ŻYWIENIE DLA ZDROWIA

ŚNIADANIE

II ŚNIADANIE

OBIAD

OWOC

KOLACJA

Zupa mleczna z płatkami owsianymi

(mleko 1,5% (7)- 200ml, płatki owsiane (1)- 50g)

Chleb, masło, polędwica sopocka, ogórek i szczypiorek

(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g, polędwica sopocka(1,6,9,10)- 50g, ogórek-50g, szczypiorek- 10g)

Kawa zbożowa- 250ml

Z: Bez ogórka, w zamian -POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g)

Z(PD), B: Ogórek bez skórki

B: Zupa mleczna i kawa: zamiast mleka NAPÓJ SOJOWY(6) WZBOGANYM W WAPŃ

L,L(W,T): CHLEB PSZENNY (1)- 150g, bez ogórka i szczypiorku, w zamian -POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g), bez szczypiorku

Zamiast polędwicy szynka z piersi kurczaka (50g)

Zamiast płatków owsianych płatki jaglane

L(W,T): Zamiast masła- MARGARYNA MIĘKKA (15g)

C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 150g, owsianka bez dodatku cukru

Kawa bez cukru

W: Dodatkowe 30g polędwicy

C:(2 DODATKI): skyr (7)- 150g, koktajl jagodowy: maślanka 1,5%(7)- 150g, jagody- 50g

W:(1 DODATEK): skyr (7)- 150g

Rosół z makaronem (400ml)

(mięso z kurczaka, marchewka, pietruszka, cebula, natka pietruszki, seler(9), por, kapusta, makaron(1))

Kotlet schabowy z ziemniakami (200g) i sałatką szwedzką (150g)

(schab- 100g, olej rzepakowy-  łyżka (10g), bułka tarta (1)- 1,5 łyżki (12g), jajko (3)- 20g , ziemniaki- 250g, ogórek kiszony- 120g, cebula- 25g, musztarda (1,9,10,12)- 5g

Kompot owocowy- 250ml

ZOL (CAŁY), DZ: ziemniaki w postaci puree

Zamiast kotleta- PULPECIK DROBIOWY W SOSIE POMIDOROWYM

(filet z kurczaka- 100g, jajko (3)- 10g, koperek- 2 łyżeczki (2 x 3g), bulion warzywny (9)- 100ml, przecier pomidorowy- 30ml)

L,L(W,T): Rosół chudy- przygotowany na piersi z kurczaka i skrzydełkach bez skóry

Zamiast kotleta- PULPECIK DROBIOWY W SOSIE POMIDOROWYM

(filet z kurczaka- 80g, jajko (3)- 10g, koperek- 2 łyżeczki (2 x 3g), bulion warzywny (9)- 100ml, przecier pomidorowy- 30ml), zamiast sałatki  fasolka szparagowa- 150g

L(W,T): zamiast masła olej rzepakowy-  5g

C: Kompot owocowy bez dodatku cukru, Zamiast kotleta- PULPECIK DROBIOWY W SOSIE POMIDOROWYM

(filet z kurczaka- 80g, jajko (3)- 10g, koperek- 2 łyżeczki (2 x 3g), bulion warzywny (9)- 100ml, przecier pomidorowy- 30ml)

Zamiast ziemniaków kasza gryczana (250g)

Banan (100g)

C: zamiast banana mandarynka- 60g

Chleb, masło, mozzarella, sałata lodowa, pomidor

(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło (7)- 15g, mozzarella  (7)- 50g, sałata lodowa- 35g, pomidor- 50g)

Herbata- 300ml

L(W,T), L: CHLEB PSZENNY (1)

L(W,T): ZAMIAST MASŁA- MARGARYNA ROŚLINNA MIĘKKA

B: zamiast mozzarelli polędwica sopocka (1,6,9,10)- 50g

C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 150g

W: Chleb pszenno- żytni (1)- 100g

ŚNIADANIE

II ŚNIADANIE

OBIAD

OWOC

KOLACJA

Zupa mleczna z kaszą manną i jagodami

(mleko 1,5% (7)- 250ml, kasza manna (1)- 50g, jagody mrożone (50g), cukier- pół łyżeczki (3g))

Chleb, masło, pasta jajeczna z rzodkiewkami i szczypiorkiem

(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g,  jajka(3)- 2 sztuki (2 x 50g), majonez(3,10)- 10g, rzodkiewki- 3 sztuki (3 x 15g), szczypiorek- 10g)

Herbata- 250ml

ZOL (cały), DZ: zamiast jajek na twardo jajecznica ze szczypiorkiem (3) podawana z pomidorem bez skórki (90g)

B: zamiast mleka napój sojowy(6) wzbogacany w wapń

L,L(W,T): jagody przetarte, podane w postaci musu, chleb pszenny (1), zamiast pasty jajecznej - szynka drobiowa(1,6,9,10) (50g) i 1 jajko(3) na twardo (50g)

pomidor sparzony bez skórki (90g) i sałata- 20g

L(W,T): zamiast masła- margaryna roślinna miękka

C: chleb żytni razowy(1) 150g

Herbata bez cukru, zamiast kaszy płatki owsiane (50g)

W: pół porcji pasty jajecznej więcej

C:(2 DODATKI): jogurt naturalny (7)- 150g, kanapka z plastrem twarogu i warzywami (CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 50g, masło(7)- 5g, plaster twarogu półtłustego- (7)- 50g, roszponka- 10g, ogórek- 30g

W:(1 DODATEK): kanapka z plastrem twarogu i warzywami (CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 50g, masło(7)- 5g, plaster twarogu półtłustego- (7)- 50g, roszponka- 10g, ogórek- 30g

Zupa cukiniowa z ziemniakami i koperkiem (400g)

(bulion warzywny (9)– 250 ml, cukinia– 150g, ziemniaki– 80g, marchew – 30g, cebula – 20g, śmietanka 12% (7) – 10g, koperek-  5g, olej rzepakowy– 5g)

Łazanki

(makaron łazankowy(1)- 150g, kapusta kiszona- 100g, cebula- 20g kiełbasa wieprzowa(1,6,9,10)- 100g, olej rzepakowy- 5g,przyprawy: sól, pieprz, ziele angielskie, liść laurowy )

Kompot owocowy- 250ml

 B: Zupa bez śmietany -zabielana mlekiem sojowym(6)

L,L(W,T), W: zupa bez dodatku cebuli

Klopsiki drobiowe w sosie ziołowym z ziemniakami i gotowaną marchewką (145g) z olejem rzepakowym (5g)

(mięso z tuszki kurczaka- 100g, olej rzepakowy- pół łyżeczki (2g), jajko (3)- 15g, mleko 1,5% (7)- 50ml, mąka pszenna (1)- łyżeczka (8g), margaryna miękka (5g), ziemniaki- 250g, marchewka(145g), olej rzepakowy (5g)

C:  Kompot bez dodatku cukru

Klopsiki drobiowe w sosie ziołowym z ziemniakami i surówką z marchewki z chrzanem

(mięso z tuszki kurczaka- 100g, olej rzepakowy- pół łyżeczki (2g), jajko (3)- 15g, mleko 1,5% (7)- 50ml, mąka pszenna (1)- łyżeczka (8g), margaryna miękka (5g), ziemniaki- 250g, surówka: marchew- 140g, chrzan- 10g)

P: mandarynka (60g)

L,L(W,T):

Zamiast mandarynki jabłko pieczone z dodatkiem cynamonu

Pieczywo, masło, kiełbasa, ogórek, sałata

(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g, kiełbasa krakowska sucha(1,6,9,10)- 50g, ogórek- 70g, sałata-35g)

Herbata- 300ml

DZ: zamiast kiełbasy- SZYNKA Z PIERSI KURCZAKA (1,6,9,10)- 50g

Z(PD), B,Z: OGÓREK BEZ SKÓRKI

L,L(W,T): Zamiast kiełbasy- SZYNKA Z PIERSI KURCZAKA(1,6,9,10)- 50g

CHLEB PSZENNY (1)- 150g

Zamiast ogórka pomidor SPARZONY BEZ SKÓRKI

L(W,T): Zamiast masła- MARGARYNA MIĘKKA (15g)

C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 150g

Herbata bez cukru

W: Zamiast kiełbasy- SZYNKA Z PIERSI KURCZAKA(1,6,9,10)- 50g

ŚNIADANIE

II ŚNIADANIE

OBIAD

OWOC

KOLACJA

Zupa mleczna z kaszą jaglaną

(mleko 1,5% (7)- 200ml, kasza jaglana- 50g

Chleb, masło, polędwica sopocka, pomidor i szczypiorek

(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g, polędwica sopocka(1,6,9,10)- 50g, pomidor- 90g, szczypiorek- 10g)

Herbata- 250ml

Z: POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g)

B: zamiast mleka NAPOJ SOJOWY(6) wzbogacany w wapń

L, L(W,T): CHLEB PSZENNY (1) (150g)

ZAMIAST POLĘDWICY SZYNKA DROBIOWA(1,6,9,10) ZAMIAST OGÓRKA POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g), bez szczypiorku

L(W,T): ZAMIAST MASŁA- MARGARYNA ROŚLINNA MIĘKKA

C: Zamiast kaszy jaglanej- PŁATKI OWSIANE (1) (50g)

CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)

Herbata bez cukru

W: dodatkowe 50g polędwicy

C: (2 DODATKI):

jogurt naturalny (7) - 150g, serek grani(7) (150g)  z ogórkiem (30g), papryką (30g) i pestkami dyni (5g)

W: (1 DODATEK): serek grani(7) (150g)  z ogórkiem (30g), papryką (30g) i pestkami dyni (5g)

Zupa kapuściana z ziemniakami (400g)

(bulion drobiowy (9), kapusta, ziemniaki, cebula, szczypiorek, masło (7), mąka (1), cytryna,  koperek, liść laurowy, sól, pieprz)

Potrawka z kurczaka z groszkiem i marchewką, ryż (150g), fasolka szparagowa z bułką tartą (150g)

Udko z kurczaka-100g, bulion drobiowy- 50ml, marchewka-30g, groszek zielony-30g, cebula -20g, śmietana(7)- 20g, olej rzepakowy-10g, natka pietruszki 2g, ryż- 150g , fasolka szparagowa- 140g, masło (7) - 10g, bułka tarta (1)- 5g)

