego (5g) zamiast śmietany, zupa bez śmietany
L,L(W,T), W: Zamiast żurku ZUPA KOPERKOWA (400ml) (alergeny: 7,9) Pomidory bez skórki, z dodatkiem jogurtu naturalnego (7) zamiast śmietany
C: RYŻ BRĄZOWY Kompot bez dodatku cukru Fileciki w panierce z sezamu (11) (10g) i siemienia lnianego (10g)
|
P, C: sok marchwiowo- owocowy (250ml)
Ciasteczka owsiane (1.3)- 2 sztuki (2 x 50g)
L, L(W, T): zamiast soku banan- 100g, zamiast ciasteczek bułeczka maślana- sztuka (1,3,7)
C: zamiast ciasteczek chleb żytni razowy (1)- kromka (35g) z szynką z piersi kurczaka (1,6,9,10), masłem (7), roszponką (10g) i pomidorem (50g) Sok pomidorowy
|
Chleb, masło, szynka drobiowa, roszponka, papryka (chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g, szynka drobiowa (1,6,9,10)- 50g, ogórek- 70g, roszponka- 30g)
Herbata- 300ml
Z, Z (PD), B: papryka sparzona bez skórki (90g)
L, L(W,T): chleb pszenny (1)-150g papryka sparzona bez skórki (90g)
L(W,T): zamiast masła- margaryna roślinna miękka
C: chleb żytni razowy(1)- 150g Herbata bez cukru
W: Dodatkowe 50g szynki drobiowej
DZ: twaróg półtłusty- (7)100g , dżem truskawkowy niskosłodzony- 50g, chleb pszenno- żytni (1)- 150g
|
Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki
Energia: 2498 kcal, białko: 94g, tłuszcze: 78g, węglowodany: 327g, błonnik: 26g, sacharoza: 12,8g, sód: 3340g, kw,tł, nasycone 25g
NIEDZIELA 07.12.2025
|
ŚNIADANIE |
POSIŁEK DODATKOWY |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
|
Zupa mleczna z płatkami owsianymi (mleko 1,5% (7)- 200ml, płatki owsiane (1)- 50g)
Chleb, masło, polędwica sopocka, ogórek i szczypiorek (chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g, polędwica sopocka(1,6,9,10)- 50g, ogórek-50g, szczypiorek- 10g)
Herbata- 250ml
Z: Bez ogórka, w zamian -POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g)
Z(PD), B: Ogórek bez skórki
B: Zupa mleczna zamiast mleka NAPÓJ SOJOWY(6) WZBOGANYM W WAPŃ L,L(W,T): CHLEB PSZENNY (1)- 150g, bez ogórka i szczypiorku, w zamian -POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g), bez szczypiorku Zamiast polędwicy szynka z piersi kurczaka (50g) Zamiast płatków owsianych płatki jaglane
L(W,T): Zamiast masła- MARGARYNA MIĘKKA (15g)
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 150g, owsianka bez dodatku cukru Herbata bez cukru
W: Dodatkowe 30g polędwicy |
C:(2 DODATKI): skyr (7)- 150g, koktajl jagodowy: maślanka 1,5%(7)- 150g, jagody- 50g
W:(1 DODATEK): skyr (7)- 150g
|
Rosół z makaronem (400ml) (mięso z kurczaka, marchewka, pietruszka, cebula, natka pietruszki, seler(9), por, kapusta, makaron(1))
Kotlet schabowy z ziemniakami (150g) i fasolką szparagową (150g) (schab- 100g, olej rzepakowy- łyżka (10g), bułka tarta (1)- 1,5 łyżki (12g), jajko (3)- 20g , ziemniaki- 250g, fasolka szparagowa- 145g, masło (7)- 5g) Kompot owocowy- 250ml
ZOL (CAŁY), DZ: ziemniaki w postaci puree Zamiast kotleta- PULPECIK DROBIOWY W SOSIE POMIDOROWYM (filet z kurczaka- 100g, jajko (3)- 10g, koperek- 2 łyżeczki (2 x 3g), bulion warzywny (9)- 100ml, przecier pomidorowy- 30ml)
L,L(W,T): Rosół chudy- przygotowany na piersi z kurczaka i skrzydełkach bez skóry Zamiast kotleta- PULPECIK DROBIOWY W SOSIE POMIDOROWYM (filet z kurczaka- 80g, jajko (3)- 10g, koperek- 2 łyżeczki (2 x 3g), bulion warzywny (9)- 100ml, przecier pomidorowy- 30ml)
L(W,T): zamiast masła olej rzepakowy- 5g
C: Kompot owocowy bez dodatku cukru, Zamiast kotleta- PULPECIK DROBIOWY W SOSIE POMIDOROWYM (filet z kurczaka- 80g, jajko (3)- 10g, koperek- 2 łyżeczki (2 x 3g), bulion warzywny (9)- 100ml, przecier pomidorowy- 30ml) Zamiast ziemniaków kasza gryczana (250g)
|
Ciasto drożdżowe z kruszonką (1,3,7) - 100g
Banan (100g)
B: ciasto drożdżowe z kruszonką przygotowane z dodatkiem napoju sojowego zamiast mleka (1,3,6)
C: szarlotka owsiana (1,3,7) (100g), zamiast banana brzoskwinia- 100g
|
Chleb, masło, mozzarella, sałata lodowa, pomidor (chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło (7)- 15g, mozzarella (7)- 50g, sałata lodowa- 35g, pomidor- 50g) Herbata- 300ml
L(W,T), L: CHLEB PSZENNY (1) L(W,T): ZAMIAST MASŁA- MARGARYNA ROŚLINNA MIĘKKA
B: zamiast mozzarelli polędwica sopocka (1,6,9,10)- 50g
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 150g
W: Chleb pszenno- żytni (1)- 100g
|
Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki
Energia: 2425kcal, białko: 115g, tłuszcze: 89g, węglowodany: 304g, błonnik: 28g, sacharoza: 14g, sód:2093mg, kwasy tłuszczowe nasycone: 31g
PONIEDZIAŁEK 08.12.2025
|
ŚNIADANIE
|
POSIŁEK DODATKOWY |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
|
Zupa mleczna z kaszą manną i jagodami (mleko 1,5% (7)- 250ml, kasza manna (1)- 50g, jagody mrożone (50g), cukier- pół łyżeczki (3g))
Chleb, masło, pasta jajeczna z rzodkiewkami i szczypiorkiem (chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g, jajka(3)- 2 sztuki (2 x 50g), majonez(3,10)- 10g, rzodkiewki- 3 sztuki (3 x 15g), szczypiorek- 10g) Herbata- 250ml
ZOL (cały), DZ: zamiast jajek na twardo jajecznica ze szczypiorkiem (3) podawana z pomidorem bez skórki (90g)
B: zamiast mleka napój sojowy(6) wzbogacany w wapń
L,L(W,T): jagody przetarte, podane w postaci musu, chleb pszenny (1), zamiast pasty jajecznej - szynka drobiowa(1,6,9,10) (50g) i 1 jajko(3) na twardo (50g) pomidor sparzony bez skórki (90g) i sałata- 20g
L(W,T): zamiast masła- margaryna roślinna miękka C: chleb żytni razowy(1) 150g Herbata bez cukru, zamiast kaszy płatki owsiane (50g) W: pół porcji pasty jajecznej więcej |
C:(2 DODATKI): jogurt naturalny (7)- 150g, kanapka z plastrem twarogu i warzywami (CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 50g, masło(7)- 5g, plaster twarogu półtłustego- (7)- 50g, roszponka- 10g, ogórek- 30g
W:(1 DODATEK): kanapka z plastrem twarogu i warzywami (CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 50g, masło(7)- 5g, plaster twarogu półtłustego- (7)- 50g, roszponka- 10g, ogórek- 30g
|
Zupa cukiniowa z ziemniakami i koperkiem (400g) (bulion warzywny (9)– 250 ml, cukinia– 150g, ziemniaki– 80g, marchew – 30g, cebula – 20g, śmietanka 12% (7) – 10g, koperek- 5g, olej rzepakowy– 5g)
Łazanki (makaron łazankowy(1)- 150g, kapusta kiszona- 100g, cebula- 20g kiełbasa wieprzowa(1,6,9,10)- 100g, olej rzepakowy- 5g,przyprawy: sól, pieprz, ziele angielskie, liść laurowy )
Kompot owocowy- 250ml B: Zupa bez śmietany -zabielana mlekiem sojowym(6)
L,L(W,T), W: zupa bez dodatku cebuli
Klopsiki drobiowe w sosie ziołowym z ziemniakami i gotowaną marchewką (145g) z olejem rzepakowym (5g) (mięso z tuszki kurczaka- 100g, olej rzepakowy- pół łyżeczki (2g), jajko (3)- 15g, mleko 1,5% (7)- 50ml, mąka pszenna (1)- łyżeczka (8g), margaryna miękka (5g), ziemniaki- 250g, marchewka(145g), olej rzepakowy (5g)
C: Kompot bez dodatku cukru Klopsiki drobiowe w sosie ziołowym z ziemniakami i surówką z marchewki z chrzanem (mięso z tuszki kurczaka- 100g, olej rzepakowy- pół łyżeczki (2g), jajko (3)- 15g, mleko 1,5% (7)- 50ml, mąka pszenna (1)- łyżeczka (8g), margaryna miękka (5g), ziemniaki- 250g, surówka: marchew- 140g, chrzan- 10g)
|
P: mandarynka (60g)
Serek wiejski (7) (150g) z papryką (50g) i prażonym słonecznikiem (5g)
L,L(W,T): Zamiast mandarynki jabłko pieczone z dodatkiem cynamonu
Serek wiejski (7) (150g) z papryką sparzoną bez skórki (50g)
B: Chleb pszenno- żytni (1)- 70g, masło- łyżeczka (5g), szynka z piersi kurczaka (1,6,9,10)- 20g, papryka- 50g
|
Pieczywo, masło, kiełbasa, ogórek, sałata (chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g, kiełbasa krakowska sucha(1,6,9,10)- 50g, ogórek- 70g, sałata-35g)
Herbata- 300ml
DZ: zamiast kiełbasy- SZYNKA Z PIERSI KURCZAKA (1,6,9,10)- 50g
Z(PD), B,Z: OGÓREK BEZ SKÓRKI
L,L(W,T): Zamiast kiełbasy- SZYNKA Z PIERSI KURCZAKA(1,6,9,10)- 50g CHLEB PSZENNY (1)- 150g Zamiast ogórka pomidor SPARZONY BEZ SKÓRKI
L(W,T): Zamiast masła- MARGARYNA MIĘKKA (15g)
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 150g Herbata bez cukru
W: Zamiast kiełbasy- SZYNKA Z PIERSI KURCZAKA(1,6,9,10)- 50g
|
Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki
Energia: 2188kcal, białko: 97g, tłuszcze: 57g, węglowodany: 336g, błonnik: 34g, sacharoza: 18g, sód: 1946mg, kwasy tłuszczowe nasycone: 21g
WTOREK 09.12.2025
|
ŚNIADANIE |
POSIŁEK DODATKOWY |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
|
Zupa mleczna z kaszą jaglaną (mleko 1,5% (7)- 200ml, kasza jaglana- 50g
Chleb, masło, polędwica sopocka, pomidor i szczypiorek (chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g, polędwica sopocka(1,6,9,10)- 50g, pomidor- 90g, szczypiorek- 10g)
Herbata- 250ml
Z: POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g)
B: zamiast mleka NAPOJ SOJOWY(6) wzbogacany w wapń L, L(W,T): CHLEB PSZENNY (1) (150g) ZAMIAST POLĘDWICY SZYNKA DROBIOWA(1,6,9,10) ZAMIAST OGÓRKA POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g), bez szczypiorku
L(W,T): ZAMIAST MASŁA- MARGARYNA ROŚLINNA MIĘKKA
C: Zamiast kaszy jaglanej- PŁATKI OWSIANE (1) (50g) CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1) Herbata bez cukru
W: dodatkowe 50g polędwicy |
C: (2 DODATKI): jogurt naturalny (7) - 150g, serek grani(7) (150g) z ogórkiem (30g), papryką (30g) i pestkami dyni (5g)
W: (1 DODATEK): serek grani(7) (150g) z ogórkiem (30g), papryką (30g) i pestkami dyni (5g)
|
Zupa kapuściana z ziemniakami (400g) (bulion drobiowy (9), kapusta, ziemniaki, cebula, szczypiorek, masło (7), mąka (1), cytryna, koperek, liść laurowy, sól, pieprz)
Potrawka z kurczaka z groszkiem i marchewką, ryż (150g), kalafior z bułką tartą (150g) Udko z kurczaka-100g, bulion drobiowy- 50ml, marchewka-30g, groszek zielony-30g, cebula -20g, śmietana(7)- 20g, olej rzepakowy-10g, natka pietruszki 2g, ryż- 150g , kalafior- 140g, masło (7) - 10g, bułka tarta (1)- 5g) Kompot owocowy- 250ml
B: potrawka przygotowana z dodatkiem śmietanki spjowej (6) L, L(W,T), W: Zamiast zupy kapuścianej - krupnik (kasza jęczmienna perłowa (25g), pietruszka, liście (5g), włoszczyzna (50g), ziemniaki- 90g, bulion drobiowy(9)- 230ml)
L, L(W,T): Udka z kurczaka bez skóry, potrawka bez groszku i cebuli
L(W,T):kalafior z dodatkiem oleju rzepakowego (5g) zamiast masła C: ryż brązowy Kompot bez dodatku cukru
|
P,C: sok pomidorowy- 250ml
P: jogurt naturalny (7)- 150g z jabłkiem (100g) i cynamonem
B: jogurt sojowy
Z,Z(PD),L,L(W,T: jabłko pieczone
L(W,T): zamiast soku pomidorowego banan (80g)
|
Chleb pszenno- żytni (1) (150g), twarożek półtłusty(7) (50g), dżem truskawkowy niskosłodzony (45g), masło(7) (15g)
Herbata- 300ml
B: Zamiast twarożku szynka z piersi kurczaka(1,6,9,10)- 50g , pomidor- pół średniego (90g)
L,L(W,T): CHLEB PSZENNY (1)
L(W,T): Zamiast masła- MARGARYNA MIĘKKA (15g)
C: Zamiast twarożku i dżemu- szynka z piersi kurczaka(1,6,9,10) - 50g pomidor- 90g CHLEB ŻYTNI RAZOWY (1) Herbata bez cukru
W: Twarożek półtłusty(7)- porcja 100g |
Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki
Energia: 2297,232kcal, białko: 88,8g, tłuszcze: 81g, węglowodany: 318g, błonnik: 33g, sacharoza: 30g, sód: 2619mg, kwasy tłuszczowe nasycone: 34,8g
ŚRODA 10.12.2025
|
ŚNIADANIE |
POSIŁEK DODATKOWY |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
|
Zupa mleczna z płatkami jęczmiennymi (mleko 1,5% (7)- 250ml, płatki jęczmienne (1)- 50g)
Chleb, masło, ser żółty, sałata, pomidor (chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g, ser gouda- 50g, pomidor- 90g, sałata- 10g)
Herbata- 250ml
B, Z (PD), Z: zamiast ogórka pomidor sparzony bez skórki (90g)
B: Zamiast mleka napój sojowy(6) wzbogacany w wapń
L.L(W,T): chleb pszenny (1) Zamiast ogórka pomidor sparzony bez skórki (90g) Zamiast sera- szynka z piersi kurczaka- 50g
L(W,T): zamiast masła- margaryna miękka (15g) C: zupa mleczna z płatkami owsianymi(1) (50g) chleb żytni razowy(1)- 150g herbata bez cukru W: dodatkowo szynka drobiowa(1,6,9,10) 50g |
C: (2 DODATKI): jogurt naturalny- 150g (7), koktajl truskawkowy: kefir (7)- 150g, truskawki- 50g
W: (1 DODATEK): koktajl truskawkowy: kefir (7)- 150g, truskawki- 50g
|
Zupa warzywna z ziemniakami i fasolką szparagową (400ml) (bulion drobiowy (9) 250ml, ziemniaki-100g, marchew-50g, fasolka szparagowa-40 g, por-20g, pietruszka (korzeń)- 20 g, cebula-15g, koperek- 5 g, masło (7)- 5g
Chili con carne z ryżem (150g) i surówką colesław Mięso mielone z indyka- 100g, pomidory krojone- 75g, kukurydza- 30g, fasola czerwona- 30g, cebula- 20g, olej rzepakowy- 5g, czosnek- 3g, ryż biały- 150g, surówka: kapusta biała- 100g, marchew- 25g, cebula- 10g, jogurt naturalny-10g, majonez lekki- 5g
Kompot owocowy- 250ml
L, L(W,T), W: zupa bez cebuli i pora Zamiast chili con carne gulasz z udkami kurczaka: trybowane udko z kurczaka bez skóry- 100g, marchew- pół średniej (22g), olej rzepakowy- 5g, pomidory krojone- 50g, bulion warzywny (9)- 100ml, mąka (1)- 8g, natka pietruszki- 5g, zamiast masła do zupy olej rzepakowy Zamiast surówki fasolka szparagowa- 145g z olejem rzepakowym (5g)
C: ryż brązowy Kompot bez dodatku cukru. |
P: pomarańcza- 100g Skyr waniliowy (7)- 150g
B: zamiast skyru jogurt sojowy owocowy (6)- 150g
C: skyr naturalny (7)- 150g
L,L(W,T): Zamiast pomarańczy banan (80g)
|
Chleb, masło, pasta z makreli i jajka, sałata
Chleb pszenno- żytni (1) (150g), makrela wędzona (4)- 50g, jajka (3)- 75g, ogórek konserwowy- 60g, majonez (3,10)- 15g, cebula- 10g, natka pietruszki, koperek- 5g, sałata- 35g
Herbata- 300ml
W,DZ: Zamiast pasty serek grani(7)- 150g z pomidorem (90g) i szczypiorkiem (10g)
L, L(W,T), POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g), CHLEB PSZENNY, zamiast pasty serek grani (7)- 150g z koperkiem (5g) i pietruszką (5g)
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 150g Herbata bez dodatku cukru
|
Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki
Energia: 2129kcal, białko: 113g, tłuszcze: 42g, węglowodany: 344g , błonnik: 43g, sacharoza: 39g, sód: 2507mg, kwasy tłuszczowe nasycone: 19g
CZWARTEK 11.12.2025
|
ŚNIADANIE |
POSIŁEK DODATKOWY |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
|
Zupa mleczna z płatkami owsianymi (mleko 1,5% (7)- 250ml, płatki owsiane (1) - 50g)
Chleb, masło, kiełbaski drobiowe, ketchup, pomidor, sałata (chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g, kiełbaski drobiowe (1,6,9,10)- 100g, ketchup- łyżka (25g), pomidor- 65g, sałata- 35g)
Herbata- 250ml
Z: Zamiast ogórka - POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g)
Z(PD): Ogórek bez skórki
B: Zupa zamiast mleka NAPÓJ SOJOWY(6) WZBOGANYM W WAPŃ
L,,L(W,T): płatki jęczmienne, CHLEB PSZENNY (1)- 150g, Zamiast kiełbasek- SZYNKA Z PIERSI KURCZAKA(1,6,9,10) (50g)
Bez ketchupu Zamiast ogórka- POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g)
L(W,T): Zamiast masła- MARGARYNA MIĘKKA- 15g C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 150g, Herbata bez dodatku cukru |
C:(2 DODATKI): skyr (7)- 150g, kanapka z szynką drobiową i warzywami (CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 50g, masło(7)- 5g, SZYNKA DROBIOWA(1,6,9,10)- 30g, roszponka- 10g, ogórek- 30g
W:(1 DODATEK): kanapka z szynką drobiową i warzywami (CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 50g, masło(7)- 5g, SZYNKA DROBIOWA(1,6,9,10)- 30g, roszponka- 10g, ogórek- 30g
|
Zupa szczawiowa z ziemniakiem i jajkiem (400ml) (Zupa szczawiowa: porcja rosołowa, szczaw, marchew, pietruszka, seler(9), por, śmietana(7) (300ml), pół jajka(3) (25g) i 1 mały ziemniak (75g))
Gulasz węgierski z kaszą gryczaną (250g) i buraczkami (150g) (łopatka wieprzowa-100g, bulion(9)-100ml,papryka- 50g, cebula- 20g, marchew- 20g,koncentrat pomidorowy- 10g, natka pietruszki- 5g olej rzepakowy- pół łyżeczki (2g)
Kompot- 250ml
DZ: Pierogi z twarogiem i jagodami- 7 sztuk (7 x 35g), śmietana 12% (7)- 50g , surówka z białej rzodkwi z kukurydzą (150g) Pierogi: mąka pszenna (1), woda, jajka (3), sól, olej rzepakowy, twaróg półtłusty (7), cukier, śmietanka (7), jagody
B: zupa bez dodatku śmietany
L,L(W,T): Zamiast zupy szczawiowej- ZUPA KOPERKOWA (bulion warzywny (9), ziemniaki, włoszczyzna, mleko (7), koper, masło (7)) (400g) Zamiast gulaszu szynka wieprzowa (100g) w delikatnym sosie pomidorowym: szynka wieprzowa (100g), bulion warzywny- 100ml, przecier pomidrowy- 50ml, pietruszka- 5g, olej rzepakowy- 5g, kasza jęczmienna perłowa
C: zamiast buraczków ogórek kiszony Kompot bez dodatku cukru
|
P, C: Jabłko- małe (100g)
Serek wiejski (7) (150g) z ogórkiem (50g), szczypiorkiem (10g) i prażonym słonecznikiem (5g)
L, L(W,T): Serek wiejski (7) (150g) z papryką sparzoną bez skórki (50g)
L,L(W,T), Z(PD),B: jabłko pieczone z cynamonem - 100g
B: Chleb pszenno- żytni (1)- 70g, masło- łyżeczka (5g), szynka z piersi kurczaka (1,6,9,10)- 20g, ogórek- 50g
|
Chleb, masło, polędwica sopocka, ogórek kiszony, roszponka (chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)-15g, polędwica sopocka (1,6,9,10)- 50g, ogórek kiszony- średni (60g), roszponka- 35g
Herbata- 300ml
Z, Z (PD), B: zamiast ogórka POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g)
L, L(W,T): CHLEB PSZENNY (1)-150g Zamiast ogórka POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g), zamiast polędwicy szynka z piersi kurczaka
L(W,T): ZAMIAST MASŁA- MARGARYNA ROŚLINNA MIĘKKA
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 150g Herbata bez cukru
W: Dodatkowe 30g polędwicy sopockiej
|
Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki
Energia: 2237kcal, białko: 113g, tłuszcze: 63g, węglowodany: 321g, błonnik: 33g, sacharoza: 39g, sód: 2203mg, kwasy tłuszczowe nasycone: 30g
PIĄTEK 12.12.2025
|
ŚNIADANIE |
POSIŁEK DODATKOWY |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
|
Zupa mleczna z płatkami jęczmiennymi i musem jabłkowym (mleko 1,5% (7)- 250ml, płatki jęczmienne(1)- 50g, mus jabłkowy- 50g)
Chleb pszenno- żytni , masło, serek grani z rzodkiewkami i szczypiorkiem (chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15, serek grani(7)- 150g, rzodkiewki- 4 średnie ( 4 x 15g) , szczypiorek- 10g)
Herbata- 250ml
Z,Z(PD),B: rzodkiewka tarkowana
B: zamiast twarożku -szynka drobiowa(1,6,9,10) (50g)
zamiast mleka napój sojowy(6) wzbogacany w wapń
L, L(W,T);: chleb pszenny (1)- 150g Zamiast rzodkiewek i szczypiorku- pomidor sparzony bez skórki (90g)
L(W,T); zamiast masła- margaryna roślinna miękka
C: Zamiast płatków jęczmiennych- płatki owsiane (1) (50g), bez musu jabłkowego chleb żytni razowy(1)- 150g Herbata bez dodatku cukru
W: 100g serka grani więcej |
C: (2 DODATKI): jogurt naturalny (7)- 150g, koktajl jagodowy: kefir (7)- 150g , jagody-50g
W: (1 DODATEK): jogurt naturalny (7)- 150g
|
Zupa koperkowa z lanym ciastem (400g) bulion drobiowy (9)- 250g, marchew- 45g, ziemniaki- 30g, cebula- 25g, masło (7)- 5g, koperek- 15g, lane ciasto- 30g (jajko (3) -10g, mąka pszenna (1)- 15g, woda- 5g) Dorsz zapiekany z porem i warzywami w sosie jogurtowym (240g) z ziemniakami (250g) i surówką z białej kapusty i marchewki (150g) (dorsz(4)- 100g, por 30g, marchew 30g, cukinia 30g, jogurt naturalny 2% (7) 50g, papryka czerwona 30 g, olej rzepakowy 3 g,ziemniaki, kapusta, marchew, olej rzepakowy) Kompot- 250ml Z: dorsz w panierce: dorsz(4)- 100g, mąka(1)- 8g, bułka tarta (1)- 8g, jajko (3)- 20g, olej rzepakowy- 10g, Z, L, L (W,T), W: zupa bez cebuli, dorsz z brokułami zamiast pora, zamiast surówki- marchewka gotowana (145g) z olejem rzepakowym (5g)
B: zamiast śmietanki (w zupie i do dorsza)- napój sojowy wzbogacany w wapń (6) (30ml), zamiast jogurtu naturalnego olej rzepakowy- łyżka (10g)
C: Kompot bez dodatku cukru
|
P: Deser ryżowy na mleku z gruszką i cynamonem (ryż biały- 25, mleko 1,5% (7)- 100ml, gruszka- 100g, rodzynki (12)- 10g, cukier- 5g, cynamon- 1g
L,L(W,T): Bez rodzynek
B: deser na mleku sojowym wzbogacanym w wapń (6)
C: jogurt naturalny(7)-150g, gruszka pieczona- 100g, cynamon- 1g
|
Jajka na twardo podawane z pieczywem, papryką i sałatą (chleb pszenno- żytni(1)- 150g, jajka (3)- 2 x 50g, papryka- 50g, sałata- 10g, masło(7)- 15g) Herbata- 300ml
Z, Z (PD), B: papryka sparzona bez skórki (90g)
L, L(W,T): CHLEB PSZENNY (1)- 150g papryka sparzona bez skórki (90g), 1 jajko, dodatkowo szynka z piersi kurczaka (1,6,9,10) - 50g
L(W,T): zamiast masła MARGARYNA ROŚLINNA, MIĘKKA- 15g
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY (1)- 150g Herbata bez dodatku cukru
W: Dodatkowo 30g szynki drobiowej (1,6,9,10)
|
Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki
Energia: 2158kcal, białko: 101g, tłuszcze: 61g, węglowodany: 297g, błonnik: 38g, sacharoza: 10g, sód: 2118mg, kwasy tłuszczowe nasycone: 23g
SOBOTA 13.12.2025
|
ŚNIADANIE |
POSIŁEK DODATKOWY |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
|
Zupa mleczna z kaszą manną i jagodami (mleko 1,5% (7)- 250ml, kasza manna (1)- 50g, jagody mrożone (50g), cukier- pół łyżeczki (3g))
Chleb, masło, mozzarella, sałata lodowa, pomidor (chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło (7)- 15g, mozzarella (7)- 50g, sałata lodowa- 50g, pomidor- 50g)
Herbata- 250ml
Z, Z (PD), B: POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (50g)
B: Zupa z zacierkami (50g) na CHUDYM BULIONIE DROBIOWO- WARZYWNYM (9) (250ml), zamiast mozzarelli polędwica sopocka (1,6,9,10)- 50g
L,L(W,T): CHLEB PSZENNY (1)- 150g POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g), mozzarella o niskiej zawartości tłuszczu (ligt) Jagody przetarte, w postaci musu
L(W,T): Zamiast masła- MARGARYNA MIĘKKA- 15g
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY (1)- 150g Herbata bez dodatku cukru C: Zupa mleczna z PŁATKAMI OWSIANYMI(1) (50G) W: Dodatkowe 30g mozzarelli |
C: (2 DODATKI): jogurt naturalny (7)- 150g, serek grani(7)- 150g z ogórkiem (50g) i szczypiorkiem (5g)
W: (1 DODATEK): serek grani(7)- 150g z ogórkiem (50g) i szczypiorkiem (5g)
|
Krupnik z kaszą jęczmienną i warzywami (400 ml) (bulion drobiowy (9)- 250ml, ziemniaki - 100g, marchew - 50g, pietruszka (korzeń) - 30g, kasza jęczmienna (1) - 30g, seler - 20g, por- 20g, cebula - 15g, masło (7) - 5g, natka pietruszki - 5g. Filet z kurczaka w jasnym sosie pieczarkowym z ryżem (250g) i surówką z marchwi (150g) (pierś z kurczaka- 100g, olej rzepakowy-5g, pieczarki- 3 x 20g, cebula- 10g, sos: mleko 1,5%-50ml (7), mąka- 8g (1), żółtko- 8g (3), marchew- 150g, olej rzepakowy- 5g, sok z cytryny- 1g, ryż biały
Kompot owocowy- 300ml
Z: bułki na parze (150g) (mąka pszenna (1), mleko (7), masło (7), jajko (3), drożdże, cukier) z sosem pieczarkowym (100g)
B: sos na napoju sojowym (6) (zamiast śmietanki)
L,L(W,T): krupnik bez pora i cebuli Zamiast surówki pomidor bez skórki (125g) z jogurtem (7) i koperkiem (5g), sos bez pieczarek, w zamian natka pietruszki- 10g C: Sos przygotowany z dodatkiem mąki pełnoziarnistej (1) Ryż brązowy Kompot bez dodatku cukru |
P,C: kiwi (75g) Kefir (7)- opakowanie (250g)
B: zamiast kefiru sojowy jogurt owocowy (6)- opakowanie (150g)
L, L(W, T): zamiast kiwi banan (80g)
|
Kanapki z szynką drobiową sałatą, papryką i szczypiorkiem (chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g, , szynka drobiowa (1,6,9,10- 50g, sałata- 35g, papryka- 60g, szczypiorek- 5g)
Herbata- 300ml
Z, Z(PD),B: PAPRYKA SPARZONA BEZ SKÓRKI
L,L(W,T): CHLEB PSZENNY (1)- 150g PAPRYKA SPARZONA BEZ SKÓRKI, bez szczypiorku
L(W,T): zamiast masła margaryna roślinna miękka
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 150g Herbata bez cukru
W: dodatkowe 25g szynki z piersi kurczaka (1,6,9,10)
|
Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki
Energia: 2207kcal, białko: 105g, tłuszcze: 67g, węglowodany: 307g, błonnik: 28g, sacharoza: 48g, sód: 2266mg, kwasy tłuszczowe nasycone: 33g
NIEDZIELA 14.12.2025
|
ŚNIADANIE
|
POSIŁEK DODATKOWY |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
|
Zupa mleczna z ryżem i cynamonem (mleko 1,5% (7)- 250ml, ryż biały- 45g, cynamon- szczypta)
Chleb, masło, szynka wieprzowa, ogórek kiszony i sałata (chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło (7)- 15g, szynka wieprzowa- 50g, sałata- 35g, ogórek kiszony- 70g)
Herbata- 250ml
Z, Z (PD),B: zamiast ogórka POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI
B: Zamiast mleka napój sojowy(6) wzbogacany w wapń
L,L(W,T): CHLEB PSZENNY (1) (150g) ZAMIAST SZYNKI WIEPRZOWEJ - SZYNKA DROBIOWA(1,6,9,10) Zamiast ogórka POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI
L(W,T): ZAMIAST MASŁA- MARGARYNA ROŚLINNA MIĘKKA
C: Zupa mleczna z z RYŻEM BRĄZOWYM (25g suchego ryżu) CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1) 150g Herbata bez cukru
|
C: (2 DODATKI): skyr - 150g, koktajl wiśniowy: maślanka (7) 1,5%- 150g, wiśnie- 50g
W: (1 DODATEK): koktajl jwiśniowy: maślanka (7) 1,5%- 150g, wiśnie- 50g
|
Rosół z makaronem (400ml) (mięso z kurczaka, marchewka, pietruszka, cebula, natka pietruszki, seler(9), por, kapusta, przecier pomidorowy, makaron(1))
Kotlet schabowy z ziemniakami (250g), sałata ze śmietaną (150g) (schab- 100g, olej rzepakowy- łyżka (10g), bułka tarta(1)- 1,5 łyżki (12g), jajko(3)- 20g , ziemniaki- 250g, sałata zielona (140g), śmietana (7) (10g), sok z cytryny)
Kompot- 250ml
B, L, L (W,T): sałata z dodatkiem oleju rzepakowego zamiast śmietany
L,L(W,T): rosół chudy- przygotowany na piersi z kurczaka i skrzydełkach bez skóry Zamiast kotleta schabowego- pierś z kurczaka pieczona w marynacie jogurtowej (pierś z kurczaka- 100g, jogurt naturalny (7)-75g, przyprawy: słodka papryka, gałka muszkatołowa, sól, pieprz)
C: zamiast kotleta schabowego- pierś z kurczaka pieczona w marynacie jogurtowej (pierś z kurczaka- 100g, jogurt naturalny (7)-75g, przyprawy: słodka papryka, gałka muszkatołowa, sól, pieprz) Zamiast ziemniaków kasza gryczana (250g) Kompot bez dodatku cukru
|
Ciasto drożdżowe z kruszonką (1,3,7) - 100g Winogrona- 100g
B: ciasto drożdżowe z kruszonką przygotowane z dodatkiem napoju sojowego zamiast mleka (1,3,6)
L,L(W,T): Zamiast winogron banan (100g)
C: szarlotka owsiana (1,3,7) (100g) Zamiast winogron pomarańcza (100g)
|
Kanapki z serem żółtym i pomidorem (chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g, ser Gouda(7)- 50g, pomidor- 80g)
Herbata- 300ml
Z, Z(PD),B: pomidor sparzony bez skórki
B: Zamiast sera żółtego szynka z piersi kurczaka(1,6,9,10) - 50g
L,L(W,T): CHLEB PSZENNY (1)- 150g zamiast sera żółtego szynka z piersi kurczaka(1,6,9,10)- 50g, pomidor sparzony bez skórki L(W,T): zamiast masła margaryna roślinna miękka
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 150g Herbata bez cukru
W: dodatkowo szynka z piersi kurczaka (1,6,9,10)- 50g
|
Energia 2417kcal, białko: 125g, tłuszcze: 69g, węglowodany: 338g, błonnik: 32g, sacharoza: 15g, sód: 1664mg, kwasy tłuszczowe nasycone: 24,9g
Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki
PONIEDZIAŁEK 15.12.2025
|
ŚNIADANIE |
POSIŁEK DODATKOWY |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
|
Zupa mleczna z zacierkami (300g) (mleko(7), mąka pszenna(1), jajo(3))
Chleb, masło, polędwica sopocka, pomidor (chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g, polędwica sopocka(1,6,9,10)- 50g, pomidor- 100g)
Herbata- 250ml
Z: POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g)
B: zamiast mleka NAPOJ SOJOWY(6) wzbogacany w wapń L, L(W,T): CHLEB PSZENNY (1) (150g) ZAMIAST POLĘDWICY SZYNKA DROBIOWA(1,6,9,10) POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g)
L(W,T): ZAMIAST MASŁA- MARGARYNA ROŚLINNA MIĘKKA
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1) 150g Herbata bez cukru Zamiast zacierek płatki owsiane W: DODATKOWE 25G POLĘDWICY |
C:(2 DODATKI): jogurt naturalny (7) -150g, serek wiejski(7)- (150g) z rzodkiewkami- 3 średnie (3 x 15g) i szczypiorkiem- 2 łyżeczki (2 x 5g)
W: (1 DODATEK): serek wiejski(7)- (150g) z rzodkiewkami- 3 średnie (3 x 15g) i szczypiorkiem- 2 łyżeczki (2 x 5g)
|
Zupa jarzynowa z kaszą jęczmienną i kurczakiem (400ml) Bulion drobiowy (9)- 200ml, pierś z kurczaka- 80g, marchew- 50g, pietruszka- 30g, seler (9)- 20g, kasza jęczmienna (1) - 40g, ziemniaki- 60g, koperek-5g, olej rzepakowy-5g
Kotlet mielony z ziemniakami i marchewką z groszkiem (mięso wołowo- wieprzowe- 100g, bułka tarta(1)- 2 łyżki (2 x 8g), jajko(3)- 10g, olej rzepakowy- łyżka (10g), ziemniaki- 250g, marchewka z groszkiem 145g, masło (7)- 5g) Kompot owocowy- 250ml
Z: dodatkowo sos: bulion warzywny (9)- 50ml, mąka kukurydziana- 8g, olej rzepakowy- 5g, marchew- 30g) B, Z, Z(PD): Ziemniaki w postaci PUREE z dodatkiem oleju rzepakowego (5g) L, L(W,T): zamiast kotleta potrawka z kurczaka: udko z kurczaka bez skóry (100g) w jasnym sosie koperkowym (mleko 1,5% (7)- 50ml, mąka (1)- 8g, margaryna roślinna miękka- 5g , koperek- 2 łyżeczki (2 x 3g)) Ziemniaki w postaci PUREE z dodatkiem oleju rzepakowego (5g), marchewka bez groszku L(W,T): marchewka z dodatkiem oleju rzepakowego (5g) zamiast masła C: kompot bez dodatku cukru, zamiast marchewki sam groszek W: marchewka bez groszku |
P: jabłko- sztuka (100g)
Bułka wieloziarnista (1)- mała (60g) z mozzarellą (7) (20g), masłem (7) (5g), pomidorem (50g) i sałatą (10g)
L(W,T), L: bułka kajzerka (1), zamiast sera szynka z piersi kurczaka (1,6,9,10) - 20g
L,L(W,T), Z(PD),B: jabłko pieczone z cynamonem - 100g
L(W,T): ZAMIAST MASŁA- MARGARYNA ROŚLINNA MIĘKKA
|
Kurczak w galarecie z masłem i chlebem Galaretka drobiowa: (mięso z kurczaka, seler(9), cebula, marchew, por, groszek, żelatyna, pietruszka)- porcja (150g), chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g), sałata- 30g Herbata- 300ml
L(W,T), L: CHLEB PSZENNY (1) GALARETKA LEKKOSTRAWNA- bez cebuli, groszku i pora
L(W,T): ZAMIAST MASŁA- MARGARYNA ROŚLINNA MIĘKKA
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 150g
W: Kurczak w galarecie- PODWÓJNA PORCJA (2 x 150g) Chleb pszenno- żytni (1)- 100g
DZ: twaróg półtłusty- (7)100g , dżem brzoskwiniowy niskosłodzony- 50g, chleb pszenno- żytni (1)- 150g
|
Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki
Energia: 2399 kcal, białko: 101,2g, tłuszcze: 72g, węglowodany: 353,7g, błonnik 33g, sacharoza: 30g, sód: 2637mg, kwasy tłuszczowe nasycone: 29g
WTOREK 16.12.2025
|
ŚNIADANIE |
POSIŁEK DODATKOWY |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
|
Zupa mleczna z kaszą manną i malinami (mleko 1,5% (7)- 200ml, kasza manna (1)- 50g, woda- 100ml, maliny- 50g)
Chleb, masło, twarożek ogórkowo- ziołowy (chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło (7)- 15g, twaróg półtłusty (7)- 75g, jogurt naturalny (7) - 25g, ogórek- 80g koperek- 3g, pietruszka- 5g, roszponka- 10g)
Herbata- 250ml
Z: Zamiast ogórka- PAPRYKA SPARZONA BEZ SKÓRKI (50g)
Z(PD),B; Ogórek bez skórki
B: Zamiast mleka NAPÓJ SOJOWY WZBOGACANY W WAPŃ- 250ml, zamiast twarożku jajka na twardo- 2 sztuki (2 x 50g), masło- 2 łyżeczki (2 x 5g), ogórek- 50g, szczypiorek- 2 łyżeczki (2 x 5g)
L,L(W,T): CHLEB PSZENNY (1)- 150g, Zamiast ogórka- PAPRYKA SPARZONA BEZ SKÓRKI (50g) Maliny przetarte, w postaci musu
L(W,T); ZAMIAST MASŁA- MARGARYNA MIĘKKA (15g)
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY (1)- 150g Zupa mleczna z płatkami owsianymi (50g) Herbata bez cukru
|
C:(2 DODATKI): skyr (7)- 150g, kanapka z szynką drobiową i warzywami (CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 50g, masło(7)- 5g, SZYNKA DROBIOWA(1,6,9,10)- 30g, sałata 10g, papryka- 30g
W:(1 DODATEK): kanapka z szynką drobiową i warzywami (CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 50g, masło(7)- 5g, SZYNKA DROBIOWA(1,6,9,10)- 30g, sałata- 10g, papryka- 30g
|
Barszcz czerwony (400ml) (składniki: wywar mięsny drobiowy(9)- 150ml, burak- 100g, ziemniaki-90g, marchew-15g, seler (9)-15g, pietruszka-15g, , śmietana18% (7)- 10g, mąka pszenna (1)- 5g, majeranek, sól, pieprz)
Jajka sadzone, ziemniaki z koperkiem, kefir, fasolka szparagowa (kefir (7)- 200ml jajka (3)- 2 sztuki (2 x 50g), olej rzepakowy- 5g, , ziemniaki- 250g, fasolka szparagowa- 145g, masło (7)- 5g)
Kompot owocowy- 250ml
B: barszcz bez śmietany Bez kefiru
L, L(W,T): zamiast jajek udko trybowane bez skóry (100g) w jasnym sosie koperkowym (mleko 1,5% (7)- 50ml, mąka (1)- 8g, margaryna roślinna miękka- 5g , koperek- 2 łyżeczki (2 x 3g))
L(W,T): zamiast masła olej rzepakowy- 5g
C: Barszcz z dodatkiem mąki pełnoziarnistej (1) Kompot bez dodatku cukru
|
P: kiwi (75g) Skyr waniliowy (7)- opakowanie (150g)
Z(PD),B, L,L(W,T): Zamiast kiwi banan (80g)
C: skyr naturalny (7)- 150g
B: sojowy jogurt owocowy (6)- opakowanie (150g) |
Pieczywo, masło, kiełbasa, pomidor, sałata (chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g, kiełbasa krakowska sucha(1,6,9,10)- 50g, pomidor- 65g, sałata-35g)
Herbata- 300ml
Z: POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI
Z(PD),B: Pomidor sparzony bez skórki
L,L(W,T), DZ: Zamiast kiełbasy- SZYNKA Z PIERSI KURCZAKA(1,6,9,10)- 50g L,L(W,T):CHLEB PSZENNY (1)- 150g Pomidor SPARZONY BEZ SKÓRKI
L(W,T): Zamiast masła- MARGARYNA MIĘKKA (15g)
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 150g Herbata bez cukru
W: Zamiast kiełbasy- SZYNKA Z PIERSI KURCZAKA(1,6,9,10)- 75g
|
Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki
Energia: 2208 kcal, białko: 108g, tłuszcze: 65g, węglowodany: 312g, błonnik: 32g, sacharoza 24g, sód: 2049mg, kw,tł, nasycone: 30g
ŚRODA 17.12.2025
|
ŚNIADANIE |
POSIŁEK DODATKOWY |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
|
Zupa mleczna: owsianka z truskawkami (mleko 1,5% (7)- 250ml, płatki owsiane (1)- 50g, truskawki- 50g)
Chleb, kanapkowy serek śmietankowy, rzodkiewka, szczypiorek, roszponka (chleb pszenno- żytni (1)- 150g, śmietankowy serek kanapkowy (7)- 50g, rzodkiewki- 4 x 15g, szczypiorek- 5g, roszponka- 35g)
Herbata- 250ml
Z, Z (PD), B: rzodkiewka tarkowana B: B: Zamiast mleka napój sojowy(6) wzbogacany w wapń kanapki bez serka, w zamian masło- 15g, szynka z piersi kurczaka (1,6,9,10)- 50g L,L(W,T): Truskawki przetarte, w postaci musu CHLEB PSZENNY (1)- 150g Zamiast rzodkiewek i szczypiorku- POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g) Zamiast serka- SZYNKA DROBIOWA (50g) (alergeny: 6,9,10) i masło (15g) Zamiast płatków owsianych płatki jaglane
L(W,T): Zamiast masła- MARGARYNA MIĘKKA- 15g C: chleb żytni pełnoziarnisty W: Dodatkowo szynka z piersi kurczaka- 50g |
C: (2 DODATKI): jogurt naturalny (7)- 150g, koktajl wiśniowy: kefir (7)- 150g, wiśnie- 50g, płatki owsiane (1)- 20g
W: (1 DODATEK): jogurt naturalny (7)- 150g
|
Lekka zupa gulaszowa- porcja (400g) (pierś z kurczaka, pieczarki, cebula, papryka, ziemniaki, natka pietruszki, oliwa, czosnek, koncentrat pomidorowy)
Schab w sosie pieczeniowym z kaszą gryczaną (250g) i duszoną kapustą (150g) (schab, pieczarki, cebula, czosnek, masło (7), oliwa, bulion warzywny (9), mąka ziemniaczana, mąka pszenna (1), śmietanka kremówka (7), kapusta- 150g, olej rzepakowy- 5g, koperek- 3g)
Kompot- 250ml
L, L (W,T): Zamiast zupy gulaszowej- zupa selerowa (seler(9) ¼ średniego (70g), ziemniak mały (75g), marchew pół średniej (22g), pietruszka pół średniej (20g), mleko 1,5% (7)- 20ml, bulion drobiowy(9) 200ml, mąka pszenna(1) 10g, sól, pieprz), kasza jęczmienna perlowa (1)
L, L (W,T), W: Zamiast schabu pulpeciki drobiowe (tuszka z kurczaka- 100g, jajko (3)- 10g, (mleko 1,5% (7)- 50ml, mąka pszenna (1)- 8g, masło (7)- 5g, koperek- 5g), kasza jęczmienna perlowa (1) Zamiast kapusty- marchewka gotowana (145g) z olejem rzepakowym (5g)
L(W,T) sos z dodatkiem margaryny (zamiast masła) C: kompot bez cukru
|
P,C: pomarańcza (100g)
Serek wiejski (7) (150g) z papryką (50g) i prażonym słonecznikiem (5g)
L,L(W,T): jabłko (100g) pieczone z cynamonem
Serek wiejski (7) (150g) z papryką sparzoną bez skórki (50g)
B: chleb pszenno- żytni (1)- 70g, masło- łyżeczka (5g), szynka z piersi kurczaka (1,6,9,10)- 20g, papryka- 50g
|
Pasztet drobiowy, chleb, papryka i sałata (chleb pszenno- żytni (1)- 150g, pasztet drobiowy (3)- 50g, masło (7)- 15g, sałata- 35g, papryka- 60g)
Herbata- 300ml
Z, Z(PD), B: papryka sparzona bez skórki- 50g
L,L(W,T): chleb pszenny (1)- 150g, zamiast pasztetu szynka z kurczaka (50g) , L,L(W,T): papryka sparzona bez skórki- 50g, zamiast masła margaryna roślinna
C: chleb żytni razowy(1)- 150g herbata bez cukru
W: Pasztet drobiowy porcja 100g
|
Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki
Energia: 2332 kcal, białko: 104g, tłuszcze: 70,4g, węglowodany: 334,7g, błonnik:31,3g, sacharoza: 25g, sód: 2071mg , kwasy tłuszczowe nasycone: 28g
CZWARTEK 18.12.2025
|
ŚNIADANIE.
|
POSIŁEK DODATKOWY |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
|
Zupa mleczna z kaszą kukurydzianą, musem jabłkowym i cynamonem (mleko 1,5% (7)- 200ml, woda- 100ml, kasza kukurydziana- 50g, mus jabłkowy- 50g)
Chleb, masło, ser żółty, pomidor (chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g, ser Gouda(7)- 50g, pomidor- 100g
Herbata- 250ml
Z: POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (150g)
B: Zupa mleczna zamiast mleka NAPOJ SOJOWY(6) wzbogacanym w wapń, z kaszą kukurydzianą, musem jabłkowym i cynamonem ZAMIAST SERA- SZYNKA DROBIOWA(1,6,9,10)
L,L(W,T): CHLEB PSZENNY (1) ZAMIAST SERA- SZYNKA DROBIOWA(1,6,9,10) POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (150g)
L(W,T): ZAMIAST MASŁA- MARGARYNA ROŚLINNA MIĘKKA
C: Zupa mleczna z PŁATKAMI OWSIANYMI(1)(1) (50g I CYNAMONEM, BEZ MUSU JABŁKOWEGO CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1) 150g Herbata bez cukru
W: Chleb pszenno- żytni (1) - 100g Dodatkowo: SZYNKA DROBIOWA(1,6,9,10)- 50g |
C: (2 DODATKI): serek wiejski(7)- 100g z papryką (50g) i szczypiorkiem (5g), jogurt naturalny (7) - 150g
W: (1 DODATEK): serek wiejski(7)- 100g z papryką (50g) i szczypiorkiem (5g)
|
Zupa ziemniaczana z koperkiem (400ml) (bulion warzywny(9) 200ml, ziemniaki 100g, marchew 40g, por 25g, cebula 20g, olej rzepakowy 5g, koperek świeży 2g)
Spaghetti bolognese z makaronem 200g, sos 320g (wieprzowina, łopatka- 100g, cebula- 25g, czosnek- 5g, pieczarka- 3 x 20g, koncentrat pomidorowy- łyżeczka (12g), olej rzepakowy- łyżka (10g), pomidory krojone- 100g, natka pietruszki- 10g, makaron(1))
Kompot- 250ml
L,L(W,T): ZUPA KOPERKOWA (bulion warzywny (9), ziemniaki, włoszczyzna, mleko (7), koper, masło (7)) (400g)
Spaghetti bolognese w wersji lekkostrawnej (marchew- pół średniej (45g), pomidory krojone- 100g, koncentrat pomidorowy- łyżeczka (12g), filet z kurczaka- 100g, natka pietruszki- 10g, olej rzepakowy- 10g)
C: Spaghetti z MAKARONEM PEŁNOZIARNISTYM(1) (200g) Kompot bez dodatku cukru |
P: banan- 100g serek straciatella (serek homogenizowany (7) 150g z wiórkami gorzkiej czekolady 5g
C: zamiast banana jabłko- 100g
L, L (W,T): bez gorzkiej czekolady
B: zamiast deseru sojowy jogurt owocowy (6)- opakowanie (150g)
|
Chleb, masło, pasta z makreli i jajka, sałata
Chleb pszenno- żytni (1) (150g), makrela wędzona (4)- 50g, jajka (3)- 75g, ogórek konserwowy- 60g, majonez (3,10)- 15g, cebula- 10g, natka pietruszki, koperek- 5g, sałata- 35g
Herbata- 300ml
W,DZ: Zamiast pasty serek grani(7)- 150g z pomidorem (90g) i szczypiorkiem (10g)
L, L(W,T), POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g), CHLEB PSZENNY, zamiast pasty serek grani (7)- 150g z koperkiem (5g) i pietruszką (5g)
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 150g Herbata bez dodatku cukru
|
Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki
Energia: 2389kcal, Białko: 110g, tłuszcze: 65g, węglowodany: 357g, błonnik: 37g, sacharoza: 20g, sód 2598mg, kwasy tłuszczowe nasycone: 26g
PIĄTEK 19.12.2025
|
ŚNIADANIE
|
POSIŁEK DODATKOWY |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
|
Zupa mleczna z ryżem i truskawkami (mleko 1,5% (7)- 250ml, ryż biały- 50g, truskawki mrożone (50g), cukier- pół łyżeczki (3g))
Chleb, masło, jajka na twardo, majonez, ogórek, sałata (chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g, jajka(3)- 2 sztuki (2 x 50g), majonez(3,10)- łyżeczka (10g), sałata- 10g, ogórek- 50g) Herbata- 250ml
ZOL (cały), DZ: zamiast jajek na twardo jajecznica, podawana z pomidorem i sałatą Z(PD),B: Ogórek bez skórki
B: Zamiast mleka NAPÓJ SOJOWY(6) WZBOGACANY W WAPŃ- 250ml
L,L(W,T): CHLEB PSZENNY (1) BEZ MAJONEZU, 1 JAJKO (3), DODATKOWO SZYNKA DROBIOWA(1,6,9,10)- 30g Zamiast ogórka pomidor sparzony, bez skórki (50g) Truskawki przetarte w postaci musu
L(W,T): Zamiast masła- MARGARYNA MIĘKKA (15g) C: Zupa mleczna z ryżem brązowym z truskawkami, bez dodatku cukru CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1) Herbata bez cukru
W: DODATKOWO SZYNKA DROBIOWA(1,6,9,10)- 30g |
C:(2 DODATKI): skyr (7)- 150g, kanapka z mozzarellą i warzywami (CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 50g, masło(7)- 5g, mozzarella (7)- 40g, roszponka- 10g, pomidor- 40g
W:(1 DODATEK): kanapka z mozzarellą i warzywami (CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 50g, masło(7)- 5g, mozzarella (7)- 40g, roszponka- 10g, pomidor- 40g
|
Zupa pomidorowa z makaronem - 400g (marchew- 20g, seler (9) - 30g, pietruszka- 20g, śmietana(7) 18%- 12g, bulion drobiowy(9)- 200ml, koncentrat pomidorowy- 25g, makaron bezjajeczny z semoliny(1)- 100g)
Dorsz smażony, panierowany z ziemniakami (250g) i kapustą kiszoną (150g) (dorsz(4)- 100g, olej rzepakowy- łyżka (10g), bułka tarta (1)- 1,5 łyżki (12g), jajko (3)- 20g, ziemniaki- 250g, kapusta kiszona- 150g)
Kompot owocowy- 250ml
B: Zupa pomidorowa bez śmietany
DZ: paluszki rybne- 100g
L,L(W,T): zamiast kapusty kiszonej fasolka szparagowa z dodatkiem oleju rzepakowego (5g), ryba pieczona z oliwą z oliwek (5g) i ziołami
C: Zupa pomidorowa z MAKARONEM PEŁNOZIARNISTYM(1) Kompot bez dodatku cukru |
P,C: pomarańcza- 100g
Jogurt pitny owocowy (250ml)
B: jogurt sojowy owocowy- 150g
C: zamiast jogurtu maślanka (7)- 250ml
L,L(W,T): zamiast pomarańczy banan- 100g |
Sałatka jarzynowa z pieczywem (ziemniak- średni (90g), jajko(3)- średnie (50g), jabłko- 30g, marchew- pół średniej (22g), kukurydza- 2 łyżki ( 2 x 15g), ogórek konserwowy- pół średniego (30g), majonez(3,10)- łyżeczka (10g), chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g), sałata- 10g)
Herbata- 300ml
DZ: twaróg półtłusty- (7)100g , pomidor- 50g, ogórek- 50g, chleb pszenno- żytni (1)- 150g, szynka z piersi kurczaka (1,6,9,10)
Z: Bez ogórka konserwowego
Z(PD),B: sałatka jarzynowa z ogórkiem konserwowym bez skórki
L,L(W,T); sałatka jarzynowa przygotowana z białkiem z dwóch jajek (bez żółtek), zamiast majonezu olej rzepakowy- łyżeczka (5g), bez ogórka konserwowego
L(W,T): Zamiast masła-MARGARYNA MIĘKKA (15g)
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1) 150g
W: dodatkowo 25g szynki z piersi kurczaka (1,6,9,10)
|
Energia: 2217kcal, białko: 102g, tłuszcze: 60g, węglowodany: 334g, błonnik: 34g, sacharoza: 13g, sód: 2106mg, kwasy tłuszczowe nasycone: 20g
Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki
SOBOTA 20.12.2025
|
ŚNIADANIE |
POSIŁEK DODATKOWY |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
|
Zupa mleczna z kaszą manną i jagodami (mleko 1,5% (7)- 250ml, kasza manna (1)- 50g, jagody mrożone (50g), cukier- pół łyżeczki (3g))
Chleb, masło, szynka z piersi kurczaka, sałata, pomidor (chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło (7)- 15g, szynka z piersi kurczaka (1,6,9,10)- 50g, sałata- 50g, pomidor- 50g)
Herbata- 250ml
Z, Z (PD), B: POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (50g)
B: Zupa z zacierkami (50g) na CHUDYM BULIONIE DROBIOWO- WARZYWNYM (9) (250ml)
L,L(W,T): CHLEB PSZENNY (1)- 150g POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g) Jagody przetarte, w postaci musu
L(W,T): Zamiast masła- MARGARYNA MIĘKKA- 15g
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY (1)- 150g Herbata bez dodatku cukru C: Zupa mleczna z PŁATKAMI OWSIANYMI(1) (50G) W: Dodatkowe 30g szynki |
C: (2 DODATKI): jogurt naturalny (7) - 150g, serek grani (7) (150g) z rzodkiewkami (3 x 15g) i szczypiorkiem (5g)
W:(1 DODATEK): serek grani (7) (150g) z rzodkiewkami (3 x 15g) i szczypiorkiem (5g)
|
Zupa kalafiorowa z ziemniakami (400ml) (bulion drobiowy (9), ziemniaki, kalafior, cebula, marchew, śmietana (7)- 12%, olej rzepakowy, masło (7), koperek, szczypiorek)
Udko z kurczaka w jasnym sosie z ryżem (150g) i surówką z marchwi (150g) (udko z kurczaka- 120g, mleko 1,5% (7)- 50ml, mąka pszenna (1)- 8g, masło (7)- 5g)
Kompot owocowy- 250ml
Z, DZ: naleśniki (2 x 80g) z twarożkiem i musem jagodowym (naleśniki:jaja, mleko, mąka- 2 sztuki (2 x 80g), twaróg półtłusty- 100g , jogurt naturalny jagody- 50g, cukier- 3g) B: Zupa kalafiorowa bez śmietany -zabielana mlekiem sojowym(6) Sos przygotowany na bazie NAPOJU SOJOWEGO (6) wzbogacanego w wapń L,L(W,T), W; ZAMIAST SURÓWKI marchew gotowana- 150g, zupa bez cebuli