Kompot owocowy- 250ml

B: potrawka przygotowana z dodatkiem śmietanki spjowej (6)

L, L(W,T), W: Zamiast zupy kapuścianej - krupnik (kasza jęczmienna perłowa (25g), pietruszka, liście (5g), włoszczyzna (50g), ziemniaki- 90g, bulion drobiowy(9)- 230ml)

L, L(W,T): Udka z kurczaka bez skóry, potrawka bez groszku i cebuli

L(W,T):kalafior z dodatkiem oleju rzepakowego (5g) zamiast masła

C:  ryż brązowy

Kompot bez dodatku cukru

P,C: sok pomidorowy- 250ml

L(W,T): zamiast soku pomidorowego banan (80g)

Chleb pszenno- żytni (1) (150g), twarożek półtłusty(7) (50g), dżem truskawkowy niskosłodzony (45g), masło(7) (15g)

Herbata- 300ml

B: Zamiast twarożku szynka z piersi kurczaka(1,6,9,10)-  50g , pomidor- pół średniego (90g)

L,L(W,T): CHLEB PSZENNY (1)

L(W,T): Zamiast masła- MARGARYNA MIĘKKA (15g)

C: Zamiast twarożku i dżemu- szynka z piersi kurczaka(1,6,9,10) -  50g pomidor- 90g

CHLEB ŻYTNI RAZOWY (1)

Herbata bez cukru

W: Twarożek półtłusty(7)- porcja 100g

ŚNIADANIE

II ŚNIADANIE

OBIAD

OWOC

KOLACJA

Zupa mleczna z płatkami jęczmiennymi

(mleko 1,5% (7)- 250ml, płatki jęczmienne (1)- 50g)

Chleb, masło, ser żółty, sałata, pomidor

(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g, ser gouda- 50g, pomidor- 90g, sałata- 10g)

Herbata- 250ml

B, Z (PD), Z: zamiast ogórka pomidor sparzony bez skórki (90g)

B: Zamiast mleka napój sojowy(6) wzbogacany w wapń

L.L(W,T): chleb pszenny (1)

Zamiast ogórka pomidor sparzony bez skórki (90g)

Zamiast sera- szynka z piersi kurczaka- 50g

L(W,T): zamiast masła- margaryna miękka (15g)

C: zupa mleczna z płatkami owsianymi(1) (50g)

chleb żytni razowy(1)- 150g

herbata bez cukru

W: dodatkowo szynka drobiowa(1,6,9,10) 50g

C: (2 DODATKI): jogurt naturalny- 150g (7), koktajl truskawkowy: kefir (7)- 150g, truskawki- 50g

W: (1 DODATEK): koktajl truskawkowy: kefir (7)- 150g, truskawki- 50g

Zupa warzywna z ziemniakami i fasolką szparagową (400ml)

(bulion drobiowy (9) 250ml, ziemniaki-100g, marchew-50g, fasolka szparagowa-40 g, por-20g, pietruszka (korzeń)- 20 g, cebula-15g, koperek- 5 g, masło (7)- 5g

Chili con carne z ryżem (150g) i surówką colesław

Mięso mielone z indyka- 100g, pomidory krojone- 75g, kukurydza- 30g, fasola czerwona- 30g, cebula- 20g, olej rzepakowy- 5g, czosnek- 3g, ryż biały- 150g, surówka: kapusta biała- 100g, marchew- 25g, cebula- 10g, jogurt naturalny-10g, majonez lekki- 5g

Kompot owocowy- 250ml

L, L(W,T), W: zupa bez cebuli i pora

Zamiast chili con carne gulasz z udkami kurczaka: trybowane udko z kurczaka bez skóry- 100g, marchew- pół średniej (22g), olej rzepakowy- 5g, pomidory krojone- 50g, bulion warzywny (9)- 100ml, mąka (1)- 8g, natka pietruszki- 5g, zamiast masła do zupy olej rzepakowy

Zamiast surówki fasolka szparagowa- 145g z olejem rzepakowym (5g)

C: ryż brązowy

Kompot bez dodatku cukru.

P: pomarańcza- 100g

L,L(W,T):

Zamiast pomarańczy banan (80g)

Chleb, masło, pasta z makreli i jajka, sałata

Chleb pszenno- żytni (1) (150g), makrela wędzona (4)- 50g, jajka (3)- 75g, ogórek konserwowy- 60g, majonez (3,10)- 15g, cebula- 10g, natka pietruszki, koperek- 5g, sałata- 35g

Herbata- 300ml

W,DZ: Zamiast pasty serek grani(7)- 150g z pomidorem (90g) i szczypiorkiem (10g)

L, L(W,T),  POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g), CHLEB PSZENNY, zamiast pasty serek grani (7)- 150g z koperkiem (5g) i pietruszką (5g)

C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 150g

Herbata bez dodatku cukru

ŚNIADANIE

II ŚNIADANIE

OBIAD

OWOC

KOLACJA

Zupa mleczna z płatkami owsianymi

(mleko 1,5% (7)- 250ml, płatki owsiane (1) - 50g)

Chleb, masło, kiełbaski drobiowe, ketchup, pomidor, sałata

(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g, kiełbaski drobiowe (1,6,9,10)- 100g, ketchup- łyżka (25g), pomidor- 65g, sałata- 35g)

Herbata- 250ml

Z: Zamiast ogórka - POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g)

Z(PD): Ogórek bez skórki

B: Zupa zamiast mleka NAPÓJ SOJOWY(6) WZBOGANYM W WAPŃ

L,,L(W,T): płatki jęczmienne, CHLEB PSZENNY (1)- 150g, Zamiast kiełbasek- SZYNKA Z PIERSI KURCZAKA(1,6,9,10) (50g)

Bez ketchupu

Zamiast ogórka- POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g)

L(W,T): Zamiast masła- MARGARYNA MIĘKKA- 15g

C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 150g,  

Herbata bez dodatku cukru

C:(2 DODATKI): skyr (7)- 150g, kanapka z szynką drobiową i warzywami (CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 50g, masło(7)- 5g, SZYNKA DROBIOWA(1,6,9,10)- 30g, roszponka- 10g, ogórek- 30g

W:(1 DODATEK): kanapka z szynką drobiową i warzywami (CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 50g, masło(7)- 5g, SZYNKA DROBIOWA(1,6,9,10)- 30g, roszponka- 10g, ogórek- 30g

Zupa szczawiowa z ziemniakiem i jajkiem (400ml)

(Zupa szczawiowa: porcja rosołowa, szczaw, marchew, pietruszka, seler(9), por, śmietana(7) (300ml),  pół jajka(3) (25g) i 1 mały ziemniak (75g))

Gulasz węgierski z kaszą gryczaną (250g) i buraczkami (150g)

(łopatka wieprzowa-100g, bulion(9)-100ml,papryka- 50g, cebula- 20g, marchew- 20g,koncentrat pomidorowy- 10g, natka pietruszki- 5g olej rzepakowy- pół łyżeczki (2g)

Kompot- 250ml

DZ: Pierogi z twarogiem i jagodami-  7 sztuk (7 x 35g), śmietana 12% (7)- 50g , surówka z białej rzodkwi z kukurydzą (150g)

Pierogi: mąka pszenna (1), woda, jajka (3), sól, olej rzepakowy, twaróg półtłusty (7), cukier, śmietanka (7), jagody

B: zupa bez dodatku śmietany

L,L(W,T): Zamiast zupy szczawiowej- ZUPA KOPERKOWA

(bulion warzywny (9), ziemniaki, włoszczyzna, mleko (7), koper, masło (7)) (400g)

Zamiast gulaszu szynka wieprzowa (100g) w delikatnym sosie pomidorowym: szynka wieprzowa (100g), bulion warzywny- 100ml, przecier pomidrowy- 50ml, pietruszka- 5g, olej rzepakowy- 5g, kasza jęczmienna perłowa

C: zamiast buraczków ogórek kiszony

Kompot bez dodatku cukru

P, C: Jabłko- małe (100g)

L,L(W,T), Z(PD),B: jabłko pieczone z cynamonem - 100g

Chleb, masło, polędwica sopocka, ogórek kiszony, roszponka

(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)-15g, polędwica sopocka (1,6,9,10)- 50g, ogórek kiszony- średni (60g), roszponka- 35g

Herbata- 300ml

 Z, Z (PD), B: zamiast ogórka POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g)

L, L(W,T): CHLEB PSZENNY (1)-150g

Zamiast ogórka POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g), zamiast polędwicy szynka z piersi kurczaka

L(W,T): ZAMIAST MASŁA- MARGARYNA ROŚLINNA MIĘKKA

C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 150g

Herbata bez cukru

W: Dodatkowe 30g polędwicy sopockiej

ŚNIADANIE

II ŚNIADANIE

OBIAD

OWOC

KOLACJA

Zupa mleczna z płatkami jęczmiennymi i musem jabłkowym

(mleko 1,5% (7)- 250ml, płatki jęczmienne(1)- 50g, mus jabłkowy- 50g)

Chleb pszenno- żytni , masło, serek grani z rzodkiewkami i szczypiorkiem

(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15, serek grani(7)- 150g, rzodkiewki- 4 średnie ( 4 x 15g) , szczypiorek- 10g)

Herbata- 250ml

Z,Z(PD),B: rzodkiewka tarkowana

B: zamiast twarożku -szynka drobiowa(1,6,9,10) (50g)

zamiast mleka napój sojowy(6) wzbogacany w wapń

L, L(W,T);: chleb pszenny (1)- 150g

Zamiast rzodkiewek i szczypiorku-  pomidor sparzony bez skórki (90g)

L(W,T); zamiast masła- margaryna roślinna miękka

C: Zamiast płatków jęczmiennych- płatki owsiane (1) (50g), bez musu jabłkowego

chleb żytni razowy(1)- 150g

Herbata bez dodatku cukru

W: 100g serka grani więcej

C: (2 DODATKI): jogurt naturalny (7)- 150g, koktajl jagodowy:  kefir (7)- 150g , jagody-50g

W: (1 DODATEK): jogurt naturalny (7)- 150g 

Zupa koperkowa z lanym ciastem (400g)

bulion drobiowy (9)- 250g, marchew- 45g, ziemniaki- 30g, cebula- 25g, masło (7)- 5g, koperek- 15g, lane ciasto- 30g (jajko (3) -10g, mąka pszenna (1)- 15g, woda- 5g)