L(W,T): udko bez skóry, sos i zupa bez dodatku masła - w zamian margaryna miękka (5g), C: sos przygotowany z dodatkiem mąki pełnoziarnistej (1), ryż brązowy Kompot bez dodatku cukru
W: PODWÓJNA PORCJA KURCZAKA |
P: winogrona (100g)
Skyr owocowy (7)- 150g
B: zamiast skyru sojowy jogurt owocowy (6)- 150g
L, L(W, T): zamiast winogron banan- 100g,
C: zamiast skyru chleb żytni razowy (1)- kromka (35g) z polędwicą sopocką (1,6,9,10), masłem (7), sałatą (10g) i ogórkiem kiszonym (60g) Zamiast winogron- jabłko (100g) |
Chleb, ser topiony, masło, sałata lodowa, papryka (chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło (7)- 15g, ser topiony (7)- 50g, sałata lodowa- 30g, papryka- 70g)
Herbata- 300ml
Z, B, Z (PD): PAPRYKA SPARZONA BEZ SKÓRKI
B, DZ: ZAMIAST SERKA TOPIONEGO - SZYNKA DROBIOWA (1,6,9,10)- (50g)
L,L(W,T): CHLEB PSZENNY (1)- 150g L,L(W,T): PAPRYKA SPARZONA BEZ SKÓRKI ZAMIAST SERKA TOPIONEGO- SEREK GRANI (7)- 150g z koperkiem (5g)
L(W,T): Zamiast masła- MARGARYNA MIĘKKA (15g)
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY (1)- 150g Herbata bez cukru
W: Dodatkowo- SZYNKA Z PIERSI KURCZAKA (1,6,9,10)- - 50g
|
Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki
Energia: 2207kcal, białko: 105g, tłuszcze: 67g, węglowodany: 307g, błonnik: 28g, sacharoza: 48g, sód: 2266mg, kwasy tłuszczowe nasycone: 33g
NIEDZIELA 21.12.2025
|
ŚNIADANIE
|
POSIŁEK DODATKOWY |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
|
Zupa mleczna z płatkami owsianymi (mleko 1,5% (7)- 200ml, płatki owsiane (1)- 50g) Chleb, masło, szynka wieprzowa, papryka i roszponka (chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło (7)- 15g, szynka wieprzowa (1,6,9,10)- 50g, roszponka- 10g, papryka- 90g)
Herbata- 250ml
Z, Z (PD),B: papryka sparzona, bez skórki
B: Zamiast mleka napój sojowy wzbogacany w wapń (alergeny:6)
L,L(W,T): CHLEB PSZENNY (1) (150g) ZAMIAST SZYNKI WIEPRZOWEJ - SZYNKA DROBIOWA(1,6,9,10) PAPRYKA SPARZONY BEZ SKÓRKI Zamiast płatków owsianych płatki ryżowe
L(W,T): ZAMIAST MASŁA- MARGARYNA ROŚLINNA MIĘKKA C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY (1) 150g Herbata bez cukru W: dodatkowe 50g szynki |
C:(2 DODATKI): skyr (7)- 150g, koktajl jagodowy: maślanka 1,5%(7)- 150g, jagody- 50g
W:(1 DODATEK): skyr (7)- 150g
|
Rosół z makaronem (400ml) (mięso z kurczaka, marchewka, pietruszka, cebula, natka pietruszki, seler(9), por, kapusta, makaron(1))
Kotlet schabowy z ziemniakami (150g) i sałatką z kapusty pekińskiej, kukurydzy i papryki (150g) (schab- 100g, olej rzepakowy- łyżka (10g), bułka tarta (1)- 1,5 łyżki (12g), jajko (3)- 20g , ziemniaki- 250g, kapusta pekińska, kukurydza, papryka, olej rzepakowy, ocet balsamiczny) Kompot owocowy- 250ml
ZOL (CAŁY), DZ: ziemniaki w postaci puree Zamiast kotleta- PULPECIK DROBIOWY W SOSIE POMIDOROWYM (filet z kurczaka- 100g, jajko (3)- 10g, koperek- 2 łyżeczki (2 x 3g), bulion warzywny (9)- 100ml, przecier pomidorowy- 30ml)
L,L(W,T): Rosół chudy- przygotowany na piersi z kurczaka i skrzydełkach bez skóry Zamiast ziemniaków- kopytka- 250g (alergeny: 1,3) Zamiast kotleta- PULPECIK DROBIOWY W SOSIE POMIDOROWYM (filet z kurczaka- 80g, jajko (3)- 10g, koperek- 2 łyżeczki (2 x 3g), bulion warzywny (9)- 100ml, przecier pomidorowy- 30ml) zamiast surówki kalafior gotowany- 150g
C: Kompot owocowy bez dodatku cukru, Zamiast kotleta- PULPECIK DROBIOWY W SOSIE POMIDOROWYM (filet z kurczaka- 80g, jajko (3)- 10g, koperek- 2 łyżeczki (2 x 3g), bulion warzywny (9)- 100ml, przecier pomidorowy- 30ml) Zamiast ziemniaków kasza gryczana (250g) Surówka bez kukurydzy
W: zamiast surówki kalafior gotowany- 150g |
Ciasto drożdżowe z kruszonką (1,3,7) - 100g
jabłko- 100g
B: ciasto drożdżowe z kruszonką przygotowane z dodatkiem napoju sojowego zamiast mleka (1,3,6)
Z(PD),B, L,L(W,T): Jabłko pieczone z cynamonem
C: szarlotka owsiana (1,3,7) (100g) Zamiast winogron jabłko (100g)
|
Kanapki z serem żółtym, sałatą i pomidorem (chleb pszenno- żytni- 150g, ser gouda (7)- 50g, masło- 15g, pomidor- 60g, sałata- 40g)
Herbata- 300ml
L,L(W,T): CHLEB PSZENNY(1)- 150g
L,L(W,T): zamiast sera, szynka z piersi kurczaka (1,6,9,10)- 50g, pomidor sparzony bez skórki
B: zamiast sera, szynka z piersi kurczaka (1,6,9,10)- 50g
L(W,T): zamiast masła margaryna miękka
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 150g W: dodatkowe 50g szynki
|
Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki
Energia: 2425kcal, białko: 115g, tłuszcze: 89g, węglowodany: 304g, błonnik: 28g, sacharoza: 14g, sód:2093mg, kwasy tłuszczowe nasycone: 31g
PONIEDZIAŁEK 22.12.2025
|
ŚNIADANIE |
POSIŁEK DODATKOWY |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
|
Zupa mleczna z zacierkami (300g) (mleko(7), mąka pszenna(1), jajo(3))
Chleb, masło, szynka drobiowa, sałata, papryka (chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g, SZYNKA DROBIOWA(1,6,9,10)- 50g, sałata- 10g, papryka czerwona- 50g)
Herbata- 250ml
Z,B, Z (PD): PAPRYKA SPARZONA BEZ SKÓRKI B: Zamiast mleka napój sojowy(6) wzbogacany w wapń
L, L(W,T): CHLEB PSZENNY (1)- 150g, PAPRYKA SPARZONA BEZ SKÓRKI
L (W,T): ZAMIAST MASŁA- MARGARYNA MIĘKKA (15g)
C: Zupa mleczna z płatkami owsianymi (1) CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 150g Herbata bez cukru W: DODATKOWE 25G SZYNKI DROBIOWEJ |
C: (2 DODATKI): jogurt naturalny (7) - 150g, serek grani (7) (150g) z rzodkiewką (45g) i szczypiorkiem (5g)
W: (1 DODATEK): serek grani(7) (150g) z pomidorem (45g) i szczypiorkiem (5g)
|
Zupa pomidorowa z soczewicą- 400g (soczewica, przecier pomidorowy, bulion warzywny(9) cebula, czosnek, oliwa, natka pietruszki, ziemniaki)
Kurczak curry z ryżem i fasolką szparagową z sezamem (pierś z kurczaka- 100g mąka pszenna, typ 550 (1)- 10g, olej rzepakowy -10g, bulion warzywny(9)- 50ml, cebula- 10g, marchew- 20g, curry, w proszku- 3g, przyprawy, ryż, fasolka szparagowa- 140g, olej rzepakowy- 5g, sezam (11)-5g) Kompot owocowy- 250ml L,L(W,T), Z, Z(PD),B, W: zupa pomidorowa na bulionie na chudym mięsie (250ml) z makaronem(1) (100g), marchewką (45g) i natką pietruszki (5g)
Zamiast kurczaka curry-KURCZAK W JASNYM SOSIE BAZYLIOWYM (mleko 1,5% (7)- 50ml, mąka(1)- 8g, bazylia- 5g)
C: RYŻ BRĄZOWY (250g), kurczak curry przygotowany z MĄKĄ PEŁNOZIARNISTĄ(1) Kompot bez dodatku cukru |
P: winogrona (100g) Kefir (7)- opakowanie (250g)
B: zamiast kefiru sojowy jogurt owocowy (6)- opakowanie (150g)
Z, Z (PD), B,L,L(W,T): Zamiast winogron jabłko pieczone z cynamonem (100g)
C: jabłko- 100g |
Pieczywo, masło, kiełbasa, ogórek kiszony (chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g, kiełbasa krakowska sucha(1,6,9,10)- 50g, ogórek kiszony- 60g)
Herbata- 300ml
DZ: zamiast kiełbasy- SZYNKA Z PIERSI KURCZAKA (1,6,9,10)- 50g
Z(PD), B,Z: OGÓREK BEZ SKÓRKI
L,L(W,T): Zamiast kiełbasy- SZYNKA Z PIERSI KURCZAKA(1,6,9,10)- 50g CHLEB PSZENNY (1)- 150g Zamiast ogórka pomidor SPARZONY BEZ SKÓRKI
L(W,T): Zamiast masła- MARGARYNA MIĘKKA (15g)
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 150g Herbata bez cukru
W: Zamiast kiełbasy- SZYNKA Z PIERSI KURCZAKA(1,6,9,10)- 50g
|
Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki
Energia: 2419kcal, białko: 113g, tłuszcze: 77g, węglowodany: 338g, błonnik: 40g, sacharoza: 36g, sód: 2445mg, kwasy tłuszczowe nasycone: 29g
WTOREK 23.12.2025
|
ŚNIADANIE |
POSIŁEK DODATKOWY |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
|
Zupa mleczna z ryżem i cynamonem (mleko 1,5% (7)- 250ml, ryż biały- 45g, cynamon- szczypta)
Chleb, masło, szynka wieprzowa, ogórek i szczypiorek (chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło (7)- 15g, szynka wieprzowa(1,6,9,10)- 50g, ogórek- 100g, szczypiorek- 5g)
Herbata- 250ml
Z, Z (PD), B: zamiast ogórka papryka sparzona bez skórki B: zupa mleczna zamiast mleka napój sojowy(6) wzbogacany w wapń L,L(W,T): chleb pszenny (1) zamiast szynki wieprzowej - szynka drobiowa(1,6,9,10) zamiast ogórka papryka sparzona bez skórki (90G)
L(W,T): zamiast masła- margaryna roślinna miękka C: zupa mleczna z z ryżem brązowym (25g suchego ryżu) chleb żytni razowy(1) 150g Herbata bez cukru |
C: (2 DODATKI): skyr (7) - 150g, koktajl truskawkowy: kefir (7) (150g) z truskawkami (50g)
W: (1 DODATEK): koktajl truskawkowy: kefir (7) (150g) z truskawkami (50g)
|
Zupa warzywna z ziemniakami i fasolką szparagową (bulion drobiowy (9) 250ml, ziemniaki-100g, marchew-50g, fasolka szparagowa-40 g, por-20g, pietruszka (korzeń)- 20 g, cebula-15g, koperek- 5 g, masło (7)- 5g
Gulasz w sosie warzywnym z kaszą gryczaną (250g) i surówką z kapusty czerwonej (150g) (schab- 80g, papryka czerwona- 20g, papryka żółta- 20g, cebula- 10g, olej rzepakowy- łyżka- 10g, przecier pomidorowy- 50g, pieczarki 2 x 20g, kasza gryczana, kapusta, jabłko, marchew, natka pietruszki, jogurt(7), majonez(3,10), cukier) Kompot jabłkowy - 250ml
ZOL (CAŁY), DZ,B: zamiast kaszy gryczanej- kopytka (250g) (ziemniaki, skrobia ziemniaczana, mąka pszenna(1), jaja(3)) Z: zamiast surówki fasolka szparagowa- 150g z dodatkiem oleju rzepakowego (5g) L, L(W,T), W: zupa bez cebuli i pora Zamiast schabu : filet z kurczaka- 80g, papryka czerwona- 20g, papryka żółta- 20g, olej rzepakowy- łyżka (10g), przecier pomidorowy- 30g, woda- 100ml) Zamiast kaszy gryczanej- kopytka(1,3) Zamiast surówki fasolka szparagowa- 150g z dodatkiem oleju rzepakowego (5g) C: Kompot bez dodatku cukru W: Zamiast surówki fasolka szparagowa- 150g z dodatkiem oleju rzepakowego (5g) |
P,C: Sok pomidorowy- 250ml
Bułka pełnoziarnista (1)- mała (60g) z serem gouda (7) (20g), masłem (7) (5g), ogórkiem (50g) i sałatą (10g)
L,L(W,T), B: bułka pszenna (1) z dodatkiem szynki z piersi kurczaka (1,6,9,10) (20g) zamiast sera Zamiast soku banan (80g)
L(W,T): zamiast masła margaryna miękka- 15g
|
Chleb, masło, pasta z makreli i jajka, sałata
Chleb pszenno- żytni (1) (150g), makrela wędzona (4)- 50g, jajka (3)- 75g, ogórek konserwowy- 60g, majonez (3,10)- 15g, cebula- 10g, natka pietruszki, koperek- 5g, sałata- 35g
Herbata- 300ml
W,DZ: Zamiast pasty serek grani(7)- 150g z pomidorem (90g) i szczypiorkiem (10g)
L, L(W,T), POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g), CHLEB PSZENNY, zamiast pasty serek grani (7)- 150g z koperkiem (5g) i pietruszką (5g)
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 150g Herbata bez dodatku cukru
|
Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki
Energia 2388kcal, białko: 106g, tłuszcze: 83g, węglowodany: 319g, błonnik: 32g, sacharoza: 15g, sód: 2697mg, kwasy tłuszczowe nasycone: 35g
ŚRODA 24.12.2025 WIGILIA
|
ŚNIADANIE |
POSIŁEK DODATKOWY |
OBIAD |
OWOC |
KOLACJA |
|
Zupa mleczna z płatkami jęczmiennymi (mleko 1,5% (7)- 250ml, płatki jęczmienne (1)- 50g)
Chleb mieszany (1), masło, serek grani z rzodkiewkami i szczypiorkiem (chleb mieszany (1)- 150g, masło- 15, serek grani (7)- 150g, rzodkiewki- 4 średnie ( 4 x 15g) , szczypiorek- 10g)
Herbata- 250ml
Z,Z(PD),B: rzodkiewka tarkowana
B: ZAMIAST TWAROŻKU -SZYNKA DROBIOWA (1, 6,9,10) -50g Zupa mleczna na NAPOJU SOJOWYM WZBOGACANYM W WAPŃ (6)
L, L(W,T);: CHLEB PSZENNY (1)- 150g Zamiast rzodkiewek- pomidor sparzony bez skórki (90g)
L(W,T); ZAMIAST MASŁA- MARGARYNA ROŚLINNA MIĘKKA
C: Zamiast płatków jęczmiennych- PŁATKI OWSIANE (1) (50g) CHLEB ŻYTNI RAZOWY (1)- 150g Herbata bez dodatku cukru
W: 100g serka grani więcej
|
C: (2 DODATKI): skyr (7)- 150g, kefir (7)- 150g
W: (1 DODATEK): skyr (7)- 150g
|
Zupa jarzynowa (300ml) z kaszą bulgur (100g) (brokuły- 10g, kalafior- 10g, natka pietruszki- 5g, włoszczyzna (9)- 30g, kasza bulgur (1) - 100g, bulion warzywny (9)- 130ml, olej rzepakowy- 5g Mąka pszenna, typ 500 (1) -10g)
Ryż zapiekany z jabłkami (7) (450g) (ryż, mleko (7), 4 łyżki cukru, 4 łyżki masła (7) + do posmarowania formy, 2 łyżeczki cukru waniliowego, 1 kg jabłek, 2 łyżeczki cynamonu, 1 łyżka soku z cytryny
Kompot owocowy- 250ml
B: ryż z dodatkiem mleka sojowego (6)
C: zupa jarzynowa z dodatkiem mąki pełnoziarnistej (1) Ryż BRĄZOWY zapiekany z jabłkami (bez dodatku cukru) Kompot bez dodatku cukru
|
P,C: Mandarynka- średnia (60g)
L,L(W,T); banan (100g) |
Barszcz czerwony (1,9)- 220ml Pierogi z kapustą i grzybami (1,7)- 7 sztuk (7 x 35g) Ryba po grecku (4,9)- 80g Śledź w oleju (80g) z cebulką (4) (20g) Sałatka jarzynowa z majonezem (3,6,10), - 150g Makowiec (1,3,7)- 100g Chleb mieszany (1)- 150g, masło (7) 15g Herbata - 250ml Z: sałatka jarzynowa bez ogórka konserwowego Z (PD): ogórek konserwowy w sałatce jarzynowej bez skórki B: pierogi ruskie z farszem bez sera- 4 sztuki (4 x 35g) Zamiast makowca à SZARLOTKA OWSIANA bez dodatku jogurtu (1,3) (100g) L, L (W,T): PIEROGI RUSKIE (1,3,7) - 7 sztuk (7 x 35g) Ryba po grecku bez cebuli Zamiast śledzia w oleju àdorsz w galarecie (4) (130g) Sałatka jarzynowa przygotowana z białkiem z dwóch jajek (bez żółtek), zamiast majonezu olej rzepakowy- łyżeczka (5g), bez ogórka konserwowego Zamiast makowca à SZARLOTKA (1,37) (100g) CHLEB PSZENNY (1) L (W,T): zamiast masłaàMARGARYNA MIĘKKA- 15g C: pierogi przygotowane na MĄCE PEŁNOZIARNISTEJ (1,3,7) Zamiast makowca à SZARLOTKA OWSIANA (100g) Chleb żytni razowy (1) Herbata bez dodatku cukru W, DZ: pierogi ruskie (1,3,7) - 7 sztuk
|
Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki
CZWARTEK 25.12.2025 I DZIEŃ ŚWIĄT
|
ŚNIADANIE |
POSIŁEK DODATKOWY |
OBIAD |
OWOC |
KOLACJA |
|
Zupa mleczna z kaszą kukurydzianą, musem jabłkowym i cynamonem (mleko 1,5% (7)- 200ml, kasza kukurydziana- 50g, mus jabłkowy- 50g)
Chleb, masło, biała kiełbasa, chrzan, ćwikła, pomidor (chleb mieszany (1)- 150g, masło (7)- 15g, biała kiełbasa (1,6,9,10)- 100g, chrzan (7,12)- 10g, ćwikła (7,12)-10g, pomidor-90g)
Herbata- 250ml
Z,Z(PD),B: POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g)
B: Zamiast mleka NAPÓJ SOJOWY WZBOGACANY W WAPŃ- 250ml, zamiast chrzanu i ćwikły musztarda (10)
L, L(W,T); CHLEB PSZENNY (1) Zamiast kiełbasy à SZYNKA DROBIOWA (1,6,9,10)- 25g Bez chrzanu, zamiast ćwikły łyżeczka buraczków gotowanych POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g)
L(W,T); ZAMIAST MASŁA- MARGARYNA ROŚLINNA MIĘKKA C: Zamiast kaszy kukurydzianej PŁATKI OWSIANE (1) (50g), bez musu jabłkowego CHLEB ŻYTNI RAZOWY (1) Herbata bez cukru
|
C: (2 DODATKI): skyr (7)- 150g, kefir (7)- 150g (alergeny: 7)
W: (1 DODATEK): skyr (7)- 150g (alergeny: 7)
|
Rosół z makaronem (400ml) (mięso z kurczaka, marchewka, pietruszka, cebula, natka pietruszki, seler(9), por, kapusta, makaron(1))
Schab w sosie z suszonymi śliwkami z pieczonymi ziemniakami (250g) i surówką z buraka, jabłka i cebuli (150g) (schab, masło (7), oliwa, cebula, czosnek, suszony rozmaryn, bulion warzywny (9) suszone śliwki (12), mąka ziemniaczana, mąka pszenna (1), śmietanka kremówka (7)
Kompot owocowy- 250ml
Z: zamiast surówki BURACZKI GOTOWANE
L, L(W,T): ROSÓŁ NA CHUDYM MIĘSIE (250ml) makaronem (100g), marchewką (45g) i natką pietruszki (5g) Zamiast schabu pierś z kurczaka- 100g w jasnym sosie koperkowym (mleko 1,5% (7)- 50ml, mąka pszenna (1)- 8g, masło (7)- 5g, koperek- 5g) ZIEMNIAKI W POSTACI PUREE Z DODATKIEM OLEJU RZEPAKOWEGO (5g) Zamiast surówki BURACZKI GOTOWANE
L(W,T): sos koperkowy przygotowany na bazie margaryny (5g) B: sos na napoju sojowym wzbogacanym w wapń
C: zamiast suszonych śliwek- suszone pomidory w takiej samej proporcji Kompot owocowy bez dodatku cukru
|
P: Sernik (1,3,7)- 100g
P, C: Pomarańcza- 100g
,L,L(W,T): Zamiast sernika ciasto drożdżowe z kruszonką (1,37) Zamiast pomarańczy gruszka pieczona z cynamonem (100g)
B: dla ciasto drożdżowe przygotowane z dodatkiem napoju sojowego zamiast mleka (1,3,6)
C: Sernik przygotowany z KSYLITOLEM zamiast cukru- 100g
W: sernik- 150g |
Dietetyczna sałatka jarzynowa z pieczywem i szynką drobiową (ziemniak- średni (90g), jajko (3)- średnie (50g), jabłko- 30g, marchew- pół średniej (22g), kukurydza- 2 łyżki ( 2 x 15g), ogórek konserwowy- pół średniego (30g), majonez (3,6,10)- łyżeczka (10g), chleb mieszany (1)- 150g, masło (7)- 15g, szynka z piersi kurczaka (1,6,9,10)- 30g)
Herbata- 250ml
Z: Bez ogórka konserwowego
Z(PD), B :Sałatka jarzynowa z ogórkiem konserwowym bez skórki
L, L(W,T): sałatka jarzynowa przygotowana z białkiem z dwóch jajek (bez żółtek), zamiast majonezu olej rzepakowy- łyżeczka (5g), bez ogórka konserwowego (1,3) CHLEB PSZENNY (1)
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY (1) 150g
W: Dodatkowo SZYNKA DROBIOWA- 50g (1,6,9,10)
|
Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki
PIĄTEK 26.12.2025 II DZIEŃ ŚWIĄT
|
ŚNIADANIE |
POSIŁEK DODATKOWY |
OBIAD |
OWOC |
KOLACJA |
|
Zupa mleczna: owsianka z malinami (mleko 1,5% (7)- 250ml, płatki owsiane (1)- 50g, maliny- 50g, cukier- 3g) Pieczywo, baleron, masło, chrzan, ćwikła, papryka (chleb mieszany (1)- 150g, baleron (1,6,9,10)- 50g, masło- 15g, chrzan (7,12)- 10g, ćwikła (7,12)- 10g, papryka- 50g)
Herbata- 250ml
Z,Z(PD),B: PAPRYKA SPARZONA BEZ SKÓRKI (90g)
B: Zamiast mleka NAPÓJ SOJOWY WZBOGACANY W WAPŃ (6)- 250ml, zamiast chrzanu i ćwikły musztarda (10)
L, L(W,T); CHLEB PSZENNY (1)- 150g PAPRYKA SPARZONA BEZ SKÓRKI (90g) Zamiast baleronu SZYNKA Z PIERSI KURCZAKA (1,6,9,10)-50g Bez chrzanu i ćwikły
L(W,T); ZAMIAST MASŁA- MARGARYNA ROŚLINNA MIĘKKA
C: owsianka bez dodatku cukru i malin CHLEB ŻYTNI RAZOWY (1) Herbata bez cukru
W: zamiast baleronu szynka z piersi kurczaka (1,6,9,10)- 75g |
C: (2 DODATKI): skyr (7) - 150g, koktajl jagodowo- cynamonowy: kefir (7) (150g) z jagodami (50g) i płatkami owsianymi (20g) i cynamonem
W: (1 DODATEK): skyr (7) 150g
|
Lekka zupa gulaszowa- porcja (400g) (pierś z kurczaka, pieczarki, cebula, papryka, ziemniaki, natka pietruszki, oliwa, czosnek, koncentrat pomidorowy) Pieczeń rzymska z indyka- 100g z ziemniakami i marchewką z groszkiem (alergeny: 1,3,7,9,10) ((pieczeń rzymska: mięso z indyka, jaja(3), por, czosnek, olej rzepakowy, masło(7), natka pietruszki, bułka tarta(1), chrzan, sos sojowy(6), musztarda(10)- 100g, ziemniaki- 250g, marchewka z groszkiem- 150g)
Kompot owocowy- 250ml
Z: zamiast surówki BURACZKI GOTOWANE
L, L(W,T): Zamiast zupy gulaszowej: zupa selerowa (seler ¼ średniego (70g), ziemniak mały (75g), marchew pół średniej (22g), pietruszka pół średniej (20g), mleko 1,5% - 20ml, bulion drobiowy 200ml, mąka pszenna 10g, sól, pieprz)
L, L(W,T): zamiast pieczeni klopsiki drobiowe w sosie ziołowym (filet z kurczaka- 100g, olej rzepakowy- pół łyżeczki (2g), jajko- 15g, mleko 1,5% (7)- 50ml, mąka pszenna- łyżeczka (8g), masło- 5g, koperek- 3g, natka pietruszki- 5g). Zamiast marchewki z groszkiem sama marchewka- 150g L(W,T): sos z dodatkiem margaryny (zamiast masła)
C: Zamiast marchewki z groszkiem surówka z marchwi (150g) Kompot bez cukru W: Zamiast marchewki z groszkiem surówka z marchwi (150g) |
P: mandarynka- średnia (60g)
Piernik (1,3,7)- 100g
L,L(W,T): ciasto jogurtowe (1,3,7)- 100g JABŁKO PIECZONE (100g) z cynamonem
B: piernik z dodatkiem napoju sojowego (6)
C: Ciasto jogurtowe (1,3,7) - 100g
W: Ciasto jogurtowe - 100g
|
Galaretki drobiowe z masłem i chlebem Galaretka drobiowa: (mięso z kurczaka, seler(9), cebula, marchew, por, groszek, żelatyna, pietruszka)- porcja (150g), chleb mieszany (1)- 150g, masło(7)- 15g , sałata- 30g, ogórek- 50g
Herbata- 300ml
L,L(W,T): CHLEB PSZENNY (1) GALARETKA LEKKOSTRAWNA- bez cebuli, groszku i pora
L(W,T): ZAMIAST MASŁA- MARGARYNA ROŚLINNA MIĘKKA
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY (1)- 150g Herbata bez cukru
W: Galaretki drobiowe- PODWÓJNA PORCJA (2 x 150g) Chleb mieszany (1)- 100g DZ: twaróg półtłusty- (7)100g , dżem brzoskwiniowy niskosłodzony- 50g, chleb mieszany (1)- 150g (alergeny: 1,7)
|
SOBOTA 27.12.2025
|
ŚNIADANIE
|
POSIŁEK DODATKOWY |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
|
Zupa mleczna z zacierkami (300g) (mleko(7), mąka pszenna(1), jajo(3))
Chleb, masło, polędwica sopocka, ogórek kiszony i sałata (chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g, polędwica sopocka(1,6,9,10)- 50g, sałata- 40g, ogórek kiszony- średni (60g))
Herbata- 250ml
Z, B, Z (PD): pomidor sparzony, bez skórki
B: Zamiast mleka napój sojowy(6) wzbogacany w wapń
L,L(W,T): chleb pszenny (1) zamiast polędwicy szynka drobiowa (1,6,9,10) zamiast ogórka kiszonego pomidor sparzony bez skórki
L(W,T): ZAMIAST MASŁA- MARGARYNA ROŚLINNA MIĘKKA
C: Zamiast zacierek -PŁATKI OWSIANE (1) (50g) CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1) 150g Herbata bez cukru |
C: (2 DODATKI): jogurt naturalny (7)- 150g, serek grani (7) (150g) z ogórkiem (30g), papryką (30g) i słonecznikiem (5g)
W: (1 DODATEK): serek grani (7) (150g) z ogórkiem (30g), papryką (30g) i słonecznikiem (5g) |
Zupa cukiniowa z ziemniakami i koperkiem (400g) (bulion warzywny (9)– 250 ml, cukinia– 150g, ziemniaki– 80g, marchew – 30g, cebula – 20g, śmietanka 12% (7) – 10g, koperek- 5g, olej rzepakowy– 5g)
Pyzy z mięsem drobiowym (6 sztuk po 55g), surówka z selera i jabłka (150g) (mięso drobiowe, cebula, masło(7), jaja(3), bułka tarta(1), ziemniaki, mąka pszenna(1), mąka ziemniaczana, surówka: jabłko (80g), seler korzeniowy (9) (50g), jogurt naturalny (7) 10g, majonez (3,10) (7g), sok z cytryny 3g
Kompot - 250ml
B: Zupa bez śmietany -zabielana mlekiem sojowym(6), surówka bez jogurtu
L, L(W,T), W: zupa bez dodatku cebuli pyzy z mięsem bez cebuli, zamiast surówki marchewka gotowana z dodatkiem masła
C: Zamiast pyz -filet z kurczaka z sosem pieczarkowym (filet z kurczaka- 100g, pieczarki- 40g, cebula- 10g, olej rzepakowy- łyżeczka (5g), kasza pęczak(1)- 200g, surówka z selera i jabłka (150g) Kompot bez dodatku cukru |
P: Deser ryżowy na mleku z jabłkiem i cynamonem (ryż biały- 25, mleko 1,5% (7)- 100ml, jabłko- 100g, rodzynki (12)- 10g, cukier- 5g, cynamon- 1g
L,L(W,T): Bez rodzynek
B: deser na mleku sojowym wzbogacanym w wapń (6)
C: jogurt naturalny(7)-150g, jabłko pieczone- 100g, cynamon- 1g |
Pasztet drobiowy, chleb, papryka i roszponka (chleb pszenno- żytni (1)- 150g, pasztet drobiowy (3)- 50g, masło (7)- 15g, roszponka- 30g, papryka- 60g)
Herbata- 300ml
Z, Z(PD), B: papryka sparzona bez skórki- 50g
L,L(W,T): chleb pszenny (1)- 150g, zamiast pasztetu szynka z kurczaka (50g) , L,L(W,T): papryka sparzona bez skórki- 50g, zamiast masła margaryna roślinna
C: chleb żytni razowy(1)- 150g herbata bez cukru
W: Pasztet drobiowy porcja 100g
|
Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki
Energia: 2365kcal, białko: 87g, tłuszcze: 81g, węglowodany: 341g, błonnik: 38g, sacharoza: 28g, sód: 2917mg, kwasy tłuszczowe nasycone: 34g
NIEDZIELA 28.12.2025
|
ŚNIADANIE
|
POSIŁEK DODATKOWY |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
|
Zupa mleczna z kaszą jaglaną i cynamonem (mleko 1,5% (7)- 250ml, kasza jaglana- 45g, cynamon- szczypta)
Chleb, masło, szynka wieprzowa, ogórek kiszony (chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło (7)- 15g, szynka wieprzowa- 50g, ogórek malosolny- 60g)
Herbata- 250ml
Z: zamiast ogórka pomidor sparzony bez skórki (90g)
Z(PD),B: ogórek bez skórki
B: Zamiast mleka napój sojowy(6) wzbogacany w wapń
L,L(W,T): chleb pszenny (1) (150g) zamiast szynki wieprzowej - szynka drobiowa(1,6,9,10) zamiast ogórka pomidor sparzony bez skórki (90g)
L(W,T): zamiast masła- margaryna roślinna miękka
C: Zupa mleczna z płatkami owsianymi (50g) chleb żytni razowy(1) 150g Herbata bez cukru
|
C: (2 DODATKI): skyr - 150g, koktajl jagodowy: maślanka (7) 1,5%- 150g, jagody- 50g W: (1 DODATEK): koktajl jagodowy: maślanka (7) 1,5%- 150g, jagody- 50g
|
Rosół z makaronem (400ml) (mięso z kurczaka, marchewka, pietruszka, cebula, natka pietruszki, seler(9), por, kapusta, makaron(1))
Kotlet schabowy z ziemniakami z koperkiem (250g), sałata ze śmietaną (7)(150g) (schab- 100g, olej rzepakowy- łyżka (10g), bułka tarta(1)- 1,5 łyżki (12g), jajko(3)- 20g , ziemniaki- 250g, sałata- 125g, śmietana 18% (7)- 25g)
Kompot- 250ml B: sałata bez śmietany, w zamian olej rzepakowy- łyżeczka (5g)
L,L(W,T): rosół chudy- przygotowany na piersi z kurczaka i skrzydełkach bez skóry Zamiast kotleta schabowego- pierś z kurczaka pieczona w marynacie jogurtowej (pierś z kurczaka- 100g, jogurt naturalny (7)-75g, przyprawy: słodka papryka, gałka muszkatołowa, sól, pieprz) Sałata z dodatkiem jogurtu naturalnego (7) C: zamiast kotleta schabowego- pierś z kurczaka pieczona w marynacie jogurtowej (pierś z kurczaka- 100g, jogurt naturalny (7)-75g, przyprawy: słodka papryka, gałka muszkatołowa, sól, pieprz) Kompot bez dodatku cukru Zamiast ziemniaków kasza gryczana (250g)
|
Ciasto drożdżowe z kruszonką (1,3,7) - 100g kiwi (70g)
L,L(W,T): Zamiast kiwi banan (80g)
B: ciasto drożdżowe z kruszonką przygotowane z dodatkiem napoju sojowego zamiast mleka (1,3,6)
C: szarlotka owsiana (1,3,7) (100g)
|
Twarożek z bazylią i suszonymi pomidorami (twaróg półtłusty (7)- 75g, jogurt naturalny (7)- 25g, suszone pomidory w oleju- 40g, bazylia- 5g), chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło (7)- 15g, roszponka- 30g, pomidor- 50g)
Herbata- 300ml
DZ: placuszki bananowo- twarogowe (4 x 50g) podawane z jogurtem (7) (50g) i nektarynką (50g) (jajka (2), banan, twaróg półtłusty (7), mąka pszenna (1), rodzynki, olej rzepakowy)
L,L(W,T); twarożek bez suszonych pomidorów, w zamian dodatkowe 50g pomidora świeżego, bez skórki
L(W,T): Zamiast masła-MARGARYNA MIĘKKA (15g)
B: zamiast twarogu i jogurtu szynka z piersi kurczaka (1,6,9,10)- 100g
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1) 150g
W: pół porcji twarożku więcej
|
Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki
Energia 2417kcal, białko: 125g, tłuszcze: 69g, węglowodany: 338g, błonnik: 32g, sacharoza: 15g, sód: 1664mg, kwasy tłuszczowe nasycone: 24,9g
PONIEDZIAŁEK 29.12.2025
|
ŚNIADANIE |
POSIŁEK DODATKOWY |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
|
Zupa mleczna z zacierkami (300g) (mleko(7), mąka pszenna(1), jajo(3))
Chleb, masło, szynka drobiowa, sałata, ogórek kiszony (chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g, szynka drobiowa (1,6,9,10)- 50g, ogórek kiszony- średni (60g), sałata- 20g)
Herbata- 250ml
Z, Z (PD),B: ogórek kiszony bez skórki
L,L(W,T): CHLEB PSZENNY (1)- 150g zamiast ogórka - POMIDOR SPARZONY, BEZ SKÓRKI
B: zamiast mleka napój sojowy(6) wzbogacany w wapń
L(W,T); Zamiast masła-MARGARYNA MIĘKKA (15g)
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY (1)- 150g Herbata bez cukru, Zamiast zacierek -PŁATKI OWSIANE (1) (50g)
W: Dodatkowe 25g szynki |
C: (2 DODATKI): jogurt naturalny (7) -150g, serek wiejski(7)- (150g) z rzodkiewkami- 3 średnie (3 x 15g) i szczypiorkiem- 2 łyżeczki (2 x 5g)
W: (1 DODATEK): serek wiejski(7)- (150g) z rzodkiewkami- 3 średnie (3 x 15g) i szczypiorkiem- 2 łyżeczki (2 x 5g)
|
Zupa pieczarkowa z makaronem (400ml) (zupa pieczarkowa: masło (7), olej rzepakowy, pieczarki, cebula, marchew, ziemniaki bulion drobiowy(9), natka pietruszki, koper, śmietana(7)- 300ml, makaron pszenny (1)- 100g)
Dorsz pieczony w sezamie, puree ziemniaczano- buraczane (250g) i kapusta kiszona (150g) (dorsz (4)- 100g, olej rzepakowy- łyżeczka (5g), sezam (11)- łyżeczka (5g), koperek- 2 łyżeczki (2 x 3g), ziemniaki- 200g, burak- 50g, kapusta kiszona) Kompot owocowy- 250ml
B: Zupa bez dodatku śmietany zabielana mlekiem sojowym(6) ZOL, DZ: pierogi ruskie (mąka pszenna (1), woda, olej rzepakowy, ziemniaki, twaróg (7), cebula, masło(7)) - 7 sztuk (7 x 35g), śmietana 12% (7)- 50g buraczki- 100g Z: pomidor bez skórki L,L(W,T): zamiast zupy pieczarkowej- ROSÓŁ NA CHUDYM MIĘSIE (250ml) (mięso z kurczaka, marchewka, pietruszka, natka pietruszki, seler(9) z makaronem (1) (100g), marchewką (45g) i natką pietruszki (5g), zamiast kapusty kiszonej cukinia- 145g, olej rzepakowy- 5g C: Zamiast puree-ziemniaki gotowane- 200g podawane W CAŁOŚCI (bez buraka), do zupy MAKARON PEŁNOZIARNISTY(1)- 100g Kompot bez cukru
|
P: jabłko- 100g
Koktajl śliwkowy z cynamonem: kefir (7) 150ml, śliwki -100g, cynamon- do smaku
B: zamiast kefiru NAPOJ SOJOWY(6) wzbogacany w wapń
L,L(W,T): jabłko pieczone z dodatkiem cynamonu, zamiast śliwek banan
|
Chleb, masło, mozzarella, sałata lodowa, pomidor (chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło (7)- 15g, mozzarella (7)- 50g, sałata lodowa- 50g, pomidor- 50g) Herbata- 300ml
L(W,T), L: CHLEB PSZENNY (1) L(W,T): ZAMIAST MASŁA- MARGARYNA ROŚLINNA MIĘKKA
B: zamiast mozzarelli polędwica sopocka (1,6,9,10)- 50g
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 150g
W: Chleb pszenno- żytni (1)- 100g
|
Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki
Energia: 2212kcal , białko: 106g, tłuszcze: 63g, węglowodany: 319g, błonnik: 33g, sacharoza: 16g, sód: 2711mg, kwasy tłuszczowe nasycone: 27g
WTOREK 30.12.2025
|
ŚNIADANIE
|
POSIŁEK DODATKOWY |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
|
Zupa mleczna z kaszą manną i jagodami (kasza manna (1) na mleku (7)- 350g, jagody (50g), cukier- pół łyżeczki (3g)
Chleb, masło, jajka na twardo, rzodkiewka, szczypiorek, roszponka (chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło (7)- 20g, jajka na twardo (3) - 2 sztuki (2 x 50g), rzodkiewki- 4 x 15g, szczypiorek- 10g, roszponka- 30g) Herbata- 250ml
Z, DZ: jajecznica podawana z rzodkiewkami i szczypiorkiem, roszponka (chleb pszenno- żytni (1), masło (7)- 20g, jajka (3)- 2 sztuki (2 x 50g), rzodkiewki- 3 sztuki (3 x 15g), szczypiorek- 10g), roszponka- 20g Z, Z (PD), B: rzodkiewka tarkowana B: Zupa mleczna na napoju sojowym wzbogacanym w wapń (6) L,L(W,T): Jagody przetarte, w postaci musu, CHLEB PSZENNY (1)- 150g, 1 jajko, dodatkowo szynka z piersi kurczaka (1,6,9,10)- 50g Zamiast rzodkiewek- POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g)
L(W,T): Zamiast masła- MARGARYNA MIĘKKA- 15g C: Zupa mleczna z płatkami owsianymi (1) W: Dodatkowo szynka z piersi kurczaka (1,6,9,10)- 50g |
C:(2 DODATKI): jogurt naturalny (7)- 150g, kanapka z szynką drobiową i warzywami (CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 50g, masło(7)- 5g, SZYNKA DROBIOWA(1,6,9,10)- 30g, roszponka- 10g, ogórek- 30g
W:(1 DODATEK): kanapka z szynką drobiową i warzywami (CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 50g, masło(7)- 5g, SZYNKA DROBIOWA(1,6,9,10)- 30g, roszponka- 10g, ogórek- 30g
|
Zupa grysikowa - 400ml (kasza manna (1)- 60g, marchew- 30g, seler(9)- 30g, pietruszka-30g, wywar mięsny drób(9)- 250ml, sól, pieprz ziołowy )
Gulasz z czerwonej soczewicy z dynią, papryką, cebulą i pieczarkami z ryżem i surówką z kapusty pekińskiej (150g) (dynia- 50g, pieczarki- 2 x 20g, papryka- 45g, przecier pomidorowy- 100ml, soczewica, nasiona suche- 50g, cebula- 20g, sos sojowy(6)- 10g, olej rzepakowy- 10g, ryż biały- 250g, kapusta pekińska (90 g), jabłko (40 g), koperek (10 g), jogurt naturalny (7) (10 g) Kompot- 250ml
B: zamiast jogurtu majonez (1,3)- 10g
L,L(W, T): gulasz w wersji lekkostrawnej- bez soczewicy, sosu sojowego i pieczarek, w zamian pierś z kurczaka- 100g, dodatkowe 30g dyni, zamiast surówki zielona sałata z jogurtem naturalnym (7)
C: Kompot bez dodatku cukru Ryż brązowy
W: Gulasz w wersji lekkostrawnej- bez soczewicy, sosu sojowego i pieczarek, w zamian pierś z kurczaka- 150g, dodatkowe 30g dyni zamiast surówki zielona sałata z jogurtem naturalnym (7) |
P: Banan- 100g Skyr waniliowy (7)- opakowanie (150g)
C: jabłko (100g), skyr naturalny (7)- 150g
B: sojowy jogurt owocowy (6)- opakowanie (150g) |
Kanapki z serem twarogowym wędzonym, sałatą i pomidorem (chleb pszenno- żytni- 150g, ser twarogowy wędzony (7)- 100g, masło- 15g, pomidor- 60g, sałata- 40g)
Herbata- 300ml
B: zamiast sera szynka z piersi kurczaka (1,6,9,10)
L,L(W,T): CHLEB PSZENNY(1)- 150g
L,L(W,T): twaróg chudy- 50g, pomidor sparzony bez skórki
L(W,T): zamiast masła margaryna miękka
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 150g
W: dodatkowo 50g szynki z piersi kurczaka (1,6,9,10)
|
Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki
Energia: 2528kcal, białko: 114g, tłuszcze: 78g, węglowodany: 360g, błonnik: 34g, sacharoza: 38g, sód: 3304mg, kwasy tłuszczowe nasycone: 32g
ŚRODA 31.12.2025
|
ŚNIADANIE |
POSIŁEK DODATKOWY |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
|
Zupa mleczna: owsianka ze śliwkami i cynamonem (mleko 1,5% (7)- 250ml, płatki owsiane(1)- 50g, śliwki węgierki- 50g, cynamon - szczypta)
Chleb, masło, szynka z piersi kurczaka, pomidor i sałata (chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g, szynka z piersi kurczaka (1,6,9,10)- 50g, sałata- 10g, pomidor- 80g)
Herbata- 250ml
Z: pomidor sparzony bez skórki (90g)
B: Zupa mleczna zamiast mleka napój sojowy(6) wzbogacanym w wapń
L,L(W,T): chleb pszenny (1)- 150g, pomidor sparzony bez skórki (90g) Zamiast śliwek gotowana gruszka bez skórki- 50g, zamiast płatków owsianych płatki jaglane
L(W,T): Zamiast masła- margaryna miękka- 15g C: Owsianka bez śliwek Zamiast dżemu- pomidor (90g) i szczypiorek (10g) chleb żytni razowy(1)- 150g Herbata bez dodatku cukru W: dodatkowe 25g szynki |
C: (2 DODATKI): jogurt naturalny(7) - 150g, serek grani(7) (150g) z rzodkiewkami (3 x 15g)
W:(1 DODATEK): serek grani(7) (150g) z rzodkiewkami (3 x 15g)
|
Zupa pomidorowa z makaronem - 400g (marchew- 20g, seler (9) - 30g, pietruszka- 20g, śmietana(7) 18%- 12g, bulion drobiowy(9)- 200ml, koncentrat pomidorowy- 25g, makaron bezjajeczny z semoliny(1)- 100g)
Gołąbki bez zawijania w sosie pieczarkowym podawane z ziemniakami z koperkiem i kalafiorem (150g) (gołąbek w sosie (szynka wieprzowa, ryż, jaja (3), kapusta, cebula, bulion warzywny (9), sos: mleko 1,5% (7), pieczarki, masło(7)) - sztuka 290g, ziemniaki- 250g, kalafior- 145g, masło (7)- 5g)
Kompot- 250ml
B: Zupa pomidorowa bez śmietany, sos na mleku sojowym wzbogacanym w wapń (6)
L, L (W.T): pulpeciki gotowane w jasnym sosie koperkowym: filet z kurczaka- 100g, bułka pszenna (1)- 20g, jajko (3)- 15g, olej rzepakowy- 5g, mleko 1,5% (7)-50ml, mąka (1)-8g, 5g, koperek- 5g
L(W,T): zamiast masła margaryna roślinna miękka
C: Gołąbki przygotowane z ryżem brązowym Kompot bez dodatku cukru C: Zupa pomidorowa z MAKARONEM PEŁNOZIARNISTYM(1)
W: 2 gołąbki, 200g ziemniaków |
P: winogrona- 100g Piernik (1,3,7)- 100g
L,L(W,T): ciasto jogurtowe (1,3,7)- 100g
B: piernik z dodatkiem napoju sojowego (6)
W: Ciasto jogurtowe - 100g
C: zamiast winogron kiwi (75g), Ciasto jogurtowe (1,3,7) - 100g
|
Kanapki z serem żółtym, sałatą, ogórkiem i szczypiorkiem (chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g, ser Gouda(7)- 50g, sałata- 30g, ogórek- 70g, szczypiorek- 5g)
Herbata- 300ml
Z, Z(PD),B: ogórek bez skórki
B: Zamiast sera żółtego szynka z piersi kurczaka(1,6,9,10) - 50g
L,L(W,T): chleb pszenny (1)- 150g zamiast sera żółtego szynka z piersi kurczaka(1,6,9,10)- 50g, zamiast ogórka, pomidor sparzony ze skórki, bez szczypiorku, w zamian sałata- 10g
L(W,T): zamiast masła margaryna roślinna miękka
C: chleb żytni razowy(1)- 150g Herbata bez cukru
W: dodatkowo szynka z piersi kurczaka(1,6,9,10)- 50g
|
Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki
Energia: 2307kcal, białko: 108g, tłuszcze: 66g, węglowodany: 339g, błonnik: 42g, sacharoza 39g, sód: 2229g, kwasy tłuszczowe nasycone: 33g
Legenda diet : P - Podstawa, L- Łatwostrawna, B- Bezmleczna, L (W,T)- Łatwostrawna z ograniczeniem tłuszczu (wątrobowa, trzustkowa), C- Dieta z ograniczeniem łatwo przyswajalnych węglowodanów , Z- Zol przecierana, B, Z (PD)- Zol podstawowa, Dz- dziecięcy, W Bogatobiałkowa
Jadłospis
Styczeń 2026
CZWARTEK 01.01.2026
|
ŚNIADANIE |
POSIŁEK DODATKOWY |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
|
Zupa mleczna z płatkami jęczmiennymi (mleko 1,5% (7)- 250ml, płatki jęczmienne (1) - 50g)
Chleb, masło, kiełbaski drobiowe, ketchup, ogórek, sałata (chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g, kiełbaski drobiowe (1,6,9,10)- 100g, ketchup- łyżeczka (10g), ogórek- 70g, sałata- 30g)
Herbata- 250ml
Z: Zamiast ogórka - POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g)
Z(PD): Ogórek bez skórki
B: Zupa zamiast mleka NAPÓJ SOJOWY(6) WZBOGANYM W WAPŃ
L,,L(W,T): CHLEB PSZENNY (1)- 150g, Zamiast kiełbasek- SZYNKA Z PIERSI KURCZAKA(1,6,9,10) (50g)
Bez ketchupu Zamiast ogórka- POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g)
L(W,T): Zamiast masła- MARGARYNA MIĘKKA- 15g C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 150g, Herbata bez dodatku cukru |
C:(2 DODATKI): jogurt naturalny (7)- 150g, kanapka z szynką drobiową i warzywami (CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 50g, masło(7)- 5g, SZYNKA DROBIOWA(1,6,9,10)- 30g, sałata- 10g, rzodkiewka- sztuka (15g)
W:(1 DODATEK): jogurt owocowy- 150g
|
Zupa brokułowa z ziemniakiem (400ml) (ziemniak- 90g, włoszczyzna (9)- 30g, brokuły- 50g, olej rzepakowy- łyżeczka (5g), mąka pszenna(1)- 10g, śmietana 12%(7)- 9g, bulion warzywny(9)- 200ml)
Udka w marynacie jogurtowej z ryżem (250g) i surówką z kapusty pekińskiej (150g) (udko z kurczaka- 100g, jogurt naturalny (7) - 75g, czosnek- 5g, ryż - 250g, surówka z kapusty pekińskiej (kapusta pekińska-90g, marchewka-30g, jabłko-15g, majonez (3,10)- 5g, natka pietruszki-0,5g, koperek-0,5g)
Kompot owocowy- 250ml
Z: Zamiast surówki - kalafior (150g) z olejem rzepakowym (5g) Ziemniaki w postaci PUREE z dodatkiem oleju rzepakowego (5g) B: Zupa brokułowa BEZ ŚMIETANKI Udka z kurczaka w marynacie z miodu (6g) i soku z cytryny (5g)
L,,L(W,T): udka bez skóry, marynata jogurtowa bez czosnku Zamiast surówki- kalafior (150g) z olejem rzepakowym (5g) C: ryż brązowy
Kompot bez dodatku cukru
W: Zamiast surówki- kalafior (150g) z olejem rzepakowym (5g) |
P, C: jabłko- 100g
Serek wiejski (7) (150g) z pomidorem (50g) i szczypiorkiem (10g)
L, L(W,T): Serek wiejski (7) (150g) z pomidorem sparzonym bez skórki (50g)
L,L(W,T), Z(PD),B: Jabłko pieczone z cynamonem
B: Chleb pszenno- żytni (1)- 70g, masło- łyżeczka (5g), szynka z piersi kurczaka (1,6,9,10)- 20g, ogórek- 50g
|
Kanapki z serem żółtym i papryką (chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g, ser Gouda(7)- 50g, papryka- 70g)
Herbata- 300ml
Z, Z(PD),B: PAPRYKA SPARZONA BEZ SKÓRKI (90g)
B: Zamiast sera żółtego szynka z piersi kurczaka(1,6,9,10) - 50g
L,L(W,T): CHLEB PSZENNY (1)- 150g zamiast sera żółtego szynka z piersi kurczaka(1,6,9,10)- 50g, PAPRYKA SPARZONA BEZ SKÓRKI (90g) L(W,T): zamiast masła margaryna roślinna miękka
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 150g Herbata bez cukru
W: dodatkowo szynka z piersi kurczaka(1,6,9,10)- 50g
|
Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki
Energia: 2478kcal, białko: 120g, tłuszcze: 78g, węglowodany: 326g, błonnik: 33g, sacharoza: 21g, sód: 3888mg, kwasy tłuszczowe nasycone: 30g
PIĄTEK 02.01.2026
|
ŚNIADANIE |
POSIŁEK DODATKOWY |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
|
Zupa mleczna z kaszą manną i malinami (kasza manna (1) na mleku (7)- 350g, maliny (50g), cukier- pół łyżeczki (3g)
Chleb, masło, twarożek ogórkowo- ziołowy (chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło (7)- 15g, twaróg półtłusty (7)- 100g, jogurt naturalny (7) - 50g, ogórek- 80g koperek- 3g, pietruszka- 5g) Herbata- 250ml
Z: Zamiast ogórka- PAPRYKA SPARZONA BEZ SKÓRKI (50g) Z(PD),B; Ogórek bez skórki
B: Zamiast mleka napój sojowy wzbogacany w wapń (6)- 250ml, zamiast twarożku jajka na twardo (3)- 2 sztuki (2 x 50g), masło (7)- 2 łyżeczki (2 x 5g), ogórek- 50g, szczypiorek- 2 łyżeczki (2 x 5g)
L,L(W,T): chleb pszenny (1)- 150g, Zamiast ogórka- papryka sparzona bez skórki (50g) Maliny przetarte, w postaci musu
L(W,T); zamiast masła- margaryna miękka (15g) C: chleb żytni razowy (1)- 150g Zupa mleczna z płatkami owsianymi (50g) Herbata bez cukru |
C: (2 DODATKI): kefir- 200ml, jogurt naturalny (7) (150g) z gruszką (50g) i słonecznikiem (5g)
W: (1 DODATEK): jogurt naturalny (7) (150g) z gruszką (50g) i słonecznikiem (5g)
|
Zupa pomidorowa z makaronem (400ml) (marchew- 20g, seler (9) - 30g, pietruszka- 20g, śmietana (7) 18%- 12g, bulion drobiowy (9)- 200ml, koncentrat pomidorowy- 25g, makaron bezjajeczny z semoliny (1)- 100g)
Dorsz smażony, panierowany z ziemniakami (250g) i kapustą kiszoną (150g) (dorsz(4)- 100g, olej rzepakowy- łyżka (10g), bułka tarta (1)- 1,5 łyżki (12g), jajko (3)- 20g, ziemniaki- 250g, kapusta kiszona- 150g) Kompot owocowy- 250ml
B: Zupa pomidorowa bez śmietany
DZ: paluszki rybne- 100g
L,L(W,T): zamiast kapusty kiszonej fasolka szparagowa z dodatkiem oleju rzepakowego (5g), ryba pieczona z oliwą z oliwek (5g) i ziołami
C: Kompot bez dodatku cukru Zupa pomidorowa z MAKARONEM PEŁNOZIARNISTYM(1)
|
Winogrona- 100g Jogurt pitny owocowy (250ml)
B: jogurt sojowy owocowy- 150g
C: zamiast jogurtu maślanka (7)- 250ml Zamiast winogron jabłko (100g)
L,L(W,T): zamiast winogron jabłko- małe (100g) pieczone z cynamonem |
Jajka na twardo, pieczywo, papryka, sałata, masło (chleb pszenno- żytni (1) (150g), jajka(3)- 2 x 50g, papryka (50g), sałata (10g), masło (7)- 15g) Herbata- 300ml
Z, Z (PD), B: PAPRYKA SPARZONA BEZ SKÓRKI (90g)
L, L(W,T): CHLEB PSZENNY (1)- 150g 1 jajko, dodatkowo 50g szynki drobiowej (1,6,9,10) PAPRYKA SPARZONA BEZ SKÓRKI (90g)
L(W,T): zamiast masła MARGARYNA ROŚLINNA, MIĘKKA- 15g
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 150g Herbata bez dodatku cukru
W: Dodatkowo 30g szynki drobiowej (1,6,9,10)
|
Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki
Energia: 2319kcal, białko: 110, tłuszcze: 65g, węglowodany: 336g, błonnik: 31g, sacharoza: 14g, sód: 2819mg, kwasy tłuszczowe nasycone: 25,1g
SOBOTA 03.01.2026
|
ŚNIADANIE |
POSIŁEK DODATKOWY |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
|
Zupa mleczna z zacierkami (300g) (mleko(7), mąka pszenna(1), jajo(3))
Chleb, kanapkowy serek śmietankowy, rzodkiewka, szczypiorek, sałata (chleb pszenno- żytni (1)- 150g, śmietankowy serek kanapkowy (7)- 4 łyżki (4 x 20g), rzodkiewki- 4 x 15g, szczypiorek- 10g, sałata- 35g)
Herbata- 250ml
Z, Z (PD), B: rzodkiewka tarkowana B: B: Zamiast mleka napój sojowy(6) wzbogacany w wapń kanapki bez serka, w zamian masło- 15g, szynka z piersi kurczaka- 50g L,L(W,T): CHLEB PSZENNY (1)- 150g Zamiast rzodkiewek i szczypiorku- POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g) Zamiast serka- SZYNKA DROBIOWA (50g) (alergeny: 6,9,10) i masło (15g)
L(W,T): Zamiast masła- MARGARYNA MIĘKKA- 15g C: chleb żytni pełnoziarnisty Zupa mleczna z PŁATKAMI OWSIANYMI (mleko 1,5% (7)- szklanka (250ml), płatki owsiane (1)- 50g) W: Dodatkowo szynka z piersi kurczaka- 50g |
C: (2 DODATKI): skyr- 150g, koktajl jagodowo- cynamonowy: kefir (7)- 150g, jagody- 50g, cynamon- szczypta
W: (1 DODATEK): koktajl jagodowo- cynamonowy: kefir (7)- 150g, jagody- 50g, cynamon- szczypta
|
Żurek (350ml) z kiełbasą (50g) i ziemniakiem (90g) (bulion drobiowy (9)- 200ml, żur-zakwas- 50ml, warzywa (marchew 20g, cebula 20g, seler 20g, pietruszka 15g), boczek- 10g, śmietana (7)- 20g) ziemniak- 90g, kiełbasa (1,6,9,10)- 50g
Pieczone fileciki drobiowe w panierce kukurydzianej, ryż, pomidory ze śmietaną (pierś z kurczaka- 100g, płatki kukurydziane- 30g, jajko (3)- 25g, mleko (7)- 30ml,mąka pszenna (1)- 15g, olej rzepakowy- 10g, ryż 250g, pomidory- 125g, śmietana (7)- 25g, koperek- 5g)
Kompot owocowy- 250ml
B: fileciki przygotowane z dodatkiem napoju sojowego (6) zamiast mleka, pomidory z dodatkiem oleju rzepakowego (5g) zamiast śmietany, zupa bez śmietany
L,L(W,T), W: Zamiast żurku ZUPA KOPERKOWA (400ml) (alergeny: 7,9) Pomidory bez skórki, z dodatkiem jogurtu naturalnego (7) zamiast śmietany
C: RYŻ BRĄZOWY Kompot bez dodatku cukru Fileciki w panierce z sezamu (11) (10g) i siemienia lnianego (10g)
|
P, C: sok marchwiowo- owocowy (250ml)
Ciasteczka owsiane (1.3)- 2 sztuki (2 x 50g)
L, L(W, T): zamiast soku banan- 100g, zamiast ciasteczek bułeczka maślana- sztuka (1,3,7)
C: zamiast ciasteczek chleb żytni razowy (1)- kromka (35g) z szynką z piersi kurczaka (1,6,9,10), masłem (7), roszponką (10g) i pomidorem (50g) Sok pomidorowy
|
Chleb, masło, szynka drobiowa, roszponka, papryka (chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g, szynka drobiowa (1,6,9,10)- 50g, ogórek- 70g, roszponka- 30g)
Herbata- 300ml
Z, Z (PD), B: papryka sparzona bez skórki (90g)
L, L(W,T): chleb pszenny (1)-150g papryka sparzona bez skórki (90g)
L(W,T): zamiast masła- margaryna roślinna miękka
C: chleb żytni razowy(1)- 150g Herbata bez cukru
W: Dodatkowe 50g szynki drobiowej
DZ: twaróg półtłusty- (7)100g , dżem truskawkowy niskosłodzony- 50g, chleb pszenno- żytni (1)- 150g
|
Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki
Energia: 2498 kcal, białko: 94g, tłuszcze: 78g, węglowodany: 327g, błonnik: 26g, sacharoza: 12,8g, sód: 3340g, kw,tł, nasycone 25g