Dorsz zapiekany z porem i warzywami w sosie jogurtowym (240g) z ziemniakami (250g) i surówką z białej kapusty i marchewki (150g)

(dorsz(4)- 100g, por 30g, marchew 30g, cukinia 30g, jogurt naturalny 2% (7) 50g, papryka czerwona 30 g, olej rzepakowy 3 g,ziemniaki, kapusta, marchew, olej rzepakowy)

Kompot- 250ml

Z: dorsz w panierce: dorsz(4)- 100g, mąka(1)- 8g, bułka tarta (1)- 8g, jajko (3)- 20g, olej rzepakowy- 10g,

Z, L, L (W,T), W: zupa bez cebuli, dorsz z brokułami zamiast pora, zamiast surówki-  marchewka gotowana (145g) z olejem rzepakowym (5g)

B: zamiast śmietanki (w zupie i do dorsza)-  napój sojowy wzbogacany w wapń (6) (30ml), zamiast jogurtu naturalnego olej rzepakowy- łyżka (10g)

C:  Kompot bez dodatku cukru

P:  gruszka- 100g

L,L(W,T):

gruszka pieczona z cynamonem

Jajka na twardo podawane z pieczywem, papryką i sałatą

(chleb pszenno- żytni(1)- 150g, jajka (3)- 2 x 50g, papryka- 50g, sałata- 10g, masło(7)- 15g)

Herbata- 300ml

Z, Z (PD), B: papryka sparzona bez skórki (90g)

L, L(W,T): CHLEB PSZENNY (1)- 150g

papryka sparzona bez skórki (90g), 1 jajko, dodatkowo szynka z piersi kurczaka (1,6,9,10) -  50g

L(W,T): zamiast masła MARGARYNA ROŚLINNA, MIĘKKA- 15g

C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY (1)- 150g

Herbata bez dodatku cukru

W: Dodatkowo 30g szynki drobiowej (1,6,9,10)

ŚNIADANIE

II ŚNIADANIE

OBIAD

OWOC

KOLACJA

Zupa mleczna z kaszą manną i jagodami

(mleko 1,5% (7)- 250ml, kasza manna (1)- 50g, jagody mrożone (50g), cukier- pół łyżeczki (3g))

Chleb, masło, mozzarella, sałata lodowa, pomidor

(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło (7)- 15g, mozzarella  (7)- 50g, sałata lodowa- 50g, pomidor- 50g)

Herbata- 250ml

Z, Z (PD), B: pomidor sparzony bez skórki (50g)

B: Zupa z zacierkami (50g) na chudym bulionie drobiowo- warzywnym (9) (250ml), zamiast mozzarelli polędwica sopocka (1,6,9,10)- 50g

L,L(W,T): chleb pszenny (1)- 150g

pomidor sparzony bez skórki (90g), mozzarella o niskiej zawartości tłuszczu  (ligt)

Jagody przetarte, w postaci musu

L(W,T): Zamiast masła- margaryna miękka- 15g

C: chleb żytni razowy (1)- 150g

Herbata bez dodatku cukru

C: Zupa mleczna z płatkami owsianymi(1) (50G)

W: Dodatkowe 30g mozzarelli

C: (2 DODATKI): jogurt naturalny (7)- 150g, serek grani(7)- 150g z ogórkiem (50g) i szczypiorkiem (5g)

W: (1 DODATEK): serek grani(7)- 150g z ogórkiem (50g) i szczypiorkiem (5g)

Krupnik z kaszą jęczmienną i warzywami (400 ml)

(bulion drobiowy (9)- 250ml, ziemniaki - 100g, marchew - 50g, pietruszka (korzeń) - 30g, kasza jęczmienna (1) - 30g, seler - 20g, por- 20g, cebula - 15g, masło (7) - 5g, natka pietruszki - 5g.

Filet z kurczaka w jasnym sosie pieczarkowym z ryżem  (250g) i surówką z marchwi (150g)

(pierś z kurczaka- 100g, olej rzepakowy-5g, pieczarki- 3 x 20g, cebula- 10g, sos: mleko 1,5%-50ml (7), mąka- 8g (1), żółtko- 8g (3), marchew- 150g, olej rzepakowy-  5g, sok z cytryny- 1g, ryż biały

Kompot owocowy- 300ml

Z: bułki na parze (150g) (mąka pszenna (1), mleko (7), masło (7), jajko (3), drożdże, cukier)

 z sosem pieczarkowym (100g)

B: sos na napoju sojowym (6) (zamiast śmietanki)

L,L(W,T): krupnik bez pora i cebuli

Zamiast surówki pomidor bez skórki (125g) z jogurtem (7) i koperkiem (5g), sos bez pieczarek, w zamian natka pietruszki- 10g

C: Sos przygotowany z dodatkiem mąki pełnoziarnistej (1)

Ryż brązowy

Kompot bez dodatku cukru

P,C: kiwi (75g)

L, L(W, T): zamiast kiwi banan (80g)

Kanapki z szynką drobiową sałatą, papryką i szczypiorkiem

(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g, , szynka drobiowa (1,6,9,10- 50g, sałata- 35g, papryka- 60g, szczypiorek- 5g)

Herbata- 300ml

Z, Z(PD),B: papryka sparzona bez skórki

L,L(W,T): chleb pszenny (1)- 150g

papryka sparzona bez skórki, bez szczypiorku

L(W,T): zamiast masła margaryna roślinna miękka

C: chleb żytni razowy(1)- 150g

Herbata bez cukru

W: dodatkowe 25g szynki z piersi kurczaka (1,6,9,10)

ŚNIADANIE

II ŚNIADANIE

OBIAD

OWOC

KOLACJA

Zupa mleczna z ryżem i cynamonem

(mleko 1,5% (7)- 250ml,  ryż biały- 45g, cynamon- szczypta)

Chleb, masło, szynka wieprzowa, ogórek kiszony i sałata

(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło (7)- 15g, szynka wieprzowa- 50g, sałata- 35g, ogórek kiszony- 70g)

Kawa zbożowa- 250ml

Z, Z (PD),B: zamiast ogórka POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI

B: Zamiast mleka napój sojowy(6) wzbogacany w wapń

L,L(W,T): chleb pszenny (1) (150g)

zamiast szynki wieprzowej - szynka drobiowa(1,6,9,10)

Zamiast ogórka pomidor sparzony bez skórki

L(W,T): zamiast masła- margaryna roślinna miękka

C: Zupa mleczna z ryżem brązowym (25g suchego ryżu)

chleb żytni razowy(1) 150g

Kawa bez cukru 

C: (2 DODATKI): skyr - 150g, koktajl wiśniowy: maślanka (7) 1,5%- 150g, wiśnie- 50g

W: (1 DODATEK): koktajl jwiśniowy: maślanka (7) 1,5%- 150g, wiśnie- 50g

Rosół z makaronem (400ml)

(mięso z kurczaka, marchewka, pietruszka, cebula, natka pietruszki, seler(9), por, kapusta, przecier pomidorowy, makaron(1))

Kotlet schabowy z ziemniakami (250g), sałata ze śmietaną (150g)

(schab- 100g, olej rzepakowy-  łyżka (10g), bułka tarta(1)- 1,5 łyżki (12g), jajko(3)- 20g , ziemniaki- 250g, sałata zielona (140g), śmietana (7) (10g), sok z cytryny)

Kompot- 250ml

B, L, L (W,T): sałata z dodatkiem oleju rzepakowego zamiast śmietany

L,L(W,T): rosół chudy- przygotowany na piersi z kurczaka i skrzydełkach bez skóry

Zamiast kotleta schabowego- pierś z kurczaka pieczona w marynacie jogurtowej

(pierś z kurczaka- 100g, jogurt naturalny (7)-75g, przyprawy: słodka papryka, gałka muszkatołowa, sól, pieprz)

C: zamiast kotleta schabowego- pierś z kurczaka pieczona w marynacie jogurtowej

(pierś z kurczaka- 100g, jogurt naturalny (7)-75g, przyprawy: słodka papryka, gałka muszkatołowa, sól, pieprz)

Zamiast ziemniaków kasza gryczana (250g)

Kompot bez dodatku cukru

Winogrona- 100g

L,L(W,T): zamiast winogron banan (100g)

C: zamiast winogron pomarańcza (100g)

Kanapki z serem żółtym i pomidorem

(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g, ser Gouda(7)- 50g, pomidor- 80g)

Herbata- 300ml

Z, Z(PD),B: pomidor sparzony bez skórki

B: Zamiast sera żółtego szynka z piersi kurczaka(1,6,9,10) -  50g

L,L(W,T): chleb pszenny (1)- 150g

zamiast sera żółtego szynka z piersi kurczaka(1,6,9,10)-  50g, pomidor sparzony bez skórki

L(W,T): zamiast masła margaryna roślinna miękka

C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 150g

Herbata bez cukru

W: dodatkowo szynka z piersi kurczaka (1,6,9,10)-  50g 

ŚNIADANIE

II ŚNIADANIE

OBIAD

OWOC

KOLACJA

Zupa mleczna z zacierkami (300g)

(mleko(7), mąka pszenna(1), jajo(3))

Chleb, masło, polędwica sopocka, pomidor

(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g, polędwica sopocka(1,6,9,10)- 50g, pomidor- 100g)

Herbata- 250ml

Z: pomidor sparzony bez skórki (90g)

B: zamiast mleka napoj sojowy(6) wzbogacany w wapń

L, L(W,T): chleb pszenny (1) (150g)

zamiast polędwicy szynka drobiowa(1,6,9,10) pomidor sparzony bez skórki (90g)

L(W,T): zamiast masła- margaryna roślinna miękka

C: chleb żytni razowy(1) 150g

Herbata bez cukru 

Zamiast zacierek płatki owsiane

W: dodatkowe 25g polędwicy

C:(2 DODATKI):

jogurt naturalny (7) -150g,

serek wiejski(7)- (150g) z rzodkiewkami- 3 średnie (3 x 15g) i szczypiorkiem- 2 łyżeczki (2 x 5g)

W: (1 DODATEK):

serek wiejski(7)- (150g)  z rzodkiewkami- 3 średnie (3 x 15g) i szczypiorkiem- 2 łyżeczki (2 x 5g)