NIEDZIELA 04.01.2026
|
ŚNIADANIE |
POSIŁEK DODATKOWY |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
|
Zupa mleczna z płatkami owsianymi (mleko 1,5% (7)- 200ml, płatki owsiane (1)- 50g)
Chleb, masło, polędwica sopocka, ogórek i szczypiorek (chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g, polędwica sopocka(1,6,9,10)- 50g, ogórek-50g, szczypiorek- 10g)
Herbata- 250ml
Z: Bez ogórka, w zamian -POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g)
Z(PD), B: Ogórek bez skórki
B: Zupa mleczna zamiast mleka NAPÓJ SOJOWY(6) WZBOGANYM W WAPŃ L,L(W,T): CHLEB PSZENNY (1)- 150g, bez ogórka i szczypiorku, w zamian -POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g), bez szczypiorku Zamiast polędwicy szynka z piersi kurczaka (50g) Zamiast płatków owsianych płatki jaglane
L(W,T): Zamiast masła- MARGARYNA MIĘKKA (15g)
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 150g, owsianka bez dodatku cukru Herbata bez cukru
W: Dodatkowe 30g polędwicy |
C:(2 DODATKI): skyr (7)- 150g, koktajl jagodowy: maślanka 1,5%(7)- 150g, jagody- 50g
W:(1 DODATEK): skyr (7)- 150g
|
Rosół z makaronem (400ml) (mięso z kurczaka, marchewka, pietruszka, cebula, natka pietruszki, seler(9), por, kapusta, makaron(1))
Kotlet schabowy z ziemniakami (150g) i fasolką szparagową (150g) (schab- 100g, olej rzepakowy- łyżka (10g), bułka tarta (1)- 1,5 łyżki (12g), jajko (3)- 20g , ziemniaki- 250g, fasolka szparagowa- 145g, masło (7)- 5g) Kompot owocowy- 250ml
ZOL (CAŁY), DZ: ziemniaki w postaci puree Zamiast kotleta- PULPECIK DROBIOWY W SOSIE POMIDOROWYM (filet z kurczaka- 100g, jajko (3)- 10g, koperek- 2 łyżeczki (2 x 3g), bulion warzywny (9)- 100ml, przecier pomidorowy- 30ml)
L,L(W,T): Rosół chudy- przygotowany na piersi z kurczaka i skrzydełkach bez skóry Zamiast kotleta- PULPECIK DROBIOWY W SOSIE POMIDOROWYM (filet z kurczaka- 80g, jajko (3)- 10g, koperek- 2 łyżeczki (2 x 3g), bulion warzywny (9)- 100ml, przecier pomidorowy- 30ml)
L(W,T): zamiast masła olej rzepakowy- 5g
C: Kompot owocowy bez dodatku cukru, Zamiast kotleta- PULPECIK DROBIOWY W SOSIE POMIDOROWYM (filet z kurczaka- 80g, jajko (3)- 10g, koperek- 2 łyżeczki (2 x 3g), bulion warzywny (9)- 100ml, przecier pomidorowy- 30ml) Zamiast ziemniaków kasza gryczana (250g)
|
Ciasto drożdżowe z kruszonką (1,3,7) - 100g
Banan (100g)
B: ciasto drożdżowe z kruszonką przygotowane z dodatkiem napoju sojowego zamiast mleka (1,3,6)
C: szarlotka owsiana (1,3,7) (100g), zamiast banana brzoskwinia- 100g
|
Chleb, masło, mozzarella, sałata lodowa, pomidor (chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło (7)- 15g, mozzarella (7)- 50g, sałata lodowa- 35g, pomidor- 50g) Herbata- 300ml
L(W,T), L: CHLEB PSZENNY (1) L(W,T): ZAMIAST MASŁA- MARGARYNA ROŚLINNA MIĘKKA
B: zamiast mozzarelli polędwica sopocka (1,6,9,10)- 50g
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 150g
W: Chleb pszenno- żytni (1)- 100g
|
Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki
Energia: 2425kcal, białko: 115g, tłuszcze: 89g, węglowodany: 304g, błonnik: 28g, sacharoza: 14g, sód:2093mg, kwasy tłuszczowe nasycone: 31g
PONIEDZIAŁEK 05.01.2026
|
ŚNIADANIE
|
POSIŁEK DODATKOWY |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
|
Zupa mleczna z kaszą manną i jagodami (mleko 1,5% (7)- 250ml, kasza manna (1)- 50g, jagody mrożone (50g), cukier- pół łyżeczki (3g))
Chleb, masło, pasta jajeczna z rzodkiewkami i szczypiorkiem (chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g, jajka(3)- 2 sztuki (2 x 50g), majonez(3,10)- 10g, rzodkiewki- 3 sztuki (3 x 15g), szczypiorek- 10g) Herbata- 250ml
ZOL (cały), DZ: zamiast jajek na twardo jajecznica ze szczypiorkiem (3) podawana z pomidorem bez skórki (90g)
B: zamiast mleka napój sojowy(6) wzbogacany w wapń
L,L(W,T): jagody przetarte, podane w postaci musu, chleb pszenny (1), zamiast pasty jajecznej - szynka drobiowa(1,6,9,10) (50g) i 1 jajko(3) na twardo (50g) pomidor sparzony bez skórki (90g) i sałata- 20g
L(W,T): zamiast masła- margaryna roślinna miękka C: chleb żytni razowy(1) 150g Herbata bez cukru, zamiast kaszy płatki owsiane (50g) W: pół porcji pasty jajecznej więcej |
C:(2 DODATKI): jogurt naturalny (7)- 150g, kanapka z plastrem twarogu i warzywami (CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 50g, masło(7)- 5g, plaster twarogu półtłustego- (7)- 50g, roszponka- 10g, ogórek- 30g
W:(1 DODATEK): kanapka z plastrem twarogu i warzywami (CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 50g, masło(7)- 5g, plaster twarogu półtłustego- (7)- 50g, roszponka- 10g, ogórek- 30g
|
Zupa cukiniowa z ziemniakami i koperkiem (400g) (bulion warzywny (9)– 250 ml, cukinia– 150g, ziemniaki– 80g, marchew – 30g, cebula – 20g, śmietanka 12% (7) – 10g, koperek- 5g, olej rzepakowy– 5g)
Łazanki (makaron łazankowy(1)- 150g, kapusta kiszona- 100g, cebula- 20g kiełbasa wieprzowa(1,6,9,10)- 100g, olej rzepakowy- 5g,przyprawy: sól, pieprz, ziele angielskie, liść laurowy )
Kompot owocowy- 250ml B: Zupa bez śmietany -zabielana mlekiem sojowym(6)
L,L(W,T), W: zupa bez dodatku cebuli
Klopsiki drobiowe w sosie ziołowym z ziemniakami i gotowaną marchewką (145g) z olejem rzepakowym (5g) (mięso z tuszki kurczaka- 100g, olej rzepakowy- pół łyżeczki (2g), jajko (3)- 15g, mleko 1,5% (7)- 50ml, mąka pszenna (1)- łyżeczka (8g), margaryna miękka (5g), ziemniaki- 250g, marchewka(145g), olej rzepakowy (5g)
C: Kompot bez dodatku cukru Klopsiki drobiowe w sosie ziołowym z ziemniakami i surówką z marchewki z chrzanem (mięso z tuszki kurczaka- 100g, olej rzepakowy- pół łyżeczki (2g), jajko (3)- 15g, mleko 1,5% (7)- 50ml, mąka pszenna (1)- łyżeczka (8g), margaryna miękka (5g), ziemniaki- 250g, surówka: marchew- 140g, chrzan- 10g)
|
P: mandarynka (60g)
Serek wiejski (7) (150g) z papryką (50g) i prażonym słonecznikiem (5g)
L,L(W,T): Zamiast mandarynki jabłko pieczone z dodatkiem cynamonu
Serek wiejski (7) (150g) z papryką sparzoną bez skórki (50g)
B: Chleb pszenno- żytni (1)- 70g, masło- łyżeczka (5g), szynka z piersi kurczaka (1,6,9,10)- 20g, papryka- 50g
|
Pieczywo, masło, kiełbasa, ogórek, sałata (chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g, kiełbasa krakowska sucha(1,6,9,10)- 50g, ogórek- 70g, sałata-35g)
Herbata- 300ml
DZ: zamiast kiełbasy- SZYNKA Z PIERSI KURCZAKA (1,6,9,10)- 50g
Z(PD), B,Z: OGÓREK BEZ SKÓRKI
L,L(W,T): Zamiast kiełbasy- SZYNKA Z PIERSI KURCZAKA(1,6,9,10)- 50g CHLEB PSZENNY (1)- 150g Zamiast ogórka pomidor SPARZONY BEZ SKÓRKI
L(W,T): Zamiast masła- MARGARYNA MIĘKKA (15g)
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 150g Herbata bez cukru
W: Zamiast kiełbasy- SZYNKA Z PIERSI KURCZAKA(1,6,9,10)- 50g
|
Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki
Energia: 2188kcal, białko: 97g, tłuszcze: 57g, węglowodany: 336g, błonnik: 34g, sacharoza: 18g, sód: 1946mg, kwasy tłuszczowe nasycone: 21g
WTOREK 06.01.2026
|
ŚNIADANIE |
POSIŁEK DODATKOWY |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
|
Zupa mleczna z kaszą jaglaną (mleko 1,5% (7)- 200ml, kasza jaglana- 50g
Chleb, masło, polędwica sopocka, pomidor i szczypiorek (chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g, polędwica sopocka(1,6,9,10)- 50g, pomidor- 90g, szczypiorek- 10g)
Herbata- 250ml
Z: POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g)
B: zamiast mleka NAPOJ SOJOWY(6) wzbogacany w wapń L, L(W,T): CHLEB PSZENNY (1) (150g) ZAMIAST POLĘDWICY SZYNKA DROBIOWA(1,6,9,10) ZAMIAST OGÓRKA POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g), bez szczypiorku
L(W,T): ZAMIAST MASŁA- MARGARYNA ROŚLINNA MIĘKKA
C: Zamiast kaszy jaglanej- PŁATKI OWSIANE (1) (50g) CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1) Herbata bez cukru
W: dodatkowe 50g polędwicy |
C: (2 DODATKI): jogurt naturalny (7) - 150g, serek grani(7) (150g) z ogórkiem (30g), papryką (30g) i pestkami dyni (5g)
W: (1 DODATEK): serek grani(7) (150g) z ogórkiem (30g), papryką (30g) i pestkami dyni (5g)
|
Zupa kapuściana z ziemniakami (400g) (bulion drobiowy (9), kapusta, ziemniaki, cebula, szczypiorek, masło (7), mąka (1), cytryna, koperek, liść laurowy, sól, pieprz)
Potrawka z kurczaka z groszkiem i marchewką, ryż (150g), kalafior z bułką tartą (150g) Udko z kurczaka-100g, bulion drobiowy- 50ml, marchewka-30g, groszek zielony-30g, cebula -20g, śmietana(7)- 20g, olej rzepakowy-10g, natka pietruszki 2g, ryż- 150g , kalafior- 140g, masło (7) - 10g, bułka tarta (1)- 5g) Kompot owocowy- 250ml
B: potrawka przygotowana z dodatkiem śmietanki spjowej (6) L, L(W,T), W: Zamiast zupy kapuścianej - krupnik (kasza jęczmienna perłowa (25g), pietruszka, liście (5g), włoszczyzna (50g), ziemniaki- 90g, bulion drobiowy(9)- 230ml)
L, L(W,T): Udka z kurczaka bez skóry, potrawka bez groszku i cebuli
L(W,T):kalafior z dodatkiem oleju rzepakowego (5g) zamiast masła C: ryż brązowy Kompot bez dodatku cukru
|
P,C: sok pomidorowy- 250ml
P: jogurt naturalny (7)- 150g z jabłkiem (100g) i cynamonem
B: jogurt sojowy
Z,Z(PD),L,L(W,T: jabłko pieczone
L(W,T): zamiast soku pomidorowego banan (80g)
|
Chleb pszenno- żytni (1) (150g), twarożek półtłusty(7) (50g), dżem truskawkowy niskosłodzony (45g), masło(7) (15g)
Herbata- 300ml
B: Zamiast twarożku szynka z piersi kurczaka(1,6,9,10)- 50g , pomidor- pół średniego (90g)
L,L(W,T): CHLEB PSZENNY (1)
L(W,T): Zamiast masła- MARGARYNA MIĘKKA (15g)
C: Zamiast twarożku i dżemu- szynka z piersi kurczaka(1,6,9,10) - 50g pomidor- 90g CHLEB ŻYTNI RAZOWY (1) Herbata bez cukru
W: Twarożek półtłusty(7)- porcja 100g |
Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki
Energia: 2297,232kcal, białko: 88,8g, tłuszcze: 81g, węglowodany: 318g, błonnik: 33g, sacharoza: 30g, sód: 2619mg, kwasy tłuszczowe nasycone: 34,8g
ŚRODA 07.01.2026
|
ŚNIADANIE |
POSIŁEK DODATKOWY |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
|
Zupa mleczna z płatkami jęczmiennymi (mleko 1,5% (7)- 250ml, płatki jęczmienne (1)- 50g)
Chleb, masło, ser żółty, sałata, pomidor (chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g, ser gouda- 50g, pomidor- 90g, sałata- 10g)
Herbata- 250ml
B, Z (PD), Z: zamiast ogórka pomidor sparzony bez skórki (90g)
B: Zamiast mleka napój sojowy(6) wzbogacany w wapń
L.L(W,T): chleb pszenny (1) Zamiast ogórka pomidor sparzony bez skórki (90g) Zamiast sera- szynka z piersi kurczaka- 50g
L(W,T): zamiast masła- margaryna miękka (15g) C: zupa mleczna z płatkami owsianymi(1) (50g) chleb żytni razowy(1)- 150g herbata bez cukru W: dodatkowo szynka drobiowa(1,6,9,10) 50g |
C: (2 DODATKI): jogurt naturalny- 150g (7), koktajl truskawkowy: kefir (7)- 150g, truskawki- 50g
W: (1 DODATEK): koktajl truskawkowy: kefir (7)- 150g, truskawki- 50g
|
Zupa warzywna z ziemniakami i fasolką szparagową (400ml) (bulion drobiowy (9) 250ml, ziemniaki-100g, marchew-50g, fasolka szparagowa-40 g, por-20g, pietruszka (korzeń)- 20 g, cebula-15g, koperek- 5 g, masło (7)- 5g
Chili con carne z ryżem (150g) i surówką colesław Mięso mielone z indyka- 100g, pomidory krojone- 75g, kukurydza- 30g, fasola czerwona- 30g, cebula- 20g, olej rzepakowy- 5g, czosnek- 3g, ryż biały- 150g, surówka: kapusta biała- 100g, marchew- 25g, cebula- 10g, jogurt naturalny-10g, majonez lekki- 5g
Kompot owocowy- 250ml
L, L(W,T), W: zupa bez cebuli i pora Zamiast chili con carne gulasz z udkami kurczaka: trybowane udko z kurczaka bez skóry- 100g, marchew- pół średniej (22g), olej rzepakowy- 5g, pomidory krojone- 50g, bulion warzywny (9)- 100ml, mąka (1)- 8g, natka pietruszki- 5g, zamiast masła do zupy olej rzepakowy Zamiast surówki fasolka szparagowa- 145g z olejem rzepakowym (5g)
C: ryż brązowy Kompot bez dodatku cukru. |
P: pomarańcza- 100g Skyr waniliowy (7)- 150g
B: zamiast skyru jogurt sojowy owocowy (6)- 150g
C: skyr naturalny (7)- 150g
L,L(W,T): Zamiast pomarańczy banan (80g)
|
Chleb, masło, pasta z makreli i jajka, sałata
Chleb pszenno- żytni (1) (150g), makrela wędzona (4)- 50g, jajka (3)- 75g, ogórek konserwowy- 60g, majonez (3,10)- 15g, cebula- 10g, natka pietruszki, koperek- 5g, sałata- 35g
Herbata- 300ml
W,DZ: Zamiast pasty serek grani(7)- 150g z pomidorem (90g) i szczypiorkiem (10g)
L, L(W,T), POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g), CHLEB PSZENNY, zamiast pasty serek grani (7)- 150g z koperkiem (5g) i pietruszką (5g)
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 150g Herbata bez dodatku cukru
|
Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki
Energia: 2129kcal, białko: 113g, tłuszcze: 42g, węglowodany: 344g , błonnik: 43g, sacharoza: 39g, sód: 2507mg, kwasy tłuszczowe nasycone: 19g
CZWARTEK 08.01.2026
|
ŚNIADANIE |
POSIŁEK DODATKOWY |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
|
Zupa mleczna z płatkami owsianymi (mleko 1,5% (7)- 250ml, płatki owsiane (1) - 50g)
Chleb, masło, kiełbaski drobiowe, ketchup, pomidor, sałata (chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g, kiełbaski drobiowe (1,6,9,10)- 100g, ketchup- łyżka (25g), pomidor- 65g, sałata- 35g)
Herbata- 250ml
Z: Zamiast ogórka - POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g)
Z(PD): Ogórek bez skórki
B: Zupa zamiast mleka NAPÓJ SOJOWY(6) WZBOGANYM W WAPŃ
L,,L(W,T): płatki jęczmienne, CHLEB PSZENNY (1)- 150g, Zamiast kiełbasek- SZYNKA Z PIERSI KURCZAKA(1,6,9,10) (50g)
Bez ketchupu Zamiast ogórka- POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g)
L(W,T): Zamiast masła- MARGARYNA MIĘKKA- 15g C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 150g, Herbata bez dodatku cukru |
C:(2 DODATKI): skyr (7)- 150g, kanapka z szynką drobiową i warzywami (CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 50g, masło(7)- 5g, SZYNKA DROBIOWA(1,6,9,10)- 30g, roszponka- 10g, ogórek- 30g
W:(1 DODATEK): kanapka z szynką drobiową i warzywami (CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 50g, masło(7)- 5g, SZYNKA DROBIOWA(1,6,9,10)- 30g, roszponka- 10g, ogórek- 30g
|
Zupa szczawiowa z ziemniakiem i jajkiem (400ml) (Zupa szczawiowa: porcja rosołowa, szczaw, marchew, pietruszka, seler(9), por, śmietana(7) (300ml), pół jajka(3) (25g) i 1 mały ziemniak (75g))
Gulasz węgierski z kaszą gryczaną (250g) i buraczkami (150g) (łopatka wieprzowa-100g, bulion(9)-100ml,papryka- 50g, cebula- 20g, marchew- 20g,koncentrat pomidorowy- 10g, natka pietruszki- 5g olej rzepakowy- pół łyżeczki (2g)
Kompot- 250ml
DZ: Pierogi z twarogiem i jagodami- 7 sztuk (7 x 35g), śmietana 12% (7)- 50g , surówka z białej rzodkwi z kukurydzą (150g) Pierogi: mąka pszenna (1), woda, jajka (3), sól, olej rzepakowy, twaróg półtłusty (7), cukier, śmietanka (7), jagody
B: zupa bez dodatku śmietany
L,L(W,T): Zamiast zupy szczawiowej- ZUPA KOPERKOWA (bulion warzywny (9), ziemniaki, włoszczyzna, mleko (7), koper, masło (7)) (400g) Zamiast gulaszu szynka wieprzowa (100g) w delikatnym sosie pomidorowym: szynka wieprzowa (100g), bulion warzywny- 100ml, przecier pomidrowy- 50ml, pietruszka- 5g, olej rzepakowy- 5g, kasza jęczmienna perłowa
C: zamiast buraczków ogórek kiszony Kompot bez dodatku cukru
|
P, C: Jabłko- małe (100g)
Serek wiejski (7) (150g) z ogórkiem (50g), szczypiorkiem (10g) i prażonym słonecznikiem (5g)
L, L(W,T): Serek wiejski (7) (150g) z papryką sparzoną bez skórki (50g)
L,L(W,T), Z(PD),B: jabłko pieczone z cynamonem - 100g
B: Chleb pszenno- żytni (1)- 70g, masło- łyżeczka (5g), szynka z piersi kurczaka (1,6,9,10)- 20g, ogórek- 50g
|
Chleb, masło, polędwica sopocka, ogórek kiszony, roszponka (chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)-15g, polędwica sopocka (1,6,9,10)- 50g, ogórek kiszony- średni (60g), roszponka- 35g
Herbata- 300ml
Z, Z (PD), B: zamiast ogórka POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g)
L, L(W,T): CHLEB PSZENNY (1)-150g Zamiast ogórka POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g), zamiast polędwicy szynka z piersi kurczaka
L(W,T): ZAMIAST MASŁA- MARGARYNA ROŚLINNA MIĘKKA
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 150g Herbata bez cukru
W: Dodatkowe 30g polędwicy sopockiej
|
Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki
Energia: 2237kcal, białko: 113g, tłuszcze: 63g, węglowodany: 321g, błonnik: 33g, sacharoza: 39g, sód: 2203mg, kwasy tłuszczowe nasycone: 30g
PIĄTEK 09.01.2026
|
ŚNIADANIE |
POSIŁEK DODATKOWY |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
|
Zupa mleczna z płatkami jęczmiennymi i musem jabłkowym (mleko 1,5% (7)- 250ml, płatki jęczmienne(1)- 50g, mus jabłkowy- 50g)
Chleb pszenno- żytni , masło, serek grani z rzodkiewkami i szczypiorkiem (chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15, serek grani(7)- 150g, rzodkiewki- 4 średnie ( 4 x 15g) , szczypiorek- 10g)
Herbata- 250ml
Z,Z(PD),B: rzodkiewka tarkowana
B: zamiast twarożku -szynka drobiowa(1,6,9,10) (50g)
zamiast mleka napój sojowy(6) wzbogacany w wapń
L, L(W,T);: chleb pszenny (1)- 150g Zamiast rzodkiewek i szczypiorku- pomidor sparzony bez skórki (90g)
L(W,T); zamiast masła- margaryna roślinna miękka
C: Zamiast płatków jęczmiennych- płatki owsiane (1) (50g), bez musu jabłkowego chleb żytni razowy(1)- 150g Herbata bez dodatku cukru
W: 100g serka grani więcej |
C: (2 DODATKI): jogurt naturalny (7)- 150g, koktajl jagodowy: kefir (7)- 150g , jagody-50g
W: (1 DODATEK): jogurt naturalny (7)- 150g
|
Zupa koperkowa z lanym ciastem (400g) bulion drobiowy (9)- 250g, marchew- 45g, ziemniaki- 30g, cebula- 25g, masło (7)- 5g, koperek- 15g, lane ciasto- 30g (jajko (3) -10g, mąka pszenna (1)- 15g, woda- 5g) Dorsz zapiekany z porem i warzywami w sosie jogurtowym (240g) z ziemniakami (250g) i surówką z białej kapusty i marchewki (150g) (dorsz(4)- 100g, por 30g, marchew 30g, cukinia 30g, jogurt naturalny 2% (7) 50g, papryka czerwona 30 g, olej rzepakowy 3 g,ziemniaki, kapusta, marchew, olej rzepakowy) Kompot- 250ml Z: dorsz w panierce: dorsz(4)- 100g, mąka(1)- 8g, bułka tarta (1)- 8g, jajko (3)- 20g, olej rzepakowy- 10g, Z, L, L (W,T), W: zupa bez cebuli, dorsz z brokułami zamiast pora, zamiast surówki- marchewka gotowana (145g) z olejem rzepakowym (5g)
B: zamiast śmietanki (w zupie i do dorsza)- napój sojowy wzbogacany w wapń (6) (30ml), zamiast jogurtu naturalnego olej rzepakowy- łyżka (10g)
C: Kompot bez dodatku cukru
|
P: Deser ryżowy na mleku z gruszką i cynamonem (ryż biały- 25, mleko 1,5% (7)- 100ml, gruszka- 100g, rodzynki (12)- 10g, cukier- 5g, cynamon- 1g
L,L(W,T): Bez rodzynek
B: deser na mleku sojowym wzbogacanym w wapń (6)
C: jogurt naturalny(7)-150g, gruszka pieczona- 100g, cynamon- 1g
|
Jajka na twardo podawane z pieczywem, papryką i sałatą (chleb pszenno- żytni(1)- 150g, jajka (3)- 2 x 50g, papryka- 50g, sałata- 10g, masło(7)- 15g) Herbata- 300ml
Z, Z (PD), B: papryka sparzona bez skórki (90g)
L, L(W,T): CHLEB PSZENNY (1)- 150g papryka sparzona bez skórki (90g), 1 jajko, dodatkowo szynka z piersi kurczaka (1,6,9,10) - 50g
L(W,T): zamiast masła MARGARYNA ROŚLINNA, MIĘKKA- 15g
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY (1)- 150g Herbata bez dodatku cukru
W: Dodatkowo 30g szynki drobiowej (1,6,9,10)
|
Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki
Energia: 2158kcal, białko: 101g, tłuszcze: 61g, węglowodany: 297g, błonnik: 38g, sacharoza: 10g, sód: 2118mg, kwasy tłuszczowe nasycone: 23g
SOBOTA 10.01.2026
|
ŚNIADANIE |
POSIŁEK DODATKOWY |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
|
Zupa mleczna z kaszą manną i jagodami (mleko 1,5% (7)- 250ml, kasza manna (1)- 50g, jagody mrożone (50g), cukier- pół łyżeczki (3g))
Chleb, masło, mozzarella, sałata lodowa, pomidor (chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło (7)- 15g, mozzarella (7)- 50g, sałata lodowa- 50g, pomidor- 50g)
Herbata- 250ml
Z, Z (PD), B: POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (50g)
B: Zupa z zacierkami (50g) na CHUDYM BULIONIE DROBIOWO- WARZYWNYM (9) (250ml), zamiast mozzarelli polędwica sopocka (1,6,9,10)- 50g
L,L(W,T): CHLEB PSZENNY (1)- 150g POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g), mozzarella o niskiej zawartości tłuszczu (ligt) Jagody przetarte, w postaci musu
L(W,T): Zamiast masła- MARGARYNA MIĘKKA- 15g
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY (1)- 150g Herbata bez dodatku cukru C: Zupa mleczna z PŁATKAMI OWSIANYMI(1) (50G) W: Dodatkowe 30g mozzarelli |
C: (2 DODATKI): jogurt naturalny (7)- 150g, serek grani(7)- 150g z ogórkiem (50g) i szczypiorkiem (5g)
W: (1 DODATEK): serek grani(7)- 150g z ogórkiem (50g) i szczypiorkiem (5g)
|
Krupnik z kaszą jęczmienną i warzywami (400 ml) (bulion drobiowy (9)- 250ml, ziemniaki - 100g, marchew - 50g, pietruszka (korzeń) - 30g, kasza jęczmienna (1) - 30g, seler - 20g, por- 20g, cebula - 15g, masło (7) - 5g, natka pietruszki - 5g. Filet z kurczaka w jasnym sosie pieczarkowym z ryżem (250g) i surówką z marchwi (150g) (pierś z kurczaka- 100g, olej rzepakowy-5g, pieczarki- 3 x 20g, cebula- 10g, sos: mleko 1,5%-50ml (7), mąka- 8g (1), żółtko- 8g (3), marchew- 150g, olej rzepakowy- 5g, sok z cytryny- 1g, ryż biały
Kompot owocowy- 300ml
Z: bułki na parze (150g) (mąka pszenna (1), mleko (7), masło (7), jajko (3), drożdże, cukier) z sosem pieczarkowym (100g)
B: sos na napoju sojowym (6) (zamiast śmietanki)
L,L(W,T): krupnik bez pora i cebuli Zamiast surówki pomidor bez skórki (125g) z jogurtem (7) i koperkiem (5g), sos bez pieczarek, w zamian natka pietruszki- 10g C: Sos przygotowany z dodatkiem mąki pełnoziarnistej (1) Ryż brązowy Kompot bez dodatku cukru |
P,C: kiwi (75g) Kefir (7)- opakowanie (250g)
B: zamiast kefiru sojowy jogurt owocowy (6)- opakowanie (150g)
L, L(W, T): zamiast kiwi banan (80g)
|
Kanapki z szynką drobiową sałatą, papryką i szczypiorkiem (chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g, , szynka drobiowa (1,6,9,10- 50g, sałata- 35g, papryka- 60g, szczypiorek- 5g)
Herbata- 300ml
Z, Z(PD),B: PAPRYKA SPARZONA BEZ SKÓRKI
L,L(W,T): CHLEB PSZENNY (1)- 150g PAPRYKA SPARZONA BEZ SKÓRKI, bez szczypiorku
L(W,T): zamiast masła margaryna roślinna miękka
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 150g Herbata bez cukru
W: dodatkowe 25g szynki z piersi kurczaka (1,6,9,10)
|
Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki
Energia: 2207kcal, białko: 105g, tłuszcze: 67g, węglowodany: 307g, błonnik: 28g, sacharoza: 48g, sód: 2266mg, kwasy tłuszczowe nasycone: 33g
NIEDZIELA 11.01.2026
|
ŚNIADANIE
|
POSIŁEK DODATKOWY |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
|
Zupa mleczna z ryżem i cynamonem (mleko 1,5% (7)- 250ml, ryż biały- 45g, cynamon- szczypta)
Chleb, masło, szynka wieprzowa, ogórek kiszony i sałata (chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło (7)- 15g, szynka wieprzowa- 50g, sałata- 35g, ogórek kiszony- 70g)
Herbata- 250ml
Z, Z (PD),B: zamiast ogórka POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI
B: Zamiast mleka napój sojowy(6) wzbogacany w wapń
L,L(W,T): CHLEB PSZENNY (1) (150g) ZAMIAST SZYNKI WIEPRZOWEJ - SZYNKA DROBIOWA(1,6,9,10) Zamiast ogórka POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI
L(W,T): ZAMIAST MASŁA- MARGARYNA ROŚLINNA MIĘKKA
C: Zupa mleczna z z RYŻEM BRĄZOWYM (25g suchego ryżu) CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1) 150g Herbata bez cukru
|
C: (2 DODATKI): skyr - 150g, koktajl wiśniowy: maślanka (7) 1,5%- 150g, wiśnie- 50g
W: (1 DODATEK): koktajl jwiśniowy: maślanka (7) 1,5%- 150g, wiśnie- 50g
|
Rosół z makaronem (400ml) (mięso z kurczaka, marchewka, pietruszka, cebula, natka pietruszki, seler(9), por, kapusta, przecier pomidorowy, makaron(1))
Kotlet schabowy z ziemniakami (250g), sałata ze śmietaną (150g) (schab- 100g, olej rzepakowy- łyżka (10g), bułka tarta(1)- 1,5 łyżki (12g), jajko(3)- 20g , ziemniaki- 250g, sałata zielona (140g), śmietana (7) (10g), sok z cytryny)
Kompot- 250ml
B, L, L (W,T): sałata z dodatkiem oleju rzepakowego zamiast śmietany
L,L(W,T): rosół chudy- przygotowany na piersi z kurczaka i skrzydełkach bez skóry Zamiast kotleta schabowego- pierś z kurczaka pieczona w marynacie jogurtowej (pierś z kurczaka- 100g, jogurt naturalny (7)-75g, przyprawy: słodka papryka, gałka muszkatołowa, sól, pieprz)
C: zamiast kotleta schabowego- pierś z kurczaka pieczona w marynacie jogurtowej (pierś z kurczaka- 100g, jogurt naturalny (7)-75g, przyprawy: słodka papryka, gałka muszkatołowa, sól, pieprz) Zamiast ziemniaków kasza gryczana (250g) Kompot bez dodatku cukru
|
Ciasto drożdżowe z kruszonką (1,3,7) - 100g Winogrona- 100g
B: ciasto drożdżowe z kruszonką przygotowane z dodatkiem napoju sojowego zamiast mleka (1,3,6)
L,L(W,T): Zamiast winogron banan (100g)
C: szarlotka owsiana (1,3,7) (100g) Zamiast winogron pomarańcza (100g)
|
Kanapki z serem żółtym i pomidorem (chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g, ser Gouda(7)- 50g, pomidor- 80g)
Herbata- 300ml
Z, Z(PD),B: pomidor sparzony bez skórki
B: Zamiast sera żółtego szynka z piersi kurczaka(1,6,9,10) - 50g
L,L(W,T): CHLEB PSZENNY (1)- 150g zamiast sera żółtego szynka z piersi kurczaka(1,6,9,10)- 50g, pomidor sparzony bez skórki L(W,T): zamiast masła margaryna roślinna miękka
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 150g Herbata bez cukru
W: dodatkowo szynka z piersi kurczaka (1,6,9,10)- 50g
|
Energia 2417kcal, białko: 125g, tłuszcze: 69g, węglowodany: 338g, błonnik: 32g, sacharoza: 15g, sód: 1664mg, kwasy tłuszczowe nasycone: 24,9g
Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki
PONIEDZIAŁEK 12.01.2026
|
ŚNIADANIE |
POSIŁEK DODATKOWY |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
|
Zupa mleczna z zacierkami (300g) (mleko(7), mąka pszenna(1), jajo(3))
Chleb, masło, polędwica sopocka, pomidor (chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g, polędwica sopocka(1,6,9,10)- 50g, pomidor- 100g)
Herbata- 250ml
Z: POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g)
B: zamiast mleka NAPOJ SOJOWY(6) wzbogacany w wapń L, L(W,T): CHLEB PSZENNY (1) (150g) ZAMIAST POLĘDWICY SZYNKA DROBIOWA(1,6,9,10) POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g)
L(W,T): ZAMIAST MASŁA- MARGARYNA ROŚLINNA MIĘKKA
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1) 150g Herbata bez cukru Zamiast zacierek płatki owsiane W: DODATKOWE 25G POLĘDWICY |
C:(2 DODATKI): jogurt naturalny (7) -150g, serek wiejski(7)- (150g) z rzodkiewkami- 3 średnie (3 x 15g) i szczypiorkiem- 2 łyżeczki (2 x 5g)
W: (1 DODATEK): serek wiejski(7)- (150g) z rzodkiewkami- 3 średnie (3 x 15g) i szczypiorkiem- 2 łyżeczki (2 x 5g)
|
Zupa jarzynowa z kaszą jęczmienną i kurczakiem (400ml) Bulion drobiowy (9)- 200ml, pierś z kurczaka- 80g, marchew- 50g, pietruszka- 30g, seler (9)- 20g, kasza jęczmienna (1) - 40g, ziemniaki- 60g, koperek-5g, olej rzepakowy-5g
Kotlet mielony z ziemniakami i marchewką z groszkiem (mięso wołowo- wieprzowe- 100g, bułka tarta(1)- 2 łyżki (2 x 8g), jajko(3)- 10g, olej rzepakowy- łyżka (10g), ziemniaki- 250g, marchewka z groszkiem 145g, masło (7)- 5g) Kompot owocowy- 250ml
Z: dodatkowo sos: bulion warzywny (9)- 50ml, mąka kukurydziana- 8g, olej rzepakowy- 5g, marchew- 30g) B, Z, Z(PD): Ziemniaki w postaci PUREE z dodatkiem oleju rzepakowego (5g) L, L(W,T): zamiast kotleta potrawka z kurczaka: udko z kurczaka bez skóry (100g) w jasnym sosie koperkowym (mleko 1,5% (7)- 50ml, mąka (1)- 8g, margaryna roślinna miękka- 5g , koperek- 2 łyżeczki (2 x 3g)) Ziemniaki w postaci PUREE z dodatkiem oleju rzepakowego (5g), marchewka bez groszku L(W,T): marchewka z dodatkiem oleju rzepakowego (5g) zamiast masła C: kompot bez dodatku cukru, zamiast marchewki sam groszek W: marchewka bez groszku |
P: jabłko- sztuka (100g)
Bułka wieloziarnista (1)- mała (60g) z mozzarellą (7) (20g), masłem (7) (5g), pomidorem (50g) i sałatą (10g)
L(W,T), L: bułka kajzerka (1), zamiast sera szynka z piersi kurczaka (1,6,9,10) - 20g
L,L(W,T), Z(PD),B: jabłko pieczone z cynamonem - 100g
L(W,T): ZAMIAST MASŁA- MARGARYNA ROŚLINNA MIĘKKA
|
Kurczak w galarecie z masłem i chlebem Galaretka drobiowa: (mięso z kurczaka, seler(9), cebula, marchew, por, groszek, żelatyna, pietruszka)- porcja (150g), chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g), sałata- 30g Herbata- 300ml
L(W,T), L: CHLEB PSZENNY (1) GALARETKA LEKKOSTRAWNA- bez cebuli, groszku i pora
L(W,T): ZAMIAST MASŁA- MARGARYNA ROŚLINNA MIĘKKA
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 150g
W: Kurczak w galarecie- PODWÓJNA PORCJA (2 x 150g) Chleb pszenno- żytni (1)- 100g
DZ: twaróg półtłusty- (7)100g , dżem brzoskwiniowy niskosłodzony- 50g, chleb pszenno- żytni (1)- 150g
|
Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki
Energia: 2399 kcal, białko: 101,2g, tłuszcze: 72g, węglowodany: 353,7g, błonnik 33g, sacharoza: 30g, sód: 2637mg, kwasy tłuszczowe nasycone: 29g
WTOREK 13.01.2026
|
ŚNIADANIE |
POSIŁEK DODATKOWY |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
|
Zupa mleczna z kaszą manną i malinami (mleko 1,5% (7)- 200ml, kasza manna (1)- 50g, woda- 100ml, maliny- 50g)
Chleb, masło, twarożek ogórkowo- ziołowy (chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło (7)- 15g, twaróg półtłusty (7)- 75g, jogurt naturalny (7) - 25g, ogórek- 80g koperek- 3g, pietruszka- 5g, roszponka- 10g)
Herbata- 250ml
Z: Zamiast ogórka- PAPRYKA SPARZONA BEZ SKÓRKI (50g)
Z(PD),B; Ogórek bez skórki
B: Zamiast mleka NAPÓJ SOJOWY WZBOGACANY W WAPŃ- 250ml, zamiast twarożku jajka na twardo- 2 sztuki (2 x 50g), masło- 2 łyżeczki (2 x 5g), ogórek- 50g, szczypiorek- 2 łyżeczki (2 x 5g)
L,L(W,T): CHLEB PSZENNY (1)- 150g, Zamiast ogórka- PAPRYKA SPARZONA BEZ SKÓRKI (50g) Maliny przetarte, w postaci musu
L(W,T); ZAMIAST MASŁA- MARGARYNA MIĘKKA (15g)
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY (1)- 150g Zupa mleczna z płatkami owsianymi (50g) Herbata bez cukru
|
C:(2 DODATKI): skyr (7)- 150g, kanapka z szynką drobiową i warzywami (CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 50g, masło(7)- 5g, SZYNKA DROBIOWA(1,6,9,10)- 30g, sałata 10g, papryka- 30g
W:(1 DODATEK): kanapka z szynką drobiową i warzywami (CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 50g, masło(7)- 5g, SZYNKA DROBIOWA(1,6,9,10)- 30g, sałata- 10g, papryka- 30g
|
Barszcz czerwony (400ml) (składniki: wywar mięsny drobiowy(9)- 150ml, burak- 100g, ziemniaki-90g, marchew-15g, seler (9)-15g, pietruszka-15g, , śmietana18% (7)- 10g, mąka pszenna (1)- 5g, majeranek, sól, pieprz)
Jajka sadzone, ziemniaki z koperkiem, kefir, fasolka szparagowa (kefir (7)- 200ml jajka (3)- 2 sztuki (2 x 50g), olej rzepakowy- 5g, , ziemniaki- 250g, fasolka szparagowa- 145g, masło (7)- 5g)
Kompot owocowy- 250ml
B: barszcz bez śmietany Bez kefiru
L, L(W,T): zamiast jajek udko trybowane bez skóry (100g) w jasnym sosie koperkowym (mleko 1,5% (7)- 50ml, mąka (1)- 8g, margaryna roślinna miękka- 5g , koperek- 2 łyżeczki (2 x 3g))
L(W,T): zamiast masła olej rzepakowy- 5g
C: Barszcz z dodatkiem mąki pełnoziarnistej (1) Kompot bez dodatku cukru
|
P: mandarynka (70g) Skyr waniliowy (7)- opakowanie (150g)
Z(PD),B, L,L(W,T): Zamiast mandarynki banan (80g)
C: skyr naturalny (7)- 150g
B: sojowy jogurt owocowy (6)- opakowanie (150g) |
Pieczywo, masło, kiełbasa, pomidor, sałata (chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g, kiełbasa krakowska sucha(1,6,9,10)- 50g, pomidor- 65g, sałata-35g)
Herbata- 300ml
Z: POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI
Z(PD),B: Pomidor sparzony bez skórki
L,L(W,T), DZ: Zamiast kiełbasy- SZYNKA Z PIERSI KURCZAKA(1,6,9,10)- 50g L,L(W,T):CHLEB PSZENNY (1)- 150g Pomidor SPARZONY BEZ SKÓRKI
L(W,T): Zamiast masła- MARGARYNA MIĘKKA (15g)
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 150g Herbata bez cukru
W: Zamiast kiełbasy- SZYNKA Z PIERSI KURCZAKA(1,6,9,10)- 75g
|
Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki
Energia: 2208 kcal, białko: 108g, tłuszcze: 65g, węglowodany: 312g, błonnik: 32g, sacharoza 24g, sód: 2049mg, kw,tł, nasycone: 30g
ŚRODA 14.01.2026
|
ŚNIADANIE |
POSIŁEK DODATKOWY |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
|
Zupa mleczna: owsianka z truskawkami (mleko 1,5% (7)- 250ml, płatki owsiane (1)- 50g, truskawki- 50g)
Chleb, kanapkowy serek śmietankowy, rzodkiewka, szczypiorek, roszponka (chleb pszenno- żytni (1)- 150g, śmietankowy serek kanapkowy (7)- 50g, rzodkiewki- 4 x 15g, szczypiorek- 5g, roszponka- 35g)
Herbata- 250ml
Z, Z (PD), B: rzodkiewka tarkowana B: B: Zamiast mleka napój sojowy(6) wzbogacany w wapń kanapki bez serka, w zamian masło- 15g, szynka z piersi kurczaka (1,6,9,10)- 50g L,L(W,T): Truskawki przetarte, w postaci musu CHLEB PSZENNY (1)- 150g Zamiast rzodkiewek i szczypiorku- POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g) Zamiast serka- SZYNKA DROBIOWA (50g) (alergeny: 6,9,10) i masło (15g) Zamiast płatków owsianych płatki jaglane
L(W,T): Zamiast masła- MARGARYNA MIĘKKA- 15g C: chleb żytni pełnoziarnisty W: Dodatkowo szynka z piersi kurczaka- 50g |
C: (2 DODATKI): jogurt naturalny (7)- 150g, koktajl wiśniowy: kefir (7)- 150g, wiśnie- 50g, płatki owsiane (1)- 20g
W: (1 DODATEK): jogurt naturalny (7)- 150g
|
Lekka zupa gulaszowa- porcja (400g) (pierś z kurczaka, pieczarki, cebula, papryka, ziemniaki, natka pietruszki, oliwa, czosnek, koncentrat pomidorowy)
Schab w sosie pieczeniowym z kaszą gryczaną (250g) i duszoną kapustą (150g) (schab, pieczarki, cebula, czosnek, masło (7), oliwa, bulion warzywny (9), mąka ziemniaczana, mąka pszenna (1), śmietanka kremówka (7), kapusta- 150g, olej rzepakowy- 5g, koperek- 3g)
Kompot- 250ml
L, L (W,T): Zamiast zupy gulaszowej- zupa selerowa (seler(9) ¼ średniego (70g), ziemniak mały (75g), marchew pół średniej (22g), pietruszka pół średniej (20g), mleko 1,5% (7)- 20ml, bulion drobiowy(9) 200ml, mąka pszenna(1) 10g, sól, pieprz), kasza jęczmienna perlowa (1)
L, L (W,T), W: Zamiast schabu pulpeciki drobiowe (tuszka z kurczaka- 100g, jajko (3)- 10g, (mleko 1,5% (7)- 50ml, mąka pszenna (1)- 8g, masło (7)- 5g, koperek- 5g), kasza jęczmienna perlowa (1) Zamiast kapusty- marchewka gotowana (145g) z olejem rzepakowym (5g)
L(W,T) sos z dodatkiem margaryny (zamiast masła) C: kompot bez cukru
|
P,C: pomarańcza (100g)
Serek wiejski (7) (150g) z papryką (50g) i prażonym słonecznikiem (5g)
L,L(W,T): jabłko (100g) pieczone z cynamonem
Serek wiejski (7) (150g) z papryką sparzoną bez skórki (50g)
B: chleb pszenno- żytni (1)- 70g, masło- łyżeczka (5g), szynka z piersi kurczaka (1,6,9,10)- 20g, papryka- 50g
|
Pasztet drobiowy, chleb, papryka i sałata (chleb pszenno- żytni (1)- 150g, pasztet drobiowy (3)- 50g, masło (7)- 15g, sałata- 35g, papryka- 60g)
Herbata- 300ml
Z, Z(PD), B: papryka sparzona bez skórki- 50g
L,L(W,T): chleb pszenny (1)- 150g, zamiast pasztetu szynka z kurczaka (50g) , L,L(W,T): papryka sparzona bez skórki- 50g, zamiast masła margaryna roślinna
C: chleb żytni razowy(1)- 150g herbata bez cukru
W: Pasztet drobiowy porcja 100g
|
Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki
Energia: 2332 kcal, białko: 104g, tłuszcze: 70,4g, węglowodany: 334,7g, błonnik:31,3g, sacharoza: 25g, sód: 2071mg , kwasy tłuszczowe nasycone: 28g
CZWARTEK 15.01.2026
|
ŚNIADANIE.
|
POSIŁEK DODATKOWY |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
|
Zupa mleczna z kaszą kukurydzianą, musem jabłkowym i cynamonem (mleko 1,5% (7)- 200ml, woda- 100ml, kasza kukurydziana- 50g, mus jabłkowy- 50g)
Chleb, masło, ser żółty, pomidor (chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g, ser Gouda(7)- 50g, pomidor- 100g
Herbata- 250ml
Z: POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (150g)
B: Zupa mleczna zamiast mleka NAPOJ SOJOWY(6) wzbogacanym w wapń, z kaszą kukurydzianą, musem jabłkowym i cynamonem ZAMIAST SERA- SZYNKA DROBIOWA(1,6,9,10)
L,L(W,T): CHLEB PSZENNY (1) ZAMIAST SERA- SZYNKA DROBIOWA(1,6,9,10) POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (150g)
L(W,T): ZAMIAST MASŁA- MARGARYNA ROŚLINNA MIĘKKA
C: Zupa mleczna z PŁATKAMI OWSIANYMI(1)(1) (50g I CYNAMONEM, BEZ MUSU JABŁKOWEGO CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1) 150g Herbata bez cukru
W: Chleb pszenno- żytni (1) - 100g Dodatkowo: SZYNKA DROBIOWA(1,6,9,10)- 50g |
C: (2 DODATKI): serek wiejski(7)- 100g z papryką (50g) i szczypiorkiem (5g), jogurt naturalny (7) - 150g
W: (1 DODATEK): serek wiejski(7)- 100g z papryką (50g) i szczypiorkiem (5g)
|
Zupa ziemniaczana z koperkiem (400ml) (bulion warzywny(9) 200ml, ziemniaki 100g, marchew 40g, por 25g, cebula 20g, olej rzepakowy 5g, koperek świeży 2g)
Spaghetti bolognese z makaronem 200g, sos 320g (wieprzowina, łopatka- 100g, cebula- 25g, czosnek- 5g, pieczarka- 3 x 20g, koncentrat pomidorowy- łyżeczka (12g), olej rzepakowy- łyżka (10g), pomidory krojone- 100g, natka pietruszki- 10g, makaron(1))
Kompot- 250ml
L,L(W,T): ZUPA KOPERKOWA (bulion warzywny (9), ziemniaki, włoszczyzna, mleko (7), koper, masło (7)) (400g)
Spaghetti bolognese w wersji lekkostrawnej (marchew- pół średniej (45g), pomidory krojone- 100g, koncentrat pomidorowy- łyżeczka (12g), filet z kurczaka- 100g, natka pietruszki- 10g, olej rzepakowy- 10g)
C: Spaghetti z MAKARONEM PEŁNOZIARNISTYM(1) (200g) Kompot bez dodatku cukru |
P: banan- 100g serek straciatella (serek homogenizowany (7) 150g z wiórkami gorzkiej czekolady 5g
C: zamiast banana jabłko- 100g
L, L (W,T): bez gorzkiej czekolady
B: zamiast deseru sojowy jogurt owocowy (6)- opakowanie (150g)
|
Chleb, masło, pasta z makreli i jajka, sałata
Chleb pszenno- żytni (1) (150g), makrela wędzona (4)- 50g, jajka (3)- 75g, ogórek konserwowy- 60g, majonez (3,10)- 15g, cebula- 10g, natka pietruszki, koperek- 5g, sałata- 35g
Herbata- 300ml
W,DZ: Zamiast pasty serek grani(7)- 150g z pomidorem (90g) i szczypiorkiem (10g)
L, L(W,T), POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g), CHLEB PSZENNY, zamiast pasty serek grani (7)- 150g z koperkiem (5g) i pietruszką (5g)
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 150g Herbata bez dodatku cukru
|
Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki
Energia: 2389kcal, Białko: 110g, tłuszcze: 65g, węglowodany: 357g, błonnik: 37g, sacharoza: 20g, sód 2598mg, kwasy tłuszczowe nasycone: 26g
PIĄTEK 16.01.2026
|
ŚNIADANIE
|
POSIŁEK DODATKOWY |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
|
Zupa mleczna z ryżem i truskawkami (mleko 1,5% (7)- 250ml, ryż biały- 50g, truskawki mrożone (50g), cukier- pół łyżeczki (3g))
Chleb, masło, jajka na twardo, majonez, ogórek, sałata (chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g, jajka(3)- 2 sztuki (2 x 50g), majonez(3,10)- łyżeczka (10g), sałata- 10g, ogórek- 50g) Herbata- 250ml
ZOL (cały), DZ: zamiast jajek na twardo jajecznica, podawana z pomidorem i sałatą Z(PD),B: Ogórek bez skórki
B: Zamiast mleka NAPÓJ SOJOWY(6) WZBOGACANY W WAPŃ- 250ml
L,L(W,T): CHLEB PSZENNY (1) BEZ MAJONEZU, 1 JAJKO (3), DODATKOWO SZYNKA DROBIOWA(1,6,9,10)- 30g Zamiast ogórka pomidor sparzony, bez skórki (50g) Truskawki przetarte w postaci musu
L(W,T): Zamiast masła- MARGARYNA MIĘKKA (15g) C: Zupa mleczna z ryżem brązowym z truskawkami, bez dodatku cukru CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1) Herbata bez cukru
W: DODATKOWO SZYNKA DROBIOWA(1,6,9,10)- 30g |
C:(2 DODATKI): skyr (7)- 150g, kanapka z mozzarellą i warzywami (CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 50g, masło(7)- 5g, mozzarella (7)- 40g, roszponka- 10g, pomidor- 40g
W:(1 DODATEK): kanapka z mozzarellą i warzywami (CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 50g, masło(7)- 5g, mozzarella (7)- 40g, roszponka- 10g, pomidor- 40g
|
Zupa pomidorowa z makaronem - 400g (marchew- 20g, seler (9) - 30g, pietruszka- 20g, śmietana(7) 18%- 12g, bulion drobiowy(9)- 200ml, koncentrat pomidorowy- 25g, makaron bezjajeczny z semoliny(1)- 100g)
Dorsz smażony, panierowany z ziemniakami (250g) i kapustą kiszoną (150g) (dorsz(4)- 100g, olej rzepakowy- łyżka (10g), bułka tarta (1)- 1,5 łyżki (12g), jajko (3)- 20g, ziemniaki- 250g, kapusta kiszona- 150g)
Kompot owocowy- 250ml
B: Zupa pomidorowa bez śmietany
DZ: paluszki rybne- 100g
L,L(W,T): zamiast kapusty kiszonej fasolka szparagowa z dodatkiem oleju rzepakowego (5g), ryba pieczona z oliwą z oliwek (5g) i ziołami
C: Zupa pomidorowa z MAKARONEM PEŁNOZIARNISTYM(1) Kompot bez dodatku cukru |
P,C: mandarynka (70g)
Jogurt pitny owocowy (250ml)
B: jogurt sojowy owocowy- 150g
C: zamiast jogurtu maślanka (7)- 250ml
L,L(W,T): zamiast mandarynki banan (80g) |
Sałatka jarzynowa z pieczywem (ziemniak- średni (90g), jajko(3)- średnie (50g), jabłko- 30g, marchew- pół średniej (22g), kukurydza- 2 łyżki ( 2 x 15g), ogórek konserwowy- pół średniego (30g), majonez(3,10)- łyżeczka (10g), chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g), sałata- 10g)
Herbata- 300ml
DZ: twaróg półtłusty- (7)100g , pomidor- 50g, ogórek- 50g, chleb pszenno- żytni (1)- 150g, szynka z piersi kurczaka (1,6,9,10)
Z: Bez ogórka konserwowego
Z(PD),B: sałatka jarzynowa z ogórkiem konserwowym bez skórki
L,L(W,T); sałatka jarzynowa przygotowana z białkiem z dwóch jajek (bez żółtek), zamiast majonezu olej rzepakowy- łyżeczka (5g), bez ogórka konserwowego
L(W,T): Zamiast masła-MARGARYNA MIĘKKA (15g)
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1) 150g
W: dodatkowo 25g szynki z piersi kurczaka (1,6,9,10)
|
Energia: 2217kcal, białko: 102g, tłuszcze: 60g, węglowodany: 334g, błonnik: 34g, sacharoza: 13g, sód: 2106mg, kwasy tłuszczowe nasycone: 20g
Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki
SOBOTA 17.01.2026
|
ŚNIADANIE |
POSIŁEK DODATKOWY |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
|
Zupa mleczna z kaszą manną i jagodami (mleko 1,5% (7)- 250ml, kasza manna (1)- 50g, jagody mrożone (50g), cukier- pół łyżeczki (3g))
Chleb, masło, szynka z piersi kurczaka, sałata, pomidor (chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło (7)- 15g, szynka z piersi kurczaka (1,6,9,10)- 50g, sałata- 50g, pomidor- 50g)
Herbata- 250ml
Z, Z (PD), B: POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (50g)
B: Zupa z zacierkami (50g) na CHUDYM BULIONIE DROBIOWO- WARZYWNYM (9) (250ml)
L,L(W,T): CHLEB PSZENNY (1)- 150g POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g) Jagody przetarte, w postaci musu
L(W,T): Zamiast masła- MARGARYNA MIĘKKA- 15g
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY (1)- 150g Herbata bez dodatku cukru C: Zupa mleczna z PŁATKAMI OWSIANYMI(1) (50G) W: Dodatkowe 30g szynki |
C: (2 DODATKI): jogurt naturalny (7) - 150g, serek grani (7) (150g) z rzodkiewkami (3 x 15g) i szczypiorkiem (5g)
W:(1 DODATEK): serek grani (7) (150g) z rzodkiewkami (3 x 15g) i szczypiorkiem (5g)
|
Zupa kalafiorowa z ziemniakami (400ml) (bulion drobiowy (9), ziemniaki, kalafior, cebula, marchew, śmietana (7)- 12%, olej rzepakowy, masło (7), koperek, szczypiorek)
Udko z kurczaka w jasnym sosie z ryżem (150g) i surówką z marchwi (150g) (udko z kurczaka- 120g, mleko 1,5% (7)- 50ml, mąka pszenna (1)- 8g, masło (7)- 5g)
Kompot owocowy- 250ml
Z, DZ: naleśniki (2 x 80g) z twarożkiem i musem jagodowym (naleśniki:jaja, mleko, mąka- 2 sztuki (2 x 80g), twaróg półtłusty- 100g , jogurt naturalny jagody- 50g, cukier- 3g) B: Zupa kalafiorowa bez śmietany -zabielana mlekiem sojowym(6) Sos przygotowany na bazie NAPOJU SOJOWEGO (6) wzbogacanego w wapń L,L(W,T), W; ZAMIAST SURÓWKI marchew gotowana- 150g, zupa bez cebuli
L(W,T): udko bez skóry, sos i zupa bez dodatku masła - w zamian margaryna miękka (5g), C: sos przygotowany z dodatkiem mąki pełnoziarnistej (1), ryż brązowy Kompot bez dodatku cukru
W: PODWÓJNA PORCJA KURCZAKA |
P: winogrona (100g)
Skyr owocowy (7)- 150g
B: zamiast skyru sojowy jogurt owocowy (6)- 150g
L, L(W, T): zamiast winogron banan- 100g,
C: zamiast skyru chleb żytni razowy (1)- kromka (35g) z polędwicą sopocką (1,6,9,10), masłem (7), sałatą (10g) i ogórkiem kiszonym (60g) Zamiast winogron- jabłko (100g) |
Chleb, ser topiony, masło, sałata lodowa, papryka (chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło (7)- 15g, ser topiony (7)- 50g, sałata lodowa- 30g, papryka- 70g)
Herbata- 300ml
Z, B, Z (PD): PAPRYKA SPARZONA BEZ SKÓRKI
B, DZ: ZAMIAST SERKA TOPIONEGO - SZYNKA DROBIOWA (1,6,9,10)- (50g)
L,L(W,T): CHLEB PSZENNY (1)- 150g L,L(W,T): PAPRYKA SPARZONA BEZ SKÓRKI ZAMIAST SERKA TOPIONEGO- SEREK GRANI (7)- 150g z koperkiem (5g)
L(W,T): Zamiast masła- MARGARYNA MIĘKKA (15g)
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY (1)- 150g Herbata bez cukru
W: Dodatkowo- SZYNKA Z PIERSI KURCZAKA (1,6,9,10)- - 50g
|
Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki
Energia: 2207kcal, białko: 105g, tłuszcze: 67g, węglowodany: 307g, błonnik: 28g, sacharoza: 48g, sód: 2266mg, kwasy tłuszczowe nasycone: 33g