Zupa jarzynowa z kaszą jęczmienną i kurczakiem (400ml)

 Bulion drobiowy (9)- 200ml, pierś z kurczaka- 80g, marchew- 50g, pietruszka- 30g, seler (9)- 20g, kasza jęczmienna (1) - 40g, ziemniaki- 60g, koperek-5g, olej rzepakowy-5g

Kotlet mielony z ziemniakami i marchewką z groszkiem

(mięso wołowo- wieprzowe- 100g, bułka tarta(1)- 2 łyżki (2 x 8g), jajko(3)- 10g, olej rzepakowy-  łyżka (10g), ziemniaki- 250g, marchewka z groszkiem 145g, masło (7)- 5g)

Kompot owocowy- 250ml

Z: dodatkowo sos: bulion warzywny (9)- 50ml, mąka kukurydziana- 8g, olej rzepakowy-  5g, marchew- 30g)

B, Z, Z(PD): Ziemniaki w postaci PUREE z dodatkiem oleju rzepakowego (5g)

L, L(W,T): zamiast kotleta potrawka z kurczaka: udko z kurczaka bez skóry (100g) w jasnym sosie koperkowym (mleko 1,5% (7)- 50ml, mąka (1)- 8g, margaryna roślinna miękka- 5g , koperek- 2 łyżeczki (2 x 3g))

Ziemniaki w postaci PUREE z dodatkiem oleju rzepakowego (5g), marchewka bez groszku

L(W,T): marchewka z dodatkiem oleju rzepakowego (5g) zamiast masła

C: kompot bez dodatku cukru, zamiast marchewki sam groszek

W: marchewka bez groszku

P: jabłko- sztuka (100g)

L,L(W,T), Z(PD),B: jabłko pieczone z cynamonem - 100g

Sałatka śledziowa z jajkiem (100g), masło, ogórek kiszony, pieczywo

(ziemniaki gotowane, olej rzepakowy, filety ze śledzia atlantyckiego (4), marchew gotowana, jajka (3), cebula marynowana, ocet, gorczyca (10), szczypiorek), ogórek kiszony (60g), masło(7)- 15g,  chleb pszenno- żytni (1)- 150g)

Herbata- 300ml

Z: ogórek bez skórki (100g)

L,L(W,T),DZ: Twarożek ziołowy: twaróg półtłusty(7) - 100g, jogurt naturalny (7) - 50g, koperek- 2 łyżeczki (2 x 3g), pietruszka- 2 łyżeczki ( 2 x 5g) podawany z pomidorem sparzonym bez skórki (100g), masło(7)- 15g (1,10)

L,L(W,T): chleb pszenny (1)

L(W,T): Zamiast masła margaryna miękka- 15g

C: chleb żytni pełnoziarnisty (1)

herbata bez cukru

W: Pół porcji sałatki więcej

ŚNIADANIE

II ŚNIADANIE

OBIAD

OWOC

KOLACJA

Zupa mleczna z kaszą manną i malinami

(mleko 1,5% (7)- 200ml, kasza manna (1)- 50g, woda- 100ml, maliny- 50g)

Chleb, masło, twarożek ogórkowo- ziołowy

(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło (7)- 15g, twaróg półtłusty (7)- 75g, jogurt naturalny (7) - 25g, ogórek- 80g koperek- 3g, pietruszka- 5g, roszponka- 10g)

Herbata- 250ml

Z: Zamiast ogórka- PAPRYKA SPARZONA BEZ SKÓRKI (50g)

Z(PD),B; Ogórek bez skórki

B: Zamiast mleka NAPÓJ SOJOWY WZBOGACANY W WAPŃ- 250ml, zamiast twarożku jajka na twardo- 2 sztuki (2 x 50g), masło- 2 łyżeczki (2 x 5g), ogórek- 50g, szczypiorek- 2 łyżeczki (2 x 5g)

L,L(W,T): CHLEB PSZENNY (1)- 150g, Zamiast ogórka- PAPRYKA SPARZONA BEZ SKÓRKI (50g)

Maliny przetarte, w postaci musu

L(W,T); ZAMIAST MASŁA- MARGARYNA MIĘKKA (15g)

C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY (1)- 150g

Zupa mleczna z płatkami owsianymi (50g)

Herbata bez cukru

C:(2 DODATKI): skyr (7)- 150g, kanapka z szynką drobiową i warzywami (CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 50g, masło(7)- 5g, SZYNKA DROBIOWA(1,6,9,10)- 30g, sałata 10g, papryka- 30g

W:(1 DODATEK): kanapka z szynką drobiową i warzywami (CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 50g, masło(7)- 5g, SZYNKA DROBIOWA(1,6,9,10)- 30g, sałata- 10g, papryka- 30g

Barszcz czerwony (400ml)

(składniki: wywar mięsny drobiowy(9)- 150ml, burak- 100g, ziemniaki-90g, marchew-15g, seler (9)-15g, pietruszka-15g, , śmietana18% (7)- 10g, mąka pszenna (1)- 5g, majeranek, sól, pieprz)

Jajka sadzone, ziemniaki z koperkiem, kefir, fasolka szparagowa

(kefir (7)- 200ml jajka (3)- 2 sztuki (2 x 50g), olej rzepakowy- 5g, , ziemniaki- 250g, fasolka szparagowa- 145g, masło (7)- 5g)

Kompot owocowy- 250ml

B: barszcz bez śmietany

Bez kefiru

L, L(W,T): zamiast jajek udko trybowane bez skóry (100g) w jasnym sosie koperkowym (mleko 1,5% (7)- 50ml, mąka (1)- 8g, margaryna roślinna miękka- 5g , koperek- 2 łyżeczki (2 x 3g))

L(W,T): zamiast masła olej rzepakowy-  5g

C: Barszcz z dodatkiem mąki pełnoziarnistej (1)

Kompot bez dodatku cukru

P: mandarynka (70g)

Z(PD),B, L,L(W,T):

Zamiast mandarynki banan (80g)

Pieczywo, masło, kiełbasa, pomidor, sałata

(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g, kiełbasa krakowska sucha(1,6,9,10)- 50g, pomidor- 65g, sałata-35g)

Herbata- 300ml

Z: POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI

Z(PD),B: Pomidor sparzony bez skórki

L,L(W,T),  DZ: Zamiast kiełbasy- SZYNKA Z PIERSI KURCZAKA(1,6,9,10)- 50g

L,L(W,T):CHLEB PSZENNY (1)- 150g

Pomidor SPARZONY BEZ SKÓRKI

L(W,T): Zamiast masła- MARGARYNA MIĘKKA (15g)

C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 150g

Herbata bez cukru

W: Zamiast kiełbasy- SZYNKA Z PIERSI KURCZAKA(1,6,9,10)- 75g

ŚNIADANIE

II ŚNIADANIE

OBIAD

OWOC

KOLACJA

Zupa mleczna: owsianka z truskawkami

(mleko 1,5% (7)- 250ml, płatki owsiane (1)- 50g, truskawki- 50g)

Chleb, kanapkowy serek śmietankowy, rzodkiewka, szczypiorek, roszponka

(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, śmietankowy serek kanapkowy (7)- 50g, rzodkiewki- 4 x 15g, szczypiorek- 5g, roszponka- 35g)

Herbata- 250ml

Z, Z (PD), B: rzodkiewka tarkowana

B: B: Zamiast mleka napój sojowy(6) wzbogacany w wapń

 kanapki bez serka, w zamian masło- 15g, szynka z piersi kurczaka (1,6,9,10)-  50g

L,L(W,T): Truskawki przetarte, w postaci musu

CHLEB PSZENNY (1)- 150g

Zamiast rzodkiewek i szczypiorku- POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g)

Zamiast serka- SZYNKA DROBIOWA (50g) (alergeny: 6,9,10) i masło (15g)

Zamiast płatków owsianych płatki jaglane

L(W,T): Zamiast masła- MARGARYNA MIĘKKA- 15g

C: chleb żytni pełnoziarnisty

W: Dodatkowo szynka z piersi kurczaka-  50g

C: (2 DODATKI): jogurt naturalny (7)- 150g, koktajl wiśniowy: kefir (7)- 150g, wiśnie- 50g, płatki owsiane (1)- 20g

W: (1 DODATEK): jogurt naturalny (7)- 150g

Lekka zupa gulaszowa- porcja (400g)

(pierś z kurczaka, pieczarki, cebula, papryka, ziemniaki, natka pietruszki, oliwa, czosnek, koncentrat pomidorowy)

Schab w sosie pieczeniowym z kaszą gryczaną (250g) i duszoną kapustą (150g)

(schab, pieczarki, cebula, czosnek, masło (7), oliwa, bulion warzywny (9), mąka ziemniaczana, mąka pszenna (1), śmietanka kremówka (7), kapusta- 150g, olej rzepakowy- 5g, koperek- 3g)

Kompot- 250ml

L, L (W,T): Zamiast zupy gulaszowej-  zupa selerowa

(seler(9) ¼ średniego (70g), ziemniak mały (75g), marchew pół średniej (22g), pietruszka pół średniej (20g), mleko 1,5% (7)- 20ml, bulion drobiowy(9) 200ml, mąka pszenna(1) 10g, sól, pieprz), kasza jęczmienna  perlowa  (1)

L, L (W,T), W: Zamiast schabu pulpeciki drobiowe (tuszka z kurczaka- 100g, jajko (3)- 10g, (mleko 1,5% (7)- 50ml, mąka pszenna (1)- 8g, masło (7)- 5g, koperek- 5g), kasza jęczmienna  perlowa  (1)

Zamiast kapusty-  marchewka gotowana (145g) z olejem rzepakowym (5g)

L(W,T) sos z dodatkiem margaryny (zamiast masła)

C: kompot bez cukru

P,C: pomarańcza (100g)

L,L(W,T): jabłko (100g) pieczone z cynamonem

Pasztet drobiowy, chleb, papryka i sałata

(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, pasztet drobiowy (3)- 50g, masło (7)- 15g, sałata- 35g, papryka- 60g)

Herbata- 300ml

Z, Z(PD), B: papryka sparzona bez skórki- 50g

L,L(W,T): chleb pszenny (1)- 150g, zamiast pasztetu szynka z kurczaka (50g)

,

L,L(W,T): papryka sparzona bez skórki- 50g, zamiast masła margaryna roślinna

C: chleb żytni razowy(1)- 150g

herbata bez cukru

W: Pasztet drobiowy porcja 100g

ŚNIADANIE.