NIEDZIELA 18.01.2026
|
ŚNIADANIE
|
POSIŁEK DODATKOWY |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
|
Zupa mleczna z płatkami owsianymi (mleko 1,5% (7)- 200ml, płatki owsiane (1)- 50g) Chleb, masło, szynka wieprzowa, papryka i roszponka (chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło (7)- 15g, szynka wieprzowa (1,6,9,10)- 50g, roszponka- 10g, papryka- 90g)
Herbata- 250ml
Z, Z (PD),B: papryka sparzona, bez skórki
B: Zamiast mleka napój sojowy wzbogacany w wapń (alergeny:6)
L,L(W,T): CHLEB PSZENNY (1) (150g) ZAMIAST SZYNKI WIEPRZOWEJ - SZYNKA DROBIOWA(1,6,9,10) PAPRYKA SPARZONY BEZ SKÓRKI Zamiast płatków owsianych płatki ryżowe
L(W,T): ZAMIAST MASŁA- MARGARYNA ROŚLINNA MIĘKKA C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY (1) 150g Herbata bez cukru W: dodatkowe 50g szynki |
C:(2 DODATKI): skyr (7)- 150g, koktajl jagodowy: maślanka 1,5%(7)- 150g, jagody- 50g
W:(1 DODATEK): skyr (7)- 150g
|
Rosół z makaronem (400ml) (mięso z kurczaka, marchewka, pietruszka, cebula, natka pietruszki, seler(9), por, kapusta, makaron(1))
Kotlet schabowy z ziemniakami (150g) i sałatką z kapusty pekińskiej, kukurydzy i papryki (150g) (schab- 100g, olej rzepakowy- łyżka (10g), bułka tarta (1)- 1,5 łyżki (12g), jajko (3)- 20g , ziemniaki- 250g, kapusta pekińska, kukurydza, papryka, olej rzepakowy, ocet balsamiczny) Kompot owocowy- 250ml
ZOL (CAŁY), DZ: ziemniaki w postaci puree Zamiast kotleta- PULPECIK DROBIOWY W SOSIE POMIDOROWYM (filet z kurczaka- 100g, jajko (3)- 10g, koperek- 2 łyżeczki (2 x 3g), bulion warzywny (9)- 100ml, przecier pomidorowy- 30ml)
L,L(W,T): Rosół chudy- przygotowany na piersi z kurczaka i skrzydełkach bez skóry Zamiast ziemniaków- kopytka- 250g (alergeny: 1,3) Zamiast kotleta- PULPECIK DROBIOWY W SOSIE POMIDOROWYM (filet z kurczaka- 80g, jajko (3)- 10g, koperek- 2 łyżeczki (2 x 3g), bulion warzywny (9)- 100ml, przecier pomidorowy- 30ml) zamiast surówki kalafior gotowany- 150g
C: Kompot owocowy bez dodatku cukru, Zamiast kotleta- PULPECIK DROBIOWY W SOSIE POMIDOROWYM (filet z kurczaka- 80g, jajko (3)- 10g, koperek- 2 łyżeczki (2 x 3g), bulion warzywny (9)- 100ml, przecier pomidorowy- 30ml) Zamiast ziemniaków kasza gryczana (250g) Surówka bez kukurydzy
W: zamiast surówki kalafior gotowany- 150g |
Ciasto drożdżowe z kruszonką (1,3,7) - 100g
jabłko- 100g
B: ciasto drożdżowe z kruszonką przygotowane z dodatkiem napoju sojowego zamiast mleka (1,3,6)
Z(PD),B, L,L(W,T): Jabłko pieczone z cynamonem
C: szarlotka owsiana (1,3,7) (100g) Zamiast winogron jabłko (100g)
|
Kanapki z serem żółtym, sałatą i pomidorem (chleb pszenno- żytni- 150g, ser gouda (7)- 50g, masło- 15g, pomidor- 60g, sałata- 40g)
Herbata- 300ml
L,L(W,T): CHLEB PSZENNY(1)- 150g
L,L(W,T): zamiast sera, szynka z piersi kurczaka (1,6,9,10)- 50g, pomidor sparzony bez skórki
B: zamiast sera, szynka z piersi kurczaka (1,6,9,10)- 50g
L(W,T): zamiast masła margaryna miękka
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 150g W: dodatkowe 50g szynki
|
Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki
Energia: 2425kcal, białko: 115g, tłuszcze: 89g, węglowodany: 304g, błonnik: 28g, sacharoza: 14g, sód:2093mg, kwasy tłuszczowe nasycone: 31g
PONIEDZIAŁEK 19.01.2026
|
ŚNIADANIE |
POSIŁEK DODATKOWY |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
|
Zupa mleczna z zacierkami (300g) (mleko(7), mąka pszenna(1), jajo(3))
Chleb, masło, szynka drobiowa, sałata, papryka (chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g, SZYNKA DROBIOWA(1,6,9,10)- 50g, sałata- 10g, papryka czerwona- 50g)
Herbata- 250ml
Z,B, Z (PD): PAPRYKA SPARZONA BEZ SKÓRKI B: Zamiast mleka napój sojowy(6) wzbogacany w wapń
L, L(W,T): CHLEB PSZENNY (1)- 150g, PAPRYKA SPARZONA BEZ SKÓRKI
L (W,T): ZAMIAST MASŁA- MARGARYNA MIĘKKA (15g)
C: Zupa mleczna z płatkami owsianymi (1) CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 150g Herbata bez cukru W: DODATKOWE 25G SZYNKI DROBIOWEJ |
C: (2 DODATKI): jogurt naturalny (7) - 150g, serek grani (7) (150g) z rzodkiewką (45g) i szczypiorkiem (5g)
W: (1 DODATEK): serek grani(7) (150g) z pomidorem (45g) i szczypiorkiem (5g)
|
Zupa pomidorowa z soczewicą- 400g (soczewica, przecier pomidorowy, bulion warzywny(9) cebula, czosnek, oliwa, natka pietruszki, ziemniaki)
Kurczak curry z ryżem i fasolką szparagową z sezamem (pierś z kurczaka- 100g mąka pszenna, typ 550 (1)- 10g, olej rzepakowy -10g, bulion warzywny(9)- 50ml, cebula- 10g, marchew- 20g, curry, w proszku- 3g, przyprawy, ryż, fasolka szparagowa- 140g, olej rzepakowy- 5g, sezam (11)-5g) Kompot owocowy- 250ml L,L(W,T), Z, Z(PD),B, W: zupa pomidorowa na bulionie na chudym mięsie (250ml) z makaronem(1) (100g), marchewką (45g) i natką pietruszki (5g)
Zamiast kurczaka curry-KURCZAK W JASNYM SOSIE BAZYLIOWYM (mleko 1,5% (7)- 50ml, mąka(1)- 8g, bazylia- 5g)
C: RYŻ BRĄZOWY (250g), kurczak curry przygotowany z MĄKĄ PEŁNOZIARNISTĄ(1) Kompot bez dodatku cukru |
P: gruszka (100g) Kefir (7)- opakowanie (250g)
B: zamiast kefiru sojowy jogurt owocowy (6)- opakowanie (150g)
Z, Z (PD), B,L,L(W,T): gruszka pieczona z cynamonem (100g)
|
Pieczywo, masło, kiełbasa, ogórek kiszony (chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g, kiełbasa krakowska sucha(1,6,9,10)- 50g, ogórek kiszony- 60g)
Herbata- 300ml
DZ: zamiast kiełbasy- SZYNKA Z PIERSI KURCZAKA (1,6,9,10)- 50g
Z(PD), B,Z: OGÓREK BEZ SKÓRKI
L,L(W,T): Zamiast kiełbasy- SZYNKA Z PIERSI KURCZAKA(1,6,9,10)- 50g CHLEB PSZENNY (1)- 150g Zamiast ogórka pomidor SPARZONY BEZ SKÓRKI
L(W,T): Zamiast masła- MARGARYNA MIĘKKA (15g)
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 150g Herbata bez cukru
W: Zamiast kiełbasy- SZYNKA Z PIERSI KURCZAKA(1,6,9,10)- 50g
|
Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki
Energia: 2419kcal, białko: 113g, tłuszcze: 77g, węglowodany: 338g, błonnik: 40g, sacharoza: 36g, sód: 2445mg, kwasy tłuszczowe nasycone: 29g
WTOREK 20.01.2026
|
ŚNIADANIE |
POSIŁEK DODATKOWY |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
|
Zupa mleczna z ryżem i cynamonem (mleko 1,5% (7)- 250ml, ryż biały- 45g, cynamon- szczypta)
Chleb, masło, szynka wieprzowa, ogórek i szczypiorek (chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło (7)- 15g, szynka wieprzowa(1,6,9,10)- 50g, ogórek- 100g, szczypiorek- 5g)
Herbata- 250ml
Z, Z (PD), B: zamiast ogórka papryka sparzona bez skórki B: zupa mleczna zamiast mleka napój sojowy(6) wzbogacany w wapń L,L(W,T): chleb pszenny (1) zamiast szynki wieprzowej - szynka drobiowa(1,6,9,10) zamiast ogórka papryka sparzona bez skórki (90G)
L(W,T): zamiast masła- margaryna roślinna miękka C: zupa mleczna z z ryżem brązowym (25g suchego ryżu) chleb żytni razowy(1) 150g Herbata bez cukru |
C: (2 DODATKI): skyr (7) - 150g, koktajl truskawkowy: kefir (7) (150g) z truskawkami (50g)
W: (1 DODATEK): koktajl truskawkowy: kefir (7) (150g) z truskawkami (50g)
|
Zupa warzywna z ziemniakami i fasolką szparagową (bulion drobiowy (9) 250ml, ziemniaki-100g, marchew-50g, fasolka szparagowa-40 g, por-20g, pietruszka (korzeń)- 20 g, cebula-15g, koperek- 5 g, masło (7)- 5g
Gulasz w sosie warzywnym z kaszą gryczaną (250g) i surówką z kapusty czerwonej (150g) (schab- 80g, papryka czerwona- 20g, papryka żółta- 20g, cebula- 10g, olej rzepakowy- łyżka- 10g, przecier pomidorowy- 50g, pieczarki 2 x 20g, kasza gryczana, kapusta, jabłko, marchew, natka pietruszki, jogurt(7), majonez(3,10), cukier) Kompot jabłkowy - 250ml
ZOL (CAŁY), DZ,B: zamiast kaszy gryczanej- kopytka (250g) (ziemniaki, skrobia ziemniaczana, mąka pszenna(1), jaja(3)) Z: zamiast surówki fasolka szparagowa- 150g z dodatkiem oleju rzepakowego (5g) L, L(W,T), W: zupa bez cebuli i pora Zamiast schabu : filet z kurczaka- 80g, papryka czerwona- 20g, papryka żółta- 20g, olej rzepakowy- łyżka (10g), przecier pomidorowy- 30g, woda- 100ml) Zamiast kaszy gryczanej- kopytka(1,3) Zamiast surówki fasolka szparagowa- 150g z dodatkiem oleju rzepakowego (5g) C: Kompot bez dodatku cukru W: Zamiast surówki fasolka szparagowa- 150g z dodatkiem oleju rzepakowego (5g) |
P,C: Sok pomidorowy- 250ml
Bułka pełnoziarnista (1)- mała (60g) z serem gouda (7) (20g), masłem (7) (5g), ogórkiem (50g) i sałatą (10g)
L,L(W,T), B: bułka pszenna (1) z dodatkiem szynki z piersi kurczaka (1,6,9,10) (20g) zamiast sera Zamiast soku banan (80g)
L(W,T): zamiast masła margaryna miękka- 15g
|
Chleb, masło, pasta z makreli i jajka, sałata
Chleb pszenno- żytni (1) (150g), makrela wędzona (4)- 50g, jajka (3)- 75g, ogórek konserwowy- 60g, majonez (3,10)- 15g, cebula- 10g, natka pietruszki, koperek- 5g, sałata- 35g
Herbata- 300ml
W,DZ: Zamiast pasty serek grani(7)- 150g z pomidorem (90g) i szczypiorkiem (10g)
L, L(W,T), POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g), CHLEB PSZENNY, zamiast pasty serek grani (7)- 150g z koperkiem (5g) i pietruszką (5g)
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 150g Herbata bez dodatku cukru
|
Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki
Energia 2388kcal, białko: 106g, tłuszcze: 83g, węglowodany: 319g, błonnik: 32g, sacharoza: 15g, sód: 2697mg, kwasy tłuszczowe nasycone: 35g
ŚRODA 21.01.2026
|
ŚNIADANIE |
POSIŁEK DODATKOWY |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
|
Zupa mleczna z płatkami kukurydzianymi (mleko 1,5% (7)- 250ml, płatki kukurydziane- 50g)
Chleb, masło, ser żółty, szczypiorek, pomidor (90g) (chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g, ser gouda- 50g, szczypiorek- 10g, pomidor- 90g)
Herbata- 250ml
B, Z (PD), Z: POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g)
B: Zamiast mleka NAPÓJ SOJOWY(6) WZBOGACANY W WAPŃ
L.L(W,T): CHLEB PSZENNY (1) POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g), bez szczypiorku Zamiast sera- szynka z piersi kurczaka- 50g
L(W,T): Zamiast masła- MARGARYNA MIĘKKA (15g) C: ZUPA MLECZNA Z PŁATKAMI OWSIANYMI(1) (50g) CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 150g Herbata bez cukru W: Dodatkowo SZYNKA DROBIOWA(1,6,9,10)- |
C:(2 DODATKI): skyr (7)- 150g, koktajl śliwkowy: maślanka 1,5%(7)- 150g, śliwki- 50g, cynamon- szczypta
W:(1 DODATEK): koktajl śliwkowy: maślanka 1,5%(7)- 150g, śliwki- 50g, cynamon- szczypta
|
Kapuśniak - 400ml Strogonow wieprzowy z kaszą jęczmienną i buraczkami Kompot- 250ml ZOL (CAŁY), DZ: naleśniki (2 x 80g) z twarożkiem i musem jagodowym (naleśniki:jaja (3), mleko (7), mąka (1)- 2 sztuki (2 x 80g), twaróg półtłusty (7)- 100g , jogurt naturalny (7), jagody- 50g, cukier- 3g) L,L(W,T), W: zupa jarzynowa z udkiem (seler korzeniowy (9) - 30g, marchew - 30g, pietruszka, korzeń - 30g, natka pietruszki- 5g, ziemniak- 40g, mięso z udka kurczaka bez skóry - 45g, woda - 120ml) Zamiast strogonowa szynka pieczona w sosie własnym, buraczki bez cebuli C: Kompot bez dodatku cukru, zamiast mąki pszennej- MĄKA PEŁNOZIARNISTA(1), zamiast buraczków ogórki kiszone
W: 150g szynki |
P: jabłko- 100g Jogurt owocowy (7) 150g
Z, Z (PD), B,L,L(W,T): jabłko pieczone z cynamonem- średnie (100g)
B: sojowy jogurt owocowy (6)- opakowanie (150g)
C: zamiast jogurtu kefir- 250ml
|
Chleb, masło, szynka drobiowa, roszponka, ogórek (chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g, szynka drobiowa (1,6,9,10)- 50g, ogórek- 70g, roszponka- 30g)
Herbata- 300ml
Z, Z (PD), B: zamiast ogórka POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g)
L, L(W,T): CHLEB PSZENNY (1)-150g zamiast ogórka POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g)
L(W,T): ZAMIAST MASŁA- MARGARYNA ROŚLINNA MIĘKKA
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 150g Herbata bez cukru
W: Dodatkowe 50g szynki drobiowej
DZ: twaróg półtłusty- (7)100g , dżem truskawkowy niskosłodzony- 50g, chleb pszenno- żytni (1)- 150g
|
Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki
Energia: 2598 kcal, białko: 103g, tłuszcze: 75g, węglowodany: 378g, błonnik:38g, sacharoza: 19g, sód: 3302mg, kwasy tłuszczowe nasycone: 36,1g
CZWARTEK 22.01.2026
|
ŚNIADANIE
|
II ŚNIADANIE |
OBIAD |
POSIŁEK DODATKOWY (WYDAWANY PO KOLACJI) |
KOLACJA |
|
Zupa mleczna z ryżem i cynamonem (mleko 1,5% (7)- 250ml, ryż biały- 45g, cynamon- szczypta) Chleb, masło, szynka drobiowa, sałata, papryka (chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g, SZYNKA DROBIOWA(1,6,9,10)- 50g, sałata- 10g, papryka czerwona- 50g)
Herbata- 250ml
Z,B, Z (PD): PAPRYKA SPARZONA BEZ SKÓRKI B: Zamiast mleka napój sojowy(6) wzbogacany w wapń
L, L(W,T): CHLEB PSZENNY (1)- 150g, PAPRYKA SPARZONA BEZ SKÓRKI
L (W,T): ZAMIAST MASŁA- MARGARYNA MIĘKKA (15g)
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 150g Zupa mleczna z płatkami owsianymi (1) 50g Herbata bez cukru
W: DODATKOWE 25G SZYNKI DROBIOWEJ |
C: (2 DODATKI): jogurt naturalny (7) - 150g, serek grani (7) (150g) z rzodkiewką (45g) i szczypiorkiem (5g)
W: (1 DODATEK): serek grani(7) (150g) z pomidorem (45g) i szczypiorkiem (5g)
|
Lekka zupa gulaszowa- porcja (400g) (pierś z kurczaka, pieczarki, cebula, papryka, ziemniaki, natka pietruszki, oliwa, czosnek, koncentrat pomidorowy) Makaron penne ze szpinakiem, czosnkiem, pomidorem i mozzarellą makaron penne (1)- 150g, pierś z kurczaka- 100g, szpinak- 100g, pomidor- ¼ średniego (45g), olej rzepakowy- 10g, czosnek- ząbek (5g), mozzarella (7)- 30g, mleko 1,5% (7)- 50ml, mąka pszenna (1)- 8g, żółtko (3) – 8g
Kompot owocowy- 250ml
B: spaghetti z dodatkiem napoju sojowego (6) zamiast mleka, bez mozzarelli
L, L(W,T): zamiast zupy gulaszowej: zupa selerowa (seler (9) ¼ średniego (70g), ziemniak mały (75g), marchew pół średniej (22g), pietruszka pół średniej (20g), mleko 1,5% (7) - 20ml, bulion drobiowy (9) 200ml, mąka pszenna (1) 10g, sól, pieprz)
L, L(W,T): bez czosnku i mozzarelli, pomidor bez skórki
C: makaron pełnoziarnisty (1) Kompot bez cukru
|
P,C: Sok marchwiowy- 250ml
Bułka pełnoziarnista (1)- mała (60g) z serem gouda (7) (20g), masłem (7) (5g), ogórkiem (50g) i sałatą (10g)
L,L(W,T), B: bułka pszenna (1) z dodatkiem szynki z piersi kurczaka (1,6,9,10) (20g) zamiast sera Zamiast soku banan (80g)
L(W,T): zamiast masła margaryna miękka- 15g
|
Kurczak w galarecie Galaretka drobiowa: (mięso z kurczaka, seler(9), cebula, marchew, por, groszek, żelatyna, pietruszka)- porcja (150g), chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g , roszponka- 30g, ogórek- 50g
Herbata- 300ml
L,L(W,T): CHLEB PSZENNY (1) GALARETKA LEKKOSTRAWNA- bez cebuli, groszku i pora
L(W,T): ZAMIAST MASŁA- MARGARYNA ROŚLINNA MIĘKKA
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY (1)- 150g Herbata bez cukru
W: Kurczak w galarecie- PODWÓJNA PORCJA (2 x 150g) Chleb pszenno- żytni (1)- 100g DZ: twaróg półtłusty- (7)100g , dżem brzoskwiniowy niskosłodzony- 50g, chleb pszenno- żytni (1)- 150g (alergeny: 1,7)
|
Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki
Energia: 2485kcal, białko: 143.4g, tłuszcze: 72.5g, węglowodany: 309.5g, błonnik: 34.8g, sacharoza: 20g, sód: 3939mg, kwasy tłuszczowe nasycone: 26.9g
PIĄTEK 23.01.2026
|
ŚNIADANIE
|
POSIŁEK DODATKOWY |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
|
Zupa mleczna z kaszą manną i jagodami (kasza manna (1) na mleku (7)- 350g, jagody (50g), cukier- pół łyżeczki (3g)
Chleb, masło, kanapkowy serek śmietankowy, jajko na twardo, rzodkiewka, szczypiorek (chleb pszenno- żytni (1)- 150g, śmietankowy serek kanapkowy (7)- 50g, jajko na twardo (3) - sztuka (50g), rzodkiewki- 4 x 15g, szczypiorek- 10g) Herbata- 250ml Z, DZ: jajecznica podawana z rzodkiewkami i szczypiorkiem, roszponka (chleb pszenno- żytni (1), masło (7)- 20g, jajka (3)- 2 sztuki (2 x 50g), rzodkiewki- 3 sztuki (3 x 15g), szczypiorek- 10g), roszponka- 20g Z, Z (PD), B: rzodkiewka tarkowana B: Zupa mleczna na napoju sojowym wzbogacanym w wapń (6) i , bez serka, w zamian dodatkowe jajko (50g) i masło- 15g L,L(W,T): Jagody przetarte, w postaci musu, CHLEB PSZENNY (1)- 150g Zamiast rzodkiewek- POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g) Zamiast serka- SZYNKA DROBIOWA (50g) ( 6,9,10) i masło (15g) L(W,T): Zamiast masła- MARGARYNA MIĘKKA- 15g C: Zupa mleczna z płatkami owsianymi W: Dodatkowe jajko (50g) |
C: (2 DODATKI): kefir (7)- 200ml, jogurt naturalny (7) (150g) z jabłkiem(50g) i słonecznikiem (5g)
W: (1 DODATEK): jogurt naturalny (7) (150g) z jabłkiem (50g) i słonecznikiem (5g)
|
Zupa koperkowa z lanym ciastem (400g) bulion drobiowy (9)- 250g, marchew- 45g, ziemniaki- 30g, cebula- 25g, masło (7)- 5g, koperek- 15g, lane ciasto- 30g (jajko (3) -10g, mąka pszenna (1)- 15g, woda- 5g)
Dorsz pieczony w sezamie, puree ziemniaczano- buraczane (250g) i kapusta kiszona (150g) (dorsz (4)- 100g, olej rzepakowy- łyżeczka (5g), sezam (11)- łyżeczka (5g), koperek- 2 łyżeczki (2 x 3g), ziemniaki- 200g, burak- 50g, kapusta kiszona) Kompot owocowy- 250ml
ZOL, DZ: pierogi ruskie (mąka pszenna (1), woda, olej rzepakowy, ziemniaki, twaróg (7), cebula, masło(7)) - 7 sztuk (7 x 35g), śmietana 12% (7)- 50g buraczki- 100g Z: pomidor bez skórki DZ, ZOL (z wyjątkiem podstawy), L,L(W,T), W, L,L(W,T): zamiast kapusty kiszonej cukinia- 145g, olej rzepakowy- 5g, zupa bez cebuli
C: Zamiast puree-ziemniaki gotowane- 200g podawane W CAŁOŚCI (bez buraka) Kompot bez dodatku cukru
|
P: gruszka (100g) Jogurt pitny owocowy (7) (250ml)
L,L(W,T), Z(PD),B: gruszka (100g) pieczona z cynamonem
B: Jogurt sojowy owocowy- 150g
C: zamiast jogurtu maślanka (7)- 250ml
|
Sałatka jarzynowa z pieczywem (ziemniak- średni (90g), jajko(3)- średnie (50g), jabłko- 30g, marchew- pół średniej (22g), kukurydza- 2 łyżki ( 2 x 15g), ogórek konserwowy- pół średniego (30g), majonez(3,10)- łyżeczka (10g), chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g), sałata- 10g)
Herbata- 300ml
DZ: twaróg półtłusty- (7)100g , pomidor- 50g, ogórek- 50g, chleb pszenno- żytni (1)- 150g, szynka z piersi kurczaka (1,6,9,10)
Z: Bez ogórka konserwowego
Z(PD),B: sałatka jarzynowa z ogórkiem konserwowym bez skórki
L,L(W,T); sałatka jarzynowa przygotowana z białkiem z dwóch jajek (bez żółtek), zamiast majonezu olej rzepakowy- łyżeczka (5g), bez ogórka konserwowego, chleb pszenny
L(W,T): Zamiast masła-MARGARYNA MIĘKKA (15g)
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1) 150g
W: dodatkowo 25g szynki z piersi kurczaka (1,6,9,10)
|
Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki
Energia 2388kcal, białko: 106g, tłuszcze: 83g, węglowodany: 319g, błonnik: 32g, sacharoza: 15g, sód: 2697mg, kwasy tłuszczowe nasycone: 35g
SOBOTA 24.01.2026
|
ŚNIADANIE
|
POSIŁEK DODATKOWY |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
|
Zupa mleczna z zacierkami (300g) (mleko(7), mąka pszenna(1), jajo(3))
Chleb, masło, polędwica sopocka, ogórek kiszony i sałata (chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g, polędwica sopocka(1,6,9,10)- 50g, sałata- 40g, ogórek kiszony- średni (60g))
Herbata- 250ml
Z, B, Z (PD): pomidor sparzony, bez skórki
B: Zamiast mleka napój sojowy(6) wzbogacany w wapń
L,L(W,T): chleb pszenny (1) zamiast polędwicy szynka drobiowa (1,6,9,10) zamiast ogórka kiszonego pomidor sparzony bez skórki
L(W,T): ZAMIAST MASŁA- MARGARYNA ROŚLINNA MIĘKKA
C: Zamiast zacierek -PŁATKI OWSIANE (1) (50g) CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1) 150g Herbata bez cukru |
C: (2 DODATKI): jogurt naturalny (7)- 150g, serek grani (7) (150g) z ogórkiem (30g), papryką (30g) i słonecznikiem (5g)
W: (1 DODATEK): serek grani (7) (150g) z ogórkiem (30g), papryką (30g) i słonecznikiem (5g) |
Zupa grochowa (400ml) (groch, por, czosnek, marchewka, pietruszka, seler(9), ziemniaki, cebula, olej rzepakowy)
Pyzy z mięsem drobiowym (6 sztuk po 55g), surówka z selera i jabłka (150g) (mięso drobiowe, cebula, masło(7), jaja(3), bułka tarta(1), ziemniaki, mąka pszenna(1), mąka ziemniaczana, surówka: jabłko (80g), seler korzeniowy (9) (50g), jogurt naturalny (7) 10g, majonez (3,10) (7g), sok z cytryny 3g
Kompot - 250ml
B: surówka bez jogurtu
L, L(W,T), W: zupa jarzynowa z udkiem (seler korzeniowy (9) - 30g, marchew - 30g, pietruszka, korzeń - 30g, natka pietruszki- 5g, ziemniak- 40g, mięso z udka kurczaka bez skóry - 45g, woda - 120ml) pyzy z mięsem bez cebuli, zamiast surówki marchewka gotowana z dodatkiem masła
C: Zamiast pyz -filet z kurczaka z sosem pieczarkowym (filet z kurczaka- 100g, pieczarki- 40g, cebula- 10g, olej rzepakowy- łyżeczka (5g), kasza pęczak(1)- 200g, surówka z selera i jabłka (150g) Kompot bez dodatku cukru |
P: Deser ryżowy na mleku z jabłkiem i cynamonem (ryż biały- 25, mleko 1,5% (7)- 100ml, jabłko- 100g, rodzynki (12)- 10g, cukier- 5g, cynamon- 1g
L,L(W,T): Bez rodzynek
B: deser na mleku sojowym wzbogacanym w wapń (6)
C: jogurt naturalny(7)-150g, jabłko pieczone- 100g, cynamon- 1g |
Pasztet drobiowy, chleb, papryka i roszponka (chleb pszenno- żytni (1)- 150g, pasztet drobiowy (3)- 50g, masło (7)- 15g, roszponka- 30g, papryka- 60g)
Herbata- 300ml
Z, Z(PD), B: papryka sparzona bez skórki- 50g
L,L(W,T): chleb pszenny (1)- 150g, zamiast pasztetu szynka z kurczaka (50g) , L,L(W,T): papryka sparzona bez skórki- 50g, zamiast masła margaryna roślinna
C: chleb żytni razowy(1)- 150g herbata bez cukru
W: Pasztet drobiowy porcja 100g
|
Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki
Energia: 2365kcal, białko: 87g, tłuszcze: 81g, węglowodany: 341g, błonnik: 38g, sacharoza: 28g, sód: 2917mg, kwasy tłuszczowe nasycone: 34g
NIEDZIELA 25.01.2026
|
ŚNIADANIE
|
POSIŁEK DODATKOWY |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
|
Zupa mleczna z kaszą jaglaną i cynamonem (mleko 1,5% (7)- 250ml, kasza jaglana- 45g, cynamon- szczypta)
Chleb, masło, szynka wieprzowa, ogórek kiszony (chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło (7)- 15g, szynka wieprzowa- 50g, ogórek malosolny- 60g)
Herbata- 250ml
Z: zamiast ogórka pomidor sparzony bez skórki (90g)
Z(PD),B: ogórek bez skórki
B: Zamiast mleka napój sojowy(6) wzbogacany w wapń
L,L(W,T): chleb pszenny (1) (150g) zamiast szynki wieprzowej - szynka drobiowa(1,6,9,10) zamiast ogórka pomidor sparzony bez skórki (90g)
L(W,T): zamiast masła- margaryna roślinna miękka
C: Zupa mleczna z płatkami owsianymi (50g) chleb żytni razowy(1) 150g Herbata bez cukru
|
C: (2 DODATKI): skyr - 150g, koktajl jagodowy: maślanka (7) 1,5%- 150g, jagody- 50g W: (1 DODATEK): koktajl jagodowy: maślanka (7) 1,5%- 150g, jagody- 50g
|
Rosół z makaronem (400ml) (mięso z kurczaka, marchewka, pietruszka, cebula, natka pietruszki, seler(9), por, kapusta, makaron(1))
Kotlet schabowy z ziemniakami z koperkiem (250g), sałata ze śmietaną (7)(150g) (schab- 100g, olej rzepakowy- łyżka (10g), bułka tarta(1)- 1,5 łyżki (12g), jajko(3)- 20g , ziemniaki- 250g, sałata- 125g, śmietana 18% (7)- 25g)
Kompot- 250ml B: sałata bez śmietany, w zamian olej rzepakowy- łyżeczka (5g)
L,L(W,T): rosół chudy- przygotowany na piersi z kurczaka i skrzydełkach bez skóry Zamiast kotleta schabowego- pierś z kurczaka pieczona w marynacie jogurtowej (pierś z kurczaka- 100g, jogurt naturalny (7)-75g, przyprawy: słodka papryka, gałka muszkatołowa, sól, pieprz) Sałata z dodatkiem jogurtu naturalnego (7) C: zamiast kotleta schabowego- pierś z kurczaka pieczona w marynacie jogurtowej (pierś z kurczaka- 100g, jogurt naturalny (7)-75g, przyprawy: słodka papryka, gałka muszkatołowa, sól, pieprz) Kompot bez dodatku cukru Zamiast ziemniaków kasza gryczana (250g)
|
Ciasto drożdżowe z kruszonką (1,3,7) - 100g kiwi (70g)
L,L(W,T): Zamiast kiwi banan (80g)
B: ciasto drożdżowe z kruszonką przygotowane z dodatkiem napoju sojowego zamiast mleka (1,3,6)
C: szarlotka owsiana (1,3,7) (100g)
|
Twarożek z bazylią i suszonymi pomidorami (twaróg półtłusty (7)- 75g, jogurt naturalny (7)- 25g, suszone pomidory w oleju- 40g, bazylia- 5g), chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło (7)- 15g, roszponka- 30g, pomidor- 50g)
Herbata- 300ml
DZ: placuszki bananowo- twarogowe (4 x 50g) podawane z jogurtem (7) (50g) i nektarynką (50g) (jajka (2), banan, twaróg półtłusty (7), mąka pszenna (1), rodzynki, olej rzepakowy)
L,L(W,T); twarożek bez suszonych pomidorów, w zamian dodatkowe 50g pomidora świeżego, bez skórki
L(W,T): Zamiast masła-MARGARYNA MIĘKKA (15g)
B: zamiast twarogu i jogurtu szynka z piersi kurczaka (1,6,9,10)- 100g
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1) 150g
W: pół porcji twarożku więcej
|
Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki
Energia 2417kcal, białko: 125g, tłuszcze: 69g, węglowodany: 338g, błonnik: 32g, sacharoza: 15g, sód: 1664mg, kwasy tłuszczowe nasycone: 24,9g
PONIEDZIAŁEK 26.01.2026
|
ŚNIADANIE |
POSIŁEK DODATKOWY |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
|
Zupa mleczna z zacierkami (300g) (mleko(7), mąka pszenna(1), jajo(3))
Chleb, masło, szynka drobiowa, sałata, ogórek kiszony (chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g, szynka drobiowa (1,6,9,10)- 50g, ogórek kiszony- średni (60g), sałata- 20g)
Herbata- 250ml
Z, Z (PD),B: ogórek kiszony bez skórki
L,L(W,T): CHLEB PSZENNY (1)- 150g zamiast ogórka - POMIDOR SPARZONY, BEZ SKÓRKI
B: zamiast mleka napój sojowy(6) wzbogacany w wapń
L(W,T); Zamiast masła-MARGARYNA MIĘKKA (15g)
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY (1)- 150g Herbata bez cukru, Zamiast zacierek -PŁATKI OWSIANE (1) (50g)
W: Dodatkowe 25g szynki |
C: (2 DODATKI): jogurt naturalny (7) -150g, serek wiejski(7)- (150g) z rzodkiewkami- 3 średnie (3 x 15g) i szczypiorkiem- 2 łyżeczki (2 x 5g)
W: (1 DODATEK): serek wiejski(7)- (150g) z rzodkiewkami- 3 średnie (3 x 15g) i szczypiorkiem- 2 łyżeczki (2 x 5g)
|
Zupa pieczarkowa z makaronem (400ml) (zupa pieczarkowa: masło (7), olej rzepakowy, pieczarki, cebula, marchew, ziemniaki bulion drobiowy(9), natka pietruszki, koper, śmietana(7)- 300ml, makaron pszenny (1)- 100g)
Dorsz pieczony w sezamie, puree ziemniaczano- buraczane (250g) i kapusta kiszona (150g) (dorsz (4)- 100g, olej rzepakowy- łyżeczka (5g), sezam (11)- łyżeczka (5g), koperek- 2 łyżeczki (2 x 3g), ziemniaki- 200g, burak- 50g, kapusta kiszona) Kompot owocowy- 250ml
B: Zupa bez dodatku śmietany zabielana mlekiem sojowym(6) ZOL, DZ: pierogi ruskie (mąka pszenna (1), woda, olej rzepakowy, ziemniaki, twaróg (7), cebula, masło(7)) - 7 sztuk (7 x 35g), śmietana 12% (7)- 50g buraczki- 100g Z: pomidor bez skórki L,L(W,T): zamiast zupy pieczarkowej- ROSÓŁ NA CHUDYM MIĘSIE (250ml) (mięso z kurczaka, marchewka, pietruszka, natka pietruszki, seler(9) z makaronem (1) (100g), marchewką (45g) i natką pietruszki (5g), zamiast kapusty kiszonej cukinia- 145g, olej rzepakowy- 5g C: Zamiast puree-ziemniaki gotowane- 200g podawane W CAŁOŚCI (bez buraka), do zupy MAKARON PEŁNOZIARNISTY(1)- 100g Kompot bez cukru
|
P: jabłko- 100g
Koktajl śliwkowy z cynamonem: kefir (7) 150ml, śliwki -100g, cynamon- do smaku
B: zamiast kefiru NAPOJ SOJOWY(6) wzbogacany w wapń
L,L(W,T): jabłko pieczone z dodatkiem cynamonu, zamiast śliwek banan
|
Chleb, masło, mozzarella, sałata lodowa, pomidor (chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło (7)- 15g, mozzarella (7)- 50g, sałata lodowa- 50g, pomidor- 50g) Herbata- 300ml
L(W,T), L: CHLEB PSZENNY (1) L(W,T): ZAMIAST MASŁA- MARGARYNA ROŚLINNA MIĘKKA
B: zamiast mozzarelli polędwica sopocka (1,6,9,10)- 50g
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 150g
W: Chleb pszenno- żytni (1)- 100g
|
Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki
Energia: 2212kcal , białko: 106g, tłuszcze: 63g, węglowodany: 319g, błonnik: 33g, sacharoza: 16g, sód: 2711mg, kwasy tłuszczowe nasycone: 27g
WTOREK 27.01.2026
|
ŚNIADANIE
|
POSIŁEK DODATKOWY |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
|
Zupa mleczna z kaszą manną i jagodami (kasza manna (1) na mleku (7)- 350g, jagody (50g), cukier- pół łyżeczki (3g)
Chleb, masło, jajka na twardo, rzodkiewka, szczypiorek, roszponka (chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło (7)- 20g, jajka na twardo (3) - 2 sztuki (2 x 50g), rzodkiewki- 4 x 15g, szczypiorek- 10g, roszponka- 30g) Herbata- 250ml
Z, DZ: jajecznica podawana z rzodkiewkami i szczypiorkiem, roszponka (chleb pszenno- żytni (1), masło (7)- 20g, jajka (3)- 2 sztuki (2 x 50g), rzodkiewki- 3 sztuki (3 x 15g), szczypiorek- 10g), roszponka- 20g Z, Z (PD), B: rzodkiewka tarkowana B: Zupa mleczna na napoju sojowym wzbogacanym w wapń (6) L,L(W,T): Jagody przetarte, w postaci musu, CHLEB PSZENNY (1)- 150g, 1 jajko, dodatkowo szynka z piersi kurczaka (1,6,9,10)- 50g Zamiast rzodkiewek- POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g)
L(W,T): Zamiast masła- MARGARYNA MIĘKKA- 15g C: Zupa mleczna z płatkami owsianymi (1) W: Dodatkowo szynka z piersi kurczaka (1,6,9,10)- 50g |
C:(2 DODATKI): jogurt naturalny (7)- 150g, kanapka z szynką drobiową i warzywami (CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 50g, masło(7)- 5g, SZYNKA DROBIOWA(1,6,9,10)- 30g, roszponka- 10g, ogórek- 30g
W:(1 DODATEK): kanapka z szynką drobiową i warzywami (CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 50g, masło(7)- 5g, SZYNKA DROBIOWA(1,6,9,10)- 30g, roszponka- 10g, ogórek- 30g
|
Zupa grysikowa - 400ml (kasza manna (1)- 60g, marchew- 30g, seler(9)- 30g, pietruszka-30g, wywar mięsny drób(9)- 250ml, sól, pieprz ziołowy )
Gulasz z czerwonej soczewicy z dynią, papryką, cebulą i pieczarkami z ryżem i surówką z kapusty pekińskiej (150g) (dynia- 50g, pieczarki- 2 x 20g, papryka- 45g, przecier pomidorowy- 100ml, soczewica, nasiona suche- 50g, cebula- 20g, sos sojowy(6)- 10g, olej rzepakowy- 10g, ryż biały- 250g, kapusta pekińska (90 g), jabłko (40 g), koperek (10 g), jogurt naturalny (7) (10 g) Kompot- 250ml
B: zamiast jogurtu majonez (1,3)- 10g
L,L(W, T): gulasz w wersji lekkostrawnej- bez soczewicy, sosu sojowego i pieczarek, w zamian pierś z kurczaka- 100g, dodatkowe 30g dyni, zamiast surówki zielona sałata z jogurtem naturalnym (7)
C: Kompot bez dodatku cukru Ryż brązowy
W: Gulasz w wersji lekkostrawnej- bez soczewicy, sosu sojowego i pieczarek, w zamian pierś z kurczaka- 150g, dodatkowe 30g dyni zamiast surówki zielona sałata z jogurtem naturalnym (7) |
P: Banan- 100g Skyr waniliowy (7)- opakowanie (150g)
C: jabłko (100g), skyr naturalny (7)- 150g
B: sojowy jogurt owocowy (6)- opakowanie (150g) |
Kanapki z serem twarogowym wędzonym, sałatą i pomidorem (chleb pszenno- żytni- 150g, ser twarogowy wędzony (7)- 100g, masło- 15g, pomidor- 60g, sałata- 40g)
Herbata- 300ml
B: zamiast sera szynka z piersi kurczaka (1,6,9,10)
L,L(W,T): CHLEB PSZENNY(1)- 150g
L,L(W,T): twaróg chudy- 50g, pomidor sparzony bez skórki
L(W,T): zamiast masła margaryna miękka
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 150g
W: dodatkowo 50g szynki z piersi kurczaka (1,6,9,10)
|
Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki
Energia: 2528kcal, białko: 114g, tłuszcze: 78g, węglowodany: 360g, błonnik: 34g, sacharoza: 38g, sód: 3304mg, kwasy tłuszczowe nasycone: 32g
ŚRODA 28.01.2026
|
ŚNIADANIE |
POSIŁEK DODATKOWY |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
|
Zupa mleczna: owsianka ze śliwkami i cynamonem (mleko 1,5% (7)- 250ml, płatki owsiane(1)- 50g, śliwki węgierki- 50g, cynamon - szczypta)
Chleb, masło, szynka z piersi kurczaka, pomidor i sałata (chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g, szynka z piersi kurczaka (1,6,9,10)- 50g, sałata- 10g, pomidor- 80g)
Herbata- 250ml
Z: pomidor sparzony bez skórki (90g)
B: Zupa mleczna zamiast mleka napój sojowy(6) wzbogacanym w wapń
L,L(W,T): chleb pszenny (1)- 150g, pomidor sparzony bez skórki (90g) Zamiast śliwek gotowana gruszka bez skórki- 50g, zamiast płatków owsianych płatki jaglane
L(W,T): Zamiast masła- margaryna miękka- 15g C: Owsianka bez śliwek Zamiast dżemu- pomidor (90g) i szczypiorek (10g) chleb żytni razowy(1)- 150g Herbata bez dodatku cukru W: dodatkowe 25g szynki |
C: (2 DODATKI): jogurt naturalny(7) - 150g, serek grani(7) (150g) z rzodkiewkami (3 x 15g)
W:(1 DODATEK): serek grani(7) (150g) z rzodkiewkami (3 x 15g)
|
Zupa pomidorowa z makaronem - 400g (marchew- 20g, seler (9) - 30g, pietruszka- 20g, śmietana(7) 18%- 12g, bulion drobiowy(9)- 200ml, koncentrat pomidorowy- 25g, makaron bezjajeczny z semoliny(1)- 100g)
Gołąbki bez zawijania w sosie pieczarkowym podawane z ziemniakami z koperkiem i kalafiorem (150g) (gołąbek w sosie (szynka wieprzowa, ryż, jaja (3), kapusta, cebula, bulion warzywny (9), sos: mleko 1,5% (7), pieczarki, masło(7)) - sztuka 290g, ziemniaki- 250g, kalafior- 145g, masło (7)- 5g)
Kompot- 250ml
B: Zupa pomidorowa bez śmietany, sos na mleku sojowym wzbogacanym w wapń (6)
L, L (W.T): pulpeciki gotowane w jasnym sosie koperkowym: filet z kurczaka- 100g, bułka pszenna (1)- 20g, jajko (3)- 15g, olej rzepakowy- 5g, mleko 1,5% (7)-50ml, mąka (1)-8g, 5g, koperek- 5g
L(W,T): zamiast masła margaryna roślinna miękka
C: Gołąbki przygotowane z ryżem brązowym Kompot bez dodatku cukru C: Zupa pomidorowa z MAKARONEM PEŁNOZIARNISTYM(1)
W: 2 gołąbki, 200g ziemniaków |
P: winogrona (100g) Kefir (7)- opakowanie (250g)
B: zamiast kefiru sojowy jogurt owocowy (6)- opakowanie (150g)
Z, Z (PD), B,L,L(W,T): Zamiast winogron jabłko pieczone z cynamonem (100g)
C: jabłko- 100g
|
Kanapki z serem żółtym, sałatą, ogórkiem i szczypiorkiem (chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g, ser Gouda(7)- 50g, sałata- 30g, ogórek- 70g, szczypiorek- 5g)
Herbata- 300ml
Z, Z(PD),B: ogórek bez skórki
B: Zamiast sera żółtego szynka z piersi kurczaka(1,6,9,10) - 50g
L,L(W,T): chleb pszenny (1)- 150g zamiast sera żółtego szynka z piersi kurczaka(1,6,9,10)- 50g, zamiast ogórka, pomidor sparzony ze skórki, bez szczypiorku, w zamian sałata- 10g
L(W,T): zamiast masła margaryna roślinna miękka
C: chleb żytni razowy(1)- 150g Herbata bez cukru
W: dodatkowo szynka z piersi kurczaka(1,6,9,10)- 50g
|
Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki
Energia: 2307kcal, białko: 108g, tłuszcze: 66g, węglowodany: 339g, błonnik: 42g, sacharoza 39g, sód: 2229g, kwasy tłuszczowe nasycone: 33g
CZWARTEK 29.01.2026
|
ŚNIADANIE
|
POSIŁEK DODATKOWY |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
|
Zupa mleczna z kaszą jaglaną i malinami (Mleko 1,5% (7)- 250ml, kasza jaglana- 50g, maliny (50g), cukier- pół łyżeczki (3g))
Chleb, masło, polędwica sopocka, ogórek kiszony i sałata (Chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g, polędwica sopocka(1,6,9,10)- 50g, sałata- 10g, ogórek kiszony- średni (60g))
Herbata- 250ml
Z: ZAMIAST OGÓRKA POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g)
Z(PD),B: OGÓREK BEZ SKÓRKI
B: zamiast mleka NAPOJ SOJOWY(6) wzbogacany w wapń L, L(W,T): CHLEB PSZENNY (1) (150g) ZAMIAST POLĘDWICY SZYNKA DROBIOWA(1,6,9,10) ZAMIAST OGÓRKA POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g) Maliny przetarte, w postaci musu
L(W,T): ZAMIAST MASŁA- MARGARYNA ROŚLINNA MIĘKKA
C: Zupa mleczna z PŁATKAMI OWSIANYMI(1) (50G), bez cukru CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1) 150g Herbata bez cukru W: DODATKOWE 25G POLĘDWICY |
C: (2 DODATKI): skyr (7)- 150g, koktajl truskawkowy: kefir (7)- 150g, truskawki- 50g
W: (1 DODATEK): skyr (7)- 150g
|
Zupa z soczewicy (400ml) (soczewica czerwona, nasiona suche - 3 łyżki (3x15g.), cebula - 15g, papryka czerwona - 45g, czosnek - 0,5 ząbka (3g.), ziemniaki - 1 szt. (90g.), pomidory krojone- 100g, woda - 100g, olej rzepakowy- 5g)
Kotlet mielony z ziemniakami (250g) i buraczkami (150g) (mięso wołowo- wieprzowe- 100g, bułka tarta(1)- 2 łyżki (2 x 8g), jajko(3)- 10g, olej rzepakowy- łyżka (10g), ziemniaki- 250g, buraczki- 100g)
Kompot owocowy- 250ml
Z: dodatkowo sos: bulion warzywny (9)- 50ml, mąka kukurydziana- 8g, olej rzepakowy- 5g, marchew- 30g) B, Z, Z(PD): Ziemniaki w postaci PUREE z dodatkiem oleju rzepakowego (5g) L, L(W,T): Zamiast zupy z soczewicy krem z dyni: dynia- 100g, ziemniak- 90g, marchew- 30g, pietruszka- 20g, olej rzepakowy- 10g, bulion drobiowy(9)- 150ml ) Zamiast kotleta potrawka z kurczaka: udko z kurczaka bez skóry (100g) w jasnym sosie koperkowym (mleko 1,5% (7)- 50ml, mąka (1)- 8g, margaryna roślinna miękka- 5g , koperek- 2 łyżeczki (2 x 3g)) Ziemniaki w postaci PUREE z dodatkiem oleju rzepakowego (5g) C: KOMPOT BEZ DODATKU CUKRU, zamiast buraczków surówka z marchwi (150g)
W: Zamiast zupy z soczewicy krem z dyni: dynia- 100g, ziemniak- 90g, marchew- 30g, pietruszka- 20g, olej rzepakowy- 10g, bulion drobiowy(9)- 150ml )
|
P: banan- 100g serek straciatella (serek homogenizowany (7) 150g z wiórkami gorzkiej czekolady 5g
C: zamiast banana jabłko- 100g
L, L (W,T): bez gorzkiej czekolady
B: zamiast deseru sojowy jogurt owocowy (6)- opakowanie (150g)
|
Pasta z makreli i twarożku z dodatkiem ziół, pomidor, pieczywo (twaróg półtłusty(7)- (50g, makrela wędzona(4)- 50g, cebula- 20g, koperek- 2 łyżeczki ( 2 x 3g), pietruszka- 2 łyżeczki ( 2 x 5g), musztarda dijon (10)- łyżeczka (10g), jogurt grecki(7)- łyżka (25g) pomidor- pół średniego (90g), chleb pszenno- żytni (1)- 150g)
Herbata- 300ml
Z: pomidor sparzony bez skórki (100g)
B: Pasta z makreli z jajkiem(3) na twardo, zamiast twarożku i łyżeczką majonezu(3,10) zamiast jogurtu
L,L(W,T),DZ, W: Twarożek ziołowy: twaróg półtłusty(7) - 100g, jogurt naturalny (7) - 50g, koperek- 2 łyżeczki (2 x 3g), pietruszka- 2 łyżeczki ( 2 x 5g) podawany z pomidorem sparzonym bez skórki (100g), masło(7)- 15g (1,10)
L,L(W,T): CHLEB PSZENNY (1)
L(W,T): Zamiast masła margaryna miękka- 15g
C: CHLEB ŻYTNI PEŁNOZIARNISTY (1) HERBATA BEZ CUKRU W: Pół porcji twarożku więcej
|
Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki
Energia: 2490 kcal, białko: 121,5g, tłuszcze: 69,6g, węglowodany: 357,6g, błonnik: 38g, sacharoza: 23g, sód: 2653mg, kwasy tłuszczowe nasycone: 28g
PIĄTEK 30.01.2026
|
ŚNIADANIE
|
POSIŁEK DODATKOWY |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
|
Zupa mleczna z płatkami jęczmiennymi (mleko 1,5% (7)- 250ml, płatki jęczmienne(1)- 50g)
Chleb pszenno- żytni, masło, serek grani z rzodkiewkami i szczypiorkiem, roszponka (chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15, serek grani(7)- 150g, rzodkiewki- 4 średnie ( 4 x 15g) , szczypiorek- 10g, roszponka- 30g)
Herbata- 250ml
Z,Z(PD),B: rzodkiewka tarkowana
B: ZAMIAST TWAROŻKU -SZYNKA DROBIOWA(1,6,9,10) (50g)
zamiast mleka napój sojowy(6) wzbogacany w wapń
L, L(W,T);: CHLEB PSZENNY (1)- 150g Zamiast rzodkiewek i szczypiorku- pomidor sparzony bez skórki (90g)
L(W,T); ZAMIAST MASŁA- MARGARYNA ROŚLINNA MIĘKKA
C: Zamiast płatków jęczmiennych- PŁATKI OWSIANE (1) (50g) CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 150g Herbata bez dodatku cukru
W: 100g serka grani więcej |
C: (2 DODATKI): skyr (7) - 150g, koktajl jagodowo- cynamonowy: kefir (7) (150g) z jagodami (50g) i PŁATKAMI OWSIANYMI(1) (20g) i cynamonem
W: (1 DODATEK): skyr (7) 150g
|
Zupa pieczarkowa z makaronem (400ml) (zupa pieczarkowa: masło (7), olej rzepakowy, pieczarki, cebula, marchew, ziemniaki bulion drobiowy(9), natka pietruszki, koper, śmietana(7)- 300ml, makaron pszenny (1)- 100g)
Ryba w cieście naleśnikowym z ziemniakami (250g) i surówką z białej kapusty z marchewką (150g) (filet z mintaja (4) -100g, mąka pszenna (1)- 40g, jajko (3)- 50 g, woda gazowana – 100ml, olej rzepakowy- 10 g, ziemniaki gotowane – 250g surówka z kapusty białej z marchewką i koperkiem- 150g (kapusta- 100g, marchew- 40g, koperek- 3g, olej rzepakowy-5g, sok z cytryny-2g)
Kompot owocowy- 250ml Z: zamiast surówki kalafior gotowany- 145g z dodatkiem OLEJU RZEPAKOWEGO (5g)
L,L(W,T): ryba pieczona, zamiast zupy pieczarkowej- ROSÓŁ NA CHUDYM MIĘSIE (250ml) (mięso z kurczaka, marchewka, pietruszka, natka pietruszki, seler(9) z makaronem (1) (100g), marchewką (45g) i natką pietruszki (5g) Zamiast surówki kalafior gotowany- 145g z dodatkiem OLEJU RZEPAKOWEGO (5g) B: Zupa bez dodatku śmietany zabielana mlekiem sojowym(6) C: do zupy MAKARON PEŁNOZIARNISTY(1)- 100g Kompot bez cukru W: Zamiast kapusty kiszonej kalafior gotowany- 145g z dodatkiem OLEJU RZEPAKOWEGO (5g) 150g filetu |
P: mandarynka (60g) skyr owocowy- 150g (7)
C: zamiast skyru chleb żytni razowy (1)- kromka (35g) z szynką z piersi kurczaka (1,6,9,10), masłem (7) i ogórkiem (50g)
B: Zamiast skyru ciasteczka zbożowe (1,3) - 2 sztuki (2 x 50g)
L,L(W,T): Zamiast mandarynki jabłko pieczone z cynamonem
|
Jajka na twardo, pieczywo, papryka, sałata, masło (chleb pszenno- żytni (1) (150g), jajka(3)- 2 x 50g, papryka (50g), sałata (10g), masło (7)- 15g) Herbata- 300ml
Z, Z (PD), B: PAPRYKA SPARZONA BEZ SKÓRKI (90g)
L, L(W,T): CHLEB PSZENNY (1)- 150g Zamiast jajek serek grani(7)- 150g z z koperkiem (5g) i pietruszką (5g) PAPRYKA SPARZONA BEZ SKÓRKI (90g)
L(W,T): zamiast masła MARGARYNA ROŚLINNA, MIĘKKA- 15g
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 150g Herbata bez dodatku cukru
W: Dodatkowo 30g szynki drobiowej(1,6,9,10)
|
Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki
Energia: 2368kcal, białko: 105g, tłuszcze: 56g, węglowodany: 380g, błonnik: 40g, sacharoza: 24g, sód: 3310mg, kwasy tłuszczowe nasycone: 23g
SOBOTA 31.01.2026
|
ŚNIADANIE
|
POSIŁEK DODATKOWY |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
|
Zupa mleczna z ryżem, jagodami i cynamonem (mleko 1,5% (7)- 250ml, ryż biały- 45g, jagody mrożone- 50g,cukier-2,cynamon-szcypta)
Chleb, masło, szynka drobiowa, sałata, papryka (chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g, SZYNKA DROBIOWA(1,6,9,10)- 50g, sałata- 10g, papryka czerwona- 50g)
Herbata- 250ml
Z,B, Z (PD): papryka sparzona bez skórki B: Zamiast mleka napój sojowy(6) wzbogacany w wapń
L, L(W,T): chleb pszenny (1)- 150g, papryka sparzona bez skórki Jagody przetarte, w postaci musu
L (W,T): zamiast masła- margaryna miękka (15g)
C: Zupa mleczna z ryżem brązowym (45g), chleb żytni razowy(1)- 150g herbata bez cukru W: dodatkowe 25g szynki drobiowej |
C: (2 DODATKI): jogurt naturalny (7) - 150g, serek grani (7) (150g) z rzodkiewką (45g) i szczypiorkiem (5g)
W: (1 DODATEK): serek grani(7) (150g) z pomidorem (45g) i szczypiorkiem (5g)
|
Barszcz czerwony (400ml) (składniki: wywar mięsny drobiowy (9)- 150ml, burak- 100g, ziemniaki-90g, marchew-15g, seler (9)-15g, pietruszka-15g, , śmietana18% (7)- 10g, mąka pszenna (1)- 5g, majeranek, sól, pieprz)
Schab z warzywami, kaszą gryczaną (250g) i surówką z kapusty pekińskiej i koperku (150g) (schab- 100g, olej rzepakowy- 10g, fasolka szparagowa- 30g, pieczarki- sztuka (20g), papryka- 20g, bulion warzywny(9)- 50ml, mąka kukurydziana- 8g, kasza gryczana- 250g, kapusta pekińska- 125g, cebula- 10g, koperek- 5g, majonez (3,10)- 10g, sok z cytryny-3g) Kompot owocowy- 250ml
B,ZOL (cały), DZ: Zamiast kaszy- KOPYTKA(ziemniaki, skrobia ziemniaczana, mąka pszenna(1), jaja(3)) (250g), schab podany w formie gulaszu B: barszcz bez śmietany, sos na napoju sojowym (6) (zamiast śmietanki) L, L (W,T) zupa bez dodatku śmietany zamiast kaszy –KOPYTKA(1,3) (250g) Zamiast schabu indyk w wersji lekkostrawnej (filet z indyka- 100g, olej rzepakowy- 10g, papryka- 20g, marchew- pół średniej (22g), koncentrat pomidorowy- łyżeczka (12g), bulion warzywny(9)- 50ml ) L, L(W,T), Z, Z(PD): zamiast surówki brokuły (145g) z dodatkiem oleju rzepakowego (5g) C: Kompot bez dodatku cukru, Barszcz z dodatkiem mąki pełnoziarnistej (1) W: Zamiast surówki brokuły (145g) z dodatkiem oleju rzepakowego (5g) |
P: winogrona (100g) Kefir (7)- opakowanie (250g)
B: zamiast kefiru sojowy jogurt owocowy (6)- opakowanie (150g)
Z, Z (PD), B,L,L(W,T): Gruszka pieczona z cynamonem- średnie (100g)
C: gruszka- 100g |
Pieczywo, masło, kiełbasa, ogórek, sałata (chleb mieszany (1)- 150g, masło(7)- 15g, kiełbasa krakowska sucha(1,6,9,10)- 50g, ogórek- 70g, sałata-30g)
Herbata- 300ml
DZ: zamiast kiełbasy- SZYNKA Z PIERSI KURCZAKA (1,6,9,10)- 50g
Z(PD), B,Z: OGÓREK BEZ SKÓRKI
L,L(W,T): Zamiast kiełbasy- SZYNKA Z PIERSI KURCZAKA(1,6,9,10)- 50g CHLEB PSZENNY (1)- 150g Zamiast ogórka pomidor SPARZONY BEZ SKÓRKI
L(W,T): Zamiast masła- MARGARYNA MIĘKKA (15g)
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 150g Herbata bez cukru
W: Zamiast kiełbasy- SZYNKA Z PIERSI KURCZAKA(1,6,9,10)- 50g
|
Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki
Energia: 2419kcal, białko: 113g, tłuszcze: 77g, węglowodany: 338g, błonnik: 40g, sacharoza: 36g, sód: 2445mg, kwasy tłuszczowe nasycone: 29g
Legenda diet : P - Podstawa, L- Łatwostrawna, B- Bezmleczna, L (W,T)- Łatwostrawna z ograniczeniem tłuszczu (wątrobowa, trzustkowa), C- Dieta z ograniczeniem łatwo przyswajalnych węglowodanów , Z- Zol przecierana, B, Z (PD)- Zol podstawowa, Dz- dziecięcy, W Bogatobiałkowa