II ŚNIADANIE

OBIAD

OWOC

KOLACJA

Zupa mleczna z kaszą kukurydzianą, musem jabłkowym i cynamonem

 (mleko 1,5% (7)- 200ml,  woda- 100ml, kasza kukurydziana- 50g, mus jabłkowy- 50g)

Chleb, masło, ser żółty, pomidor

(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g, ser Gouda(7)- 50g, pomidor- 100g

Herbata- 250ml

Z: POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (150g)

B: Zupa mleczna zamiast mleka NAPOJ SOJOWY(6) wzbogacanym w wapń, z kaszą kukurydzianą, musem jabłkowym i cynamonem 

ZAMIAST SERA- SZYNKA DROBIOWA(1,6,9,10)

L,L(W,T): CHLEB PSZENNY (1)

ZAMIAST SERA- SZYNKA DROBIOWA(1,6,9,10)

POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (150g)

L(W,T): ZAMIAST MASŁA- MARGARYNA ROŚLINNA MIĘKKA

C: Zupa mleczna z PŁATKAMI OWSIANYMI(1)(1) (50g I CYNAMONEM, BEZ MUSU JABŁKOWEGO

CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1) 150g

Herbata bez cukru 

W: Chleb pszenno- żytni (1) - 100g

Dodatkowo: SZYNKA DROBIOWA(1,6,9,10)- 50g

C: (2 DODATKI):

serek wiejski(7)- 100g z papryką (50g) i szczypiorkiem (5g), jogurt naturalny  (7) - 150g

W: (1 DODATEK): serek wiejski(7)- 100g z papryką (50g) i szczypiorkiem (5g)

Zupa ziemniaczana z koperkiem (400ml)

(bulion warzywny(9) 200ml, ziemniaki 100g, marchew 40g, por 25g, cebula 20g, olej rzepakowy 5g, koperek świeży 2g)

Spaghetti bolognese z makaronem 200g, sos 320g

(wieprzowina, łopatka- 100g, cebula- 25g, czosnek- 5g, pieczarka- 3 x 20g, koncentrat pomidorowy- łyżeczka (12g), olej rzepakowy-  łyżka (10g), pomidory krojone- 100g, natka pietruszki- 10g, makaron(1))

Kompot- 250ml

L,L(W,T): ZUPA KOPERKOWA (bulion warzywny (9), ziemniaki, włoszczyzna, mleko (7), koper, masło (7)) (400g)

Spaghetti bolognese w wersji lekkostrawnej

(marchew- pół średniej (45g), pomidory krojone- 100g, koncentrat pomidorowy- łyżeczka (12g), filet z kurczaka- 100g, natka pietruszki- 10g, olej rzepakowy- 10g)

C: Spaghetti z MAKARONEM PEŁNOZIARNISTYM(1) (200g)

Kompot bez dodatku cukru

P:  banan- 100g

C: zamiast banana jabłko- 100g

Chleb, masło, pasta z makreli i jajka, sałata

Chleb pszenno- żytni (1) (150g), makrela wędzona (4)- 50g, jajka (3)- 75g, ogórek konserwowy- 60g, majonez (3,10)- 15g, cebula- 10g, natka pietruszki, koperek- 5g, sałata- 35g

Herbata- 300ml

W,DZ: Zamiast pasty serek grani(7)- 150g z pomidorem (90g) i szczypiorkiem (10g)

L, L(W,T),  POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g), CHLEB PSZENNY, zamiast pasty serek grani (7)- 150g z koperkiem (5g) i pietruszką (5g)

C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 150g

Herbata bez dodatku cukru

ŚNIADANIE

II ŚNIADANIE

OBIAD

OWOC

KOLACJA

Zupa mleczna z ryżem i truskawkami

(mleko 1,5% (7)- 250ml, ryż biały- 50g, truskawki mrożone (50g), cukier- pół łyżeczki (3g))

Chleb, masło, jajka na twardo, majonez, ogórek, sałata

(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g, jajka(3)- 2 sztuki (2 x 50g), majonez(3,10)-  łyżeczka (10g), sałata- 10g, ogórek- 50g)

Herbata- 250ml

ZOL (cały), DZ: zamiast jajek na twardo jajecznica, podawana z pomidorem i sałatą

Z(PD),B: Ogórek bez skórki

B: Zamiast mleka NAPÓJ SOJOWY(6) WZBOGACANY W WAPŃ- 250ml

L,L(W,T): CHLEB PSZENNY (1)

BEZ MAJONEZU, 1 JAJKO (3), DODATKOWO SZYNKA DROBIOWA(1,6,9,10)- 30g

Zamiast  

ogórka pomidor sparzony, bez skórki (50g)

Truskawki przetarte w postaci musu

L(W,T): Zamiast masła- MARGARYNA MIĘKKA (15g)

C: Zupa mleczna z ryżem brązowym z truskawkami, bez dodatku cukru

CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)

Herbata bez cukru

W: DODATKOWO SZYNKA DROBIOWA(1,6,9,10)- 30g

C:(2 DODATKI): skyr (7)- 150g, kanapka z mozzarellą i warzywami (CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 50g, masło(7)- 5g, mozzarella (7)- 40g, roszponka- 10g, pomidor- 40g

W:(1 DODATEK): kanapka z mozzarellą i warzywami (CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 50g, masło(7)- 5g, mozzarella (7)- 40g, roszponka- 10g, pomidor- 40g

Zupa pomidorowa z makaronem - 400g

(marchew- 20g, seler (9) - 30g, pietruszka- 20g, śmietana(7)  18%- 12g, bulion drobiowy(9)- 200ml, koncentrat pomidorowy- 25g, makaron bezjajeczny z semoliny(1)- 100g)

Dorsz smażony, panierowany z ziemniakami (250g) i kapustą kiszoną (150g)

(dorsz(4)- 100g, olej rzepakowy-  łyżka (10g), bułka tarta (1)- 1,5 łyżki (12g), jajko (3)- 20g, ziemniaki- 250g, kapusta kiszona- 150g)

Kompot owocowy- 250ml

B: Zupa pomidorowa bez śmietany

DZ: paluszki rybne- 100g

L,L(W,T):  zamiast kapusty kiszonej fasolka szparagowa z dodatkiem oleju rzepakowego (5g), ryba pieczona z oliwą z oliwek (5g) i ziołami

C: Zupa pomidorowa z MAKARONEM PEŁNOZIARNISTYM(1)

Kompot bez dodatku cukru

P,C: mandarynka (70g)

L,L(W,T): zamiast mandarynki banan (80g)

Sałatka jarzynowa z pieczywem

(ziemniak- średni (90g), jajko(3)- średnie (50g), jabłko- 30g, marchew- pół średniej (22g), kukurydza- 2 łyżki ( 2 x 15g), ogórek konserwowy- pół średniego (30g), majonez(3,10)- łyżeczka (10g), chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g),  sałata- 10g)

Herbata- 300ml

DZ: twaróg półtłusty-  (7)100g , pomidor- 50g, ogórek- 50g,  chleb pszenno- żytni (1)- 150g,  szynka z piersi kurczaka (1,6,9,10)

Z: Bez ogórka konserwowego

Z(PD),B: sałatka jarzynowa z ogórkiem konserwowym bez skórki

L,L(W,T); sałatka jarzynowa przygotowana z białkiem z dwóch jajek (bez żółtek), zamiast majonezu olej rzepakowy-  łyżeczka (5g), bez ogórka konserwowego

L(W,T): Zamiast masła-MARGARYNA MIĘKKA (15g)

C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1) 150g

W: dodatkowo 25g szynki z piersi kurczaka (1,6,9,10)

ŚNIADANIE

II ŚNIADANIE

OBIAD

OWOC

KOLACJA

Zupa mleczna z kaszą manną i jagodami

(mleko 1,5% (7)- 250ml, kasza manna (1)- 50g, jagody mrożone (50g), cukier- pół łyżeczki (3g))

Chleb, masło, szynka z piersi kurczaka, sałata, pomidor

(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło (7)- 15g, szynka z piersi kurczaka (1,6,9,10)- 50g, sałata- 50g, pomidor- 50g)

Herbata- 250ml

Z, Z (PD), B: POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (50g)

B: Zupa z zacierkami (50g) na CHUDYM BULIONIE DROBIOWO- WARZYWNYM (9) (250ml)

L,L(W,T): CHLEB PSZENNY (1)- 150g

POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g)

Jagody przetarte, w postaci musu

L(W,T): Zamiast masła- MARGARYNA MIĘKKA- 15g

C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY (1)- 150g

Herbata bez dodatku cukru

C: Zupa mleczna z PŁATKAMI OWSIANYMI(1) (50G)

W: Dodatkowe 30g szynki

C: (2 DODATKI): jogurt naturalny (7) - 150g, serek grani (7) (150g) z rzodkiewkami (3 x 15g) i szczypiorkiem (5g)

W:(1 DODATEK): serek grani (7) (150g)  z rzodkiewkami (3 x 15g) i szczypiorkiem (5g)

Zupa kalafiorowa z ziemniakami (400ml)

(bulion drobiowy (9), ziemniaki, kalafior, cebula, marchew, śmietana (7)- 12%, olej rzepakowy, masło (7), koperek, szczypiorek)

Udko z kurczaka w jasnym sosie z ryżem (150g) i surówką z marchwi (150g)

(udko z kurczaka- 120g, mleko 1,5% (7)- 50ml, mąka pszenna (1)- 8g, masło (7)- 5g)

Kompot owocowy- 250ml

Z, DZ: naleśniki (2 x 80g) z twarożkiem i musem jagodowym

(naleśniki:jaja, mleko, mąka- 2 sztuki (2 x 80g), twaróg półtłusty- 100g , jogurt naturalny  jagody- 50g, cukier- 3g)   

B: Zupa kalafiorowa bez śmietany -zabielana mlekiem sojowym(6)

Sos przygotowany na bazie NAPOJU SOJOWEGO (6) wzbogacanego w wapń

L,L(W,T), W; ZAMIAST SURÓWKI marchew gotowana- 150g, zupa bez cebuli

L(W,T): udko bez skóry, sos i zupa bez dodatku masła - w zamian margaryna miękka (5g),

C: sos przygotowany z dodatkiem mąki pełnoziarnistej (1), ryż brązowy

Kompot bez dodatku cukru

W: PODWÓJNA PORCJA KURCZAKA

P: winogrona (100g)

L, L(W, T): zamiast winogron banan- 100g,

C: zamiast winogron- jabłko (100g)

Chleb, ser topiony, masło, sałata lodowa, papryka

(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło (7)- 15g, ser topiony (7)- 50g, sałata lodowa- 30g, papryka- 70g)

Herbata- 300ml

Z, B, Z (PD): PAPRYKA SPARZONA BEZ SKÓRKI

B, DZ: ZAMIAST SERKA TOPIONEGO - SZYNKA DROBIOWA (1,6,9,10)-  (50g)

L,L(W,T): CHLEB PSZENNY (1)- 150g

L,L(W,T): PAPRYKA SPARZONA BEZ SKÓRKI

ZAMIAST SERKA TOPIONEGO- SEREK GRANI (7)- 150g z koperkiem (5g)

L(W,T): Zamiast masła- MARGARYNA MIĘKKA (15g)

C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY (1)- 150g

Herbata bez cukru

W: Dodatkowo- SZYNKA Z PIERSI KURCZAKA (1,6,9,10)-  - 50g

ŚNIADANIE

II ŚNIADANIE

OBIAD

OWOC

KOLACJA

Zupa mleczna z płatkami owsianymi

(mleko 1,5% (7)- 200ml, płatki owsiane (1)- 50g)

Chleb, masło, szynka wieprzowa, papryka i roszponka

(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło (7)- 15g, szynka wieprzowa (1,6,9,10)- 50g, roszponka- 10g, papryka- 90g)

Kawa zbożowa- 250ml

Z, Z (PD),B: papryka sparzona, bez skórki

B: Zamiast mleka napój sojowy wzbogacany w wapń (alergeny:6)

L,L(W,T): CHLEB PSZENNY (1) (150g)

ZAMIAST SZYNKI WIEPRZOWEJ - SZYNKA DROBIOWA(1,6,9,10)

PAPRYKA SPARZONY BEZ SKÓRKI

Zamiast płatków owsianych płatki ryżowe

L(W,T): ZAMIAST MASŁA- MARGARYNA ROŚLINNA MIĘKKA

C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY (1) 150g

Kawa bez cukru 

W: dodatkowe 50g szynki  

C:(2 DODATKI): skyr (7)- 150g, koktajl jagodowy: maślanka 1,5%(7)- 150g, jagody- 50g

W:(1 DODATEK): skyr (7)- 150g

Rosół z makaronem (400ml)

(mięso z kurczaka, marchewka, pietruszka, cebula, natka pietruszki, seler(9), por, kapusta, makaron(1))

Kotlet schabowy z ziemniakami (150g) i  sałatką z kapusty pekińskiej, kukurydzy i papryki (150g)

(schab- 100g, olej rzepakowy-  łyżka (10g), bułka tarta (1)- 1,5 łyżki (12g), jajko (3)- 20g , ziemniaki- 250g, kapusta pekińska, kukurydza, papryka, olej rzepakowy, ocet balsamiczny)

Kompot owocowy- 250ml

ZOL (CAŁY), DZ: ziemniaki w postaci puree

Zamiast kotleta- PULPECIK DROBIOWY W SOSIE POMIDOROWYM

(filet z kurczaka- 100g, jajko (3)- 10g, koperek- 2 łyżeczki (2 x 3g), bulion warzywny (9)- 100ml, przecier pomidorowy- 30ml)

L,L(W,T): Rosół chudy- przygotowany na piersi z kurczaka i skrzydełkach bez skóry

Zamiast ziemniaków- kopytka- 250g (alergeny: 1,3)

Zamiast kotleta- PULPECIK DROBIOWY W SOSIE POMIDOROWYM

(filet z kurczaka- 80g, jajko (3)- 10g, koperek- 2 łyżeczki (2 x 3g), bulion warzywny (9)- 100ml, przecier pomidorowy- 30ml)

zamiast surówki kalafior gotowany- 150g

C: Kompot owocowy bez dodatku cukru, Zamiast kotleta- PULPECIK DROBIOWY W SOSIE POMIDOROWYM

(filet z kurczaka- 80g, jajko (3)- 10g, koperek- 2 łyżeczki (2 x 3g), bulion warzywny (9)- 100ml, przecier pomidorowy- 30ml)

Zamiast ziemniaków kasza gryczana (250g)

Surówka bez kukurydzy

W: zamiast surówki kalafior gotowany- 150g

Jabłko- 100g

Z(PD),B, L,L(W,T):

Jabłko pieczone z cynamonem

Kanapki z serem żółtym, sałatą i pomidorem

 (chleb pszenno- żytni- 150g, ser gouda (7)- 50g, masło- 15g, pomidor- 60g, sałata- 40g)

 Herbata- 300ml

L,L(W,T): CHLEB PSZENNY(1)- 150g

L,L(W,T): zamiast sera, szynka z piersi kurczaka (1,6,9,10)- 50g, pomidor sparzony bez skórki

B: zamiast sera, szynka z piersi kurczaka (1,6,9,10)- 50g

L(W,T): zamiast masła margaryna miękka

 C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 150g

W: dodatkowe 50g szynki

ŚNIADANIE

II ŚNIADANIE

OBIAD

OWOC

KOLACJA

Zupa mleczna z zacierkami (300g)

(mleko(7), mąka pszenna(1), jajo(3))

Chleb, masło, szynka drobiowa, sałata, papryka

(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g, SZYNKA DROBIOWA(1,6,9,10)- 50g, sałata- 10g, papryka czerwona- 50g)

Herbata- 250ml

Z,B, Z (PD): PAPRYKA SPARZONA BEZ SKÓRKI

B: Zamiast mleka napój sojowy(6) wzbogacany w wapń

L, L(W,T): CHLEB PSZENNY (1)- 150g, PAPRYKA SPARZONA BEZ SKÓRKI

L (W,T): ZAMIAST MASŁA- MARGARYNA MIĘKKA (15g)

C: Zupa mleczna z płatkami owsianymi (1)

CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 150g

Herbata bez cukru

W: DODATKOWE 25G SZYNKI DROBIOWEJ

C: (2 DODATKI): jogurt naturalny (7) - 150g, serek grani (7) (150g) z rzodkiewką (45g) i szczypiorkiem (5g)

W: (1 DODATEK): serek grani(7) (150g) z pomidorem (45g) i szczypiorkiem (5g)

Zupa pomidorowa z soczewicą- 400g

(soczewica, przecier pomidorowy, bulion warzywny(9) cebula, czosnek, oliwa, natka pietruszki, ziemniaki)

Kurczak curry  z ryżem i fasolką szparagową z sezamem

(pierś z kurczaka- 100g mąka pszenna, typ 550 (1)- 10g, olej rzepakowy -10g, bulion warzywny(9)- 50ml, cebula- 10g, marchew- 20g, curry, w proszku- 3g, przyprawy, ryż, fasolka szparagowa- 140g, olej rzepakowy-  5g, sezam (11)-5g)

Kompot owocowy- 250ml

L,L(W,T), Z, Z(PD),B, W: zupa pomidorowa na bulionie na chudym mięsie (250ml) z makaronem(1) (100g), marchewką (45g) i natką pietruszki (5g)

Zamiast kurczaka curry-KURCZAK W JASNYM SOSIE BAZYLIOWYM (mleko 1,5% (7)- 50ml, mąka(1)- 8g, bazylia- 5g)

C: RYŻ BRĄZOWY (250g), kurczak curry przygotowany z MĄKĄ PEŁNOZIARNISTĄ(1)

Kompot bez dodatku cukru

P: gruszka (100g)

Z, Z (PD), B,L,L(W,T):

gruszka pieczona z cynamonem (100g)

Pieczywo, masło, kiełbasa, ogórek kiszony

(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g, kiełbasa krakowska sucha(1,6,9,10)- 50g, ogórek kiszony- 60g)

Herbata- 300ml

DZ: zamiast kiełbasy- SZYNKA Z PIERSI KURCZAKA (1,6,9,10)- 50g

Z(PD), B,Z: OGÓREK BEZ SKÓRKI

L,L(W,T): Zamiast kiełbasy- SZYNKA Z PIERSI KURCZAKA(1,6,9,10)- 50g

CHLEB PSZENNY (1)- 150g

Zamiast ogórka pomidor SPARZONY BEZ SKÓRKI

L(W,T): Zamiast masła- MARGARYNA MIĘKKA (15g)

C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 150g

Herbata bez cukru

W: Zamiast kiełbasy- SZYNKA Z PIERSI KURCZAKA(1,6,9,10)- 50g

ŚNIADANIE

II ŚNIADANIE

OBIAD

OWOC

KOLACJA

Zupa mleczna z ryżem i cynamonem

(mleko 1,5% (7)- 250ml,  ryż biały- 45g, cynamon- szczypta)

Chleb, masło, szynka wieprzowa, ogórek i szczypiorek

(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło (7)- 15g, szynka wieprzowa(1,6,9,10)- 50g, ogórek- 100g, szczypiorek- 5g)

Herbata- 250ml

Z, Z (PD), B: zamiast ogórka papryka sparzona bez skórki

B: zupa mleczna zamiast mleka napój sojowy(6) wzbogacany w wapń

L,L(W,T): chleb pszenny (1)

zamiast szynki wieprzowej - szynka drobiowa(1,6,9,10)

zamiast ogórka papryka sparzona bez skórki (90G)

L(W,T): zamiast masła- margaryna roślinna miękka

C: zupa mleczna z z ryżem brązowym (25g suchego ryżu)

chleb żytni razowy(1) 150g

Herbata bez cukru 

C: (2 DODATKI): skyr (7) - 150g, koktajl truskawkowy: kefir (7) (150g)  z truskawkami (50g)

W: (1 DODATEK): koktajl truskawkowy: kefir (7) (150g)  z truskawkami (50g)

Zupa warzywna z ziemniakami i fasolką szparagową

(bulion drobiowy (9) 250ml, ziemniaki-100g, marchew-50g, fasolka szparagowa-40 g, por-20g, pietruszka (korzeń)- 20 g, cebula-15g, koperek- 5 g, masło (7)- 5g

Gulasz w sosie warzywnym z kaszą gryczaną (250g) i surówką z kapusty czerwonej (150g)

(schab- 80g, papryka czerwona- 20g, papryka żółta- 20g, cebula- 10g, olej rzepakowy-  łyżka- 10g, przecier pomidorowy- 50g, pieczarki 2 x 20g, kasza gryczana, kapusta, jabłko, marchew, natka pietruszki, jogurt(7), majonez(3,10), cukier)

Kompot jabłkowy - 250ml

ZOL (CAŁY), DZ,B: zamiast kaszy gryczanej- kopytka (250g)

(ziemniaki, skrobia ziemniaczana, mąka pszenna(1), jaja(3))

Z: zamiast surówki fasolka szparagowa- 150g z dodatkiem oleju rzepakowego (5g)

L, L(W,T), W: zupa bez cebuli i pora

Zamiast schabu : filet z kurczaka- 80g, papryka czerwona- 20g, papryka żółta- 20g, olej rzepakowy-  łyżka (10g), przecier pomidorowy- 30g, woda- 100ml)

Zamiast kaszy gryczanej- kopytka(1,3)

 Zamiast surówki fasolka szparagowa- 150g z dodatkiem oleju rzepakowego (5g)

C: Kompot bez dodatku cukru

W:  Zamiast surówki fasolka szparagowa- 150g z dodatkiem oleju rzepakowego (5g)

P,C:

Sok pomidorowy- 250ml

L,L(W,T), B:

Zamiast soku banan (80g)

Chleb, masło, pasta z makreli i jajka, sałata

Chleb pszenno- żytni (1) (150g), makrela wędzona (4)- 50g, jajka (3)- 75g, ogórek konserwowy- 60g, majonez (3,10)- 15g, cebula- 10g, natka pietruszki, koperek- 5g, sałata- 35g

Herbata- 300ml

W,DZ: Zamiast pasty serek grani(7)- 150g z pomidorem (90g) i szczypiorkiem (10g)

L, L(W,T),  POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g), CHLEB PSZENNY, zamiast pasty serek grani (7)- 150g z koperkiem (5g) i pietruszką (5g)

C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 150g

Herbata bez dodatku cukru

ŚNIADANIE

II ŚNIADANIE

OBIAD

OWOC

KOLACJA

Zupa mleczna z płatkami kukurydzianymi

(mleko 1,5% (7)- 250ml, płatki kukurydziane- 50g)

Chleb, masło, ser żółty, szczypiorek, pomidor (90g)

(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g, ser gouda- 50g, szczypiorek- 10g, pomidor- 90g)

Herbata- 250ml

B, Z (PD), Z: POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g)

B: Zamiast mleka NAPÓJ SOJOWY(6) WZBOGACANY W WAPŃ

L.L(W,T): CHLEB PSZENNY (1)

POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g), bez szczypiorku

Zamiast sera- szynka z piersi kurczaka- 50g

L(W,T): Zamiast masła- MARGARYNA MIĘKKA (15g)

C: ZUPA MLECZNA Z PŁATKAMI OWSIANYMI(1) (50g)

CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 150g

Herbata bez cukru

W: Dodatkowo SZYNKA DROBIOWA(1,6,9,10)-

C:(2 DODATKI): skyr (7)- 150g, koktajl śliwkowy: maślanka 1,5%(7)- 150g, śliwki- 50g, cynamon- szczypta

W:(1 DODATEK):   koktajl śliwkowy: maślanka 1,5%(7)- 150g, śliwki- 50g, cynamon- szczypta

Kapuśniak - 400ml
(bulion drobiowy (9g) (250ml), kapusta kiszona (100g), ziemniaki (80g), marchew (40g), seler (9) (20g), pietruszka (20g), cebula (20g), olej rzepakowy (5g), liść laurowy (1g), ziele angielskie (1g)

Strogonow wieprzowy z kaszą jęczmienną i buraczkami
(szynka wieprzowa (120g), papryka czerwona (50g), pieczarki (40g), cebula (25g), ogórek kiszony (30g), przecier pomidorowy (30g), koncentrat pomidorowy (10g), śmietana 12% (7) (15g), olej rzepakowy (10g), mąka pszenna (1) (5g), natka pietruszki (5g), kasza jęczmienna ugotowana (150g), buraki gotowane (130g), cebula (15g), olej rzepakowy (5g)

Kompot- 250ml

ZOL (CAŁY), DZ: naleśniki (2 x 80g) z twarożkiem i musem jagodowym

(naleśniki:jaja (3), mleko (7), mąka (1)- 2 sztuki (2 x 80g), twaróg półtłusty (7)- 100g , jogurt naturalny (7),   jagody- 50g, cukier- 3g)   

L,L(W,T), W: zupa jarzynowa z udkiem

(seler korzeniowy (9) - 30g, marchew - 30g, pietruszka, korzeń - 30g, natka pietruszki- 5g, ziemniak- 40g, mięso z udka kurczaka bez skóry  - 45g, woda - 120ml)

Zamiast strogonowa szynka pieczona w sosie własnym, buraczki bez cebuli

C: Kompot bez dodatku cukru, zamiast mąki pszennej- MĄKA PEŁNOZIARNISTA(1), zamiast buraczków ogórki kiszone

W: 150g szynki

P: jabłko- 100g

Z, Z (PD), B,L,L(W,T):

jabłko pieczone z cynamonem- średnie (100g)

Chleb, masło, szynka drobiowa, roszponka, ogórek

(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g, szynka drobiowa (1,6,9,10)- 50g, ogórek- 70g, roszponka- 30g)

Herbata- 300ml

 Z, Z (PD), B:  zamiast ogórka POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g)

L, L(W,T): CHLEB PSZENNY (1)-150g

zamiast ogórka POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g)

L(W,T): ZAMIAST MASŁA- MARGARYNA ROŚLINNA MIĘKKA

C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 150g

Herbata bez cukru

W: Dodatkowe 50g szynki drobiowej

DZ: twaróg półtłusty-  (7)100g , dżem truskawkowy niskosłodzony- 50g, chleb pszenno- żytni (1)- 150g

ŚNIADANIE

II ŚNIADANIE

OBIAD

OWOC

KOLACJA

Zupa mleczna z ryżem i cynamonem

(mleko 1,5% (7)- 250ml,  ryż biały- 45g, cynamon- szczypta)

Chleb, masło, szynka drobiowa, sałata, papryka

(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g, SZYNKA DROBIOWA(1,6,9,10)- 50g, sałata- 10g, papryka czerwona- 50g)

Herbata- 250ml

Z,B, Z (PD): papryka sparzona bez skórki

B: Zamiast mleka napój sojowy(6) wzbogacany w wapń

L, L(W,T): chleb pszenny (1)- 150g, papryka sparzona bez skórki

L (W,T): zamiast masła- margaryna miękka (15g)

C:  chleb żytni razowy(1)- 150g

Zupa mleczna z płatkami owsianymi (1) 50g

Herbata bez cukru

W: dodatkowe 25g szynki drobiowej

C: (2 DODATKI): jogurt naturalny (7) - 150g, serek grani (7) (150g) z rzodkiewką (45g) i szczypiorkiem (5g)

W: (1 DODATEK): serek grani(7) (150g) z pomidorem (45g) i szczypiorkiem (5g)

Lekka zupa gulaszowa- porcja (400g)

(pierś z kurczaka, pieczarki, cebula, papryka, ziemniaki, natka pietruszki, oliwa, czosnek, koncentrat pomidorowy)

Makaron penne ze szpinakiem, czosnkiem, pomidorem i mozzarellą

makaron penne (1)- 150g, pierś z kurczaka- 100g, szpinak- 100g, pomidor- ¼ średniego (45g),  olej rzepakowy- 10g, czosnek- ząbek (5g), mozzarella (7)-  30g, mleko 1,5% (7)- 50ml, mąka pszenna (1)- 8g, żółtko (3) – 8g

Kompot owocowy- 250ml

B: spaghetti z dodatkiem napoju sojowego (6) zamiast mleka, bez mozzarelli

L, L(W,T): zamiast zupy gulaszowej: zupa selerowa

(seler (9) ¼ średniego (70g), ziemniak mały (75g), marchew pół średniej (22g), pietruszka pół średniej (20g), mleko 1,5% (7) - 20ml, bulion drobiowy (9) 200ml, mąka pszenna (1) 10g, sól, pieprz)

L, L(W,T): bez czosnku i mozzarelli, pomidor bez skórki

C: makaron pełnoziarnisty (1)

Kompot bez cukru

P,C:

Sok marchwiowy- 250ml

L,L(W,T), B:

zamiast soku banan (80g)

Kurczak w galarecie

Galaretka drobiowa: (mięso z kurczaka, seler(9), cebula, marchew, por, groszek, żelatyna, pietruszka)- porcja (150g), chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g , roszponka- 30g, ogórek- 50g

Herbata- 300ml

L,L(W,T): chleb pszenny (1)

galaretka lekkostrawna- bez cebuli, groszku i pora

L(W,T): zamiast masła- margaryna roślinna miękka

C: chleb żytni razowy (1)- 150g

Herbata bez cukru

W: Kurczak w galarecie- podwójna porcja (2 x 150g)

Chleb pszenno- żytni (1)- 100g

DZ: twaróg półtłusty-  (7)100g , dżem brzoskwiniowy niskosłodzony- 50g, chleb pszenno- żytni (1)- 150g (alergeny: 1,7)

ŚNIADANIE

II ŚNIADANIE

OBIAD

OWOC

KOLACJA

Zupa mleczna z kaszą manną i jagodami

(kasza manna (1) na mleku (7)- 350g, jagody (50g), cukier- pół łyżeczki (3g)

Chleb, masło, kanapkowy serek śmietankowy, jajko na twardo, rzodkiewka, szczypiorek

(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, śmietankowy serek kanapkowy (7)- 50g, jajko na twardo (3) - sztuka (50g), rzodkiewki- 4 x 15g, szczypiorek- 10g)

Herbata- 250ml

Z, DZ: jajecznica podawana z rzodkiewkami i szczypiorkiem, roszponka (chleb pszenno- żytni (1), masło (7)- 20g,  jajka (3)- 2 sztuki (2 x 50g), rzodkiewki- 3 sztuki (3 x 15g), szczypiorek- 10g), roszponka- 20g

Z, Z (PD), B: rzodkiewka tarkowana

B: Zupa mleczna na napoju sojowym wzbogacanym w wapń (6) i , bez serka, w zamian dodatkowe jajko (50g) i masło- 15g

L,L(W,T): Jagody przetarte, w postaci musu, CHLEB PSZENNY (1)- 150g

Zamiast rzodkiewek- POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g)

Zamiast serka- SZYNKA DROBIOWA (50g) ( 6,9,10) i masło (15g)

L(W,T): Zamiast masła- MARGARYNA MIĘKKA- 15g

C: Zupa mleczna z płatkami owsianymi

W: Dodatkowe jajko (50g)

C: (2 DODATKI): kefir (7)- 200ml, jogurt naturalny (7) (150g) z jabłkiem(50g) i słonecznikiem (5g)

W: (1 DODATEK): jogurt naturalny (7) (150g) z jabłkiem (50g) i słonecznikiem (5g)

Zupa koperkowa z lanym ciastem (400g)

bulion drobiowy (9)- 250g, marchew- 45g, ziemniaki- 30g, cebula- 25g, masło (7)- 5g, koperek- 15g, lane ciasto- 30g (jajko (3) -10g, mąka pszenna (1)- 15g, woda- 5g)

Dorsz pieczony w sezamie, puree ziemniaczano- buraczane (250g) i kapusta kiszona (150g)

(dorsz (4)- 100g, olej rzepakowy-  łyżeczka (5g), sezam (11)- łyżeczka (5g), koperek- 2 łyżeczki (2 x 3g), ziemniaki- 200g, burak- 50g, kapusta kiszona)

Kompot owocowy- 250ml

ZOL, DZ: pierogi ruskie (mąka pszenna (1), woda,  olej rzepakowy, ziemniaki, twaróg (7), cebula, masło(7))

-  7 sztuk (7 x 35g), śmietana 12% (7)- 50g buraczki- 100g

Z: pomidor bez skórki

DZ, ZOL (z wyjątkiem podstawy), L,L(W,T), W, L,L(W,T): zamiast kapusty kiszonej cukinia- 145g, olej rzepakowy-  5g, zupa bez cebuli

C: Zamiast puree-ziemniaki gotowane- 200g podawane W CAŁOŚCI (bez buraka)

Kompot bez dodatku cukru

P: gruszka (100g)

L,L(W,T), Z(PD),B:

gruszka (100g) pieczona z cynamonem

Sałatka jarzynowa z pieczywem

(ziemniak- średni (90g), jajko(3)- średnie (50g), jabłko- 30g, marchew- pół średniej (22g), kukurydza- 2 łyżki ( 2 x 15g), ogórek konserwowy- pół średniego (30g), majonez(3,10)- łyżeczka (10g), chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g),  sałata- 10g)

Herbata- 300ml

DZ: twaróg półtłusty-  (7)100g , pomidor- 50g, ogórek- 50g,  chleb pszenno- żytni (1)- 150g,  szynka z piersi kurczaka (1,6,9,10)

Z: Bez ogórka konserwowego

Z(PD),B: sałatka jarzynowa z ogórkiem konserwowym bez skórki

L,L(W,T); sałatka jarzynowa przygotowana z białkiem z dwóch jajek (bez żółtek), zamiast majonezu olej rzepakowy-  łyżeczka (5g), bez ogórka konserwowego, chleb pszenny

L(W,T): Zamiast masła-MARGARYNA MIĘKKA (15g)

C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1) 150g

W: dodatkowo 25g szynki z piersi kurczaka (1,6,9,10)

ŚNIADANIE

II ŚNIADANIE

OBIAD

OWOC

KOLACJA

Zupa mleczna z zacierkami (300g)

(mleko(7), mąka pszenna(1), jajo(3))

Chleb, masło, polędwica sopocka, ogórek kiszony i sałata

(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g, polędwica sopocka(1,6,9,10)- 50g, sałata- 40g, ogórek kiszony- średni (60g))

Herbata- 250ml

Z, B, Z (PD): pomidor sparzony, bez skórki

B: Zamiast mleka napój sojowy(6) wzbogacany w wapń

L,L(W,T): chleb pszenny (1)

zamiast polędwicy szynka drobiowa (1,6,9,10)

zamiast ogórka kiszonego pomidor sparzony bez skórki

L(W,T):  zamiast masła- margaryna roślinna miękka

C: Zamiast zacierek -płatki owsiane (1) (50g)

chleb żytni razowy(1) 150g

Herbata bez cukru 

C: (2 DODATKI): jogurt naturalny (7)- 150g, serek grani (7) (150g)  z ogórkiem (30g), papryką (30g) i słonecznikiem (5g)

W: (1 DODATEK): serek grani (7) (150g)  z ogórkiem (30g), papryką (30g) i słonecznikiem (5g)

Zupa grochowa (400ml)

(groch, por, czosnek, marchewka, pietruszka, seler(9), ziemniaki, cebula, olej rzepakowy)

Pyzy z mięsem drobiowym (6 sztuk po 55g), surówka z selera i jabłka (150g)

(mięso  drobiowe, cebula, masło(7), jaja(3), bułka tarta(1), ziemniaki, mąka pszenna(1), mąka ziemniaczana, surówka: jabłko (80g), seler korzeniowy (9) (50g), jogurt naturalny (7) 10g, majonez (3,10) (7g), sok z cytryny 3g

Kompot - 250ml

B: surówka bez jogurtu

L, L(W,T), W: zupa jarzynowa z udkiem

(seler korzeniowy (9) - 30g, marchew - 30g, pietruszka, korzeń - 30g, natka pietruszki- 5g, ziemniak- 40g, mięso z udka kurczaka bez skóry  - 45g, woda - 120ml)

pyzy z mięsem bez cebuli, zamiast surówki marchewka gotowana z dodatkiem masła

C: Zamiast pyz -filet z kurczaka z sosem pieczarkowym (filet z kurczaka- 100g, pieczarki- 40g, cebula- 10g, olej rzepakowy-  łyżeczka (5g), kasza pęczak(1)- 200g, surówka z selera i jabłka (150g)

Kompot bez dodatku cukru

P:  jabłko- 100g

L,L(W,T), Z(PD),B:

Jabłko pieczone z cynamonem

Pasztet drobiowy, chleb, papryka i roszponka

(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, pasztet drobiowy (3)- 50g, masło (7)- 15g, roszponka- 30g, papryka- 60g)

Herbata- 300ml

Z, Z(PD), B: papryka sparzona bez skórki- 50g

L,L(W,T): chleb pszenny (1)- 150g, zamiast pasztetu szynka z kurczaka (50g)

,

L,L(W,T): papryka sparzona bez skórki- 50g, zamiast masła margaryna roślinna

C: chleb żytni razowy(1)- 150g

herbata bez cukru

W: Pasztet drobiowy porcja 100g

ŚNIADANIE 

II ŚNIADANIE

OBIAD

OWOC

KOLACJA

Zupa mleczna z kaszą jaglaną i cynamonem

(mleko 1,5% (7)- 250ml,  kasza jaglana- 45g, cynamon- szczypta)

Chleb, masło, szynka wieprzowa, ogórek kiszony

(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło (7)- 15g, szynka wieprzowa- 50g, ogórek kiszony- 60g)

Kawa zbożowa- 250ml

Z: zamiast ogórka pomidor sparzony bez skórki (90g)

Z(PD),B: ogórek bez skórki

B: Zamiast mleka napój sojowy(6) wzbogacany w wapń

L,L(W,T): chleb pszenny (1) (150g)

zamiast szynki wieprzowej - szynka drobiowa(1,6,9,10)

zamiast ogórka pomidor sparzony bez skórki (90g)

L(W,T): zamiast masła- margaryna roślinna miękka

C: Zupa mleczna z płatkami owsianymi (50g)

chleb żytni razowy(1) 150g

Kawa bez cukru 

C: (2 DODATKI): skyr - 150g, koktajl jagodowy: maślanka (7) 1,5%- 150g, jagody- 50g

W: (1 DODATEK): koktajl jagodowy: maślanka (7) 1,5%- 150g, jagody- 50g

Rosół z makaronem (400ml)

(mięso z kurczaka, marchewka, pietruszka, cebula, natka pietruszki, seler(9), por, kapusta, makaron(1))

Kotlet schabowy z ziemniakami z koperkiem  (250g), sałata ze śmietaną (7)(150g)

(schab- 100g, olej rzepakowy-  łyżka (10g), bułka tarta(1)- 1,5 łyżki (12g), jajko(3)- 20g , ziemniaki- 250g, sałata- 125g, śmietana 18% (7)- 25g)

Kompot- 250ml

B: sałata bez śmietany, w zamian olej rzepakowy-  łyżeczka (5g)

L,L(W,T): rosół chudy- przygotowany na piersi z kurczaka i skrzydełkach bez skóry

Zamiast kotleta schabowego- pierś z kurczaka pieczona w marynacie jogurtowej

(pierś z kurczaka- 100g, jogurt naturalny (7)-75g, przyprawy: słodka papryka, gałka muszkatołowa, sól, pieprz)

Sałata z dodatkiem jogurtu naturalnego (7)

C: zamiast kotleta schabowego- pierś z kurczaka pieczona w marynacie jogurtowej

(pierś z kurczaka- 100g, jogurt naturalny (7)-75g, przyprawy: słodka papryka, gałka muszkatołowa, sól, pieprz)

Kompot bez dodatku cukru

Zamiast ziemniaków kasza gryczana (250g)

Kiwi- sztuka (70g)

L,L(W,T):

Zamiast kiwi banan (80g)

Twarożek z bazylią i suszonymi pomidorami

 (twaróg półtłusty (7)- 75g, jogurt naturalny (7)- 25g, suszone pomidory w oleju- 40g, bazylia- 5g), chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło (7)- 15g, roszponka- 30g, pomidor- 50g)

Herbata- 300ml

DZ: placuszki bananowo- twarogowe (4 x 50g) podawane z jogurtem (7) (50g) i nektarynką (50g)

(jajka (2), banan, twaróg półtłusty (7), mąka pszenna (1), rodzynki, olej rzepakowy)

L,L(W,T); twarożek bez suszonych pomidorów, w zamian dodatkowe 50g pomidora świeżego, bez skórki

L(W,T): Zamiast masła-margaryna miękka (15g)

B: zamiast twarogu i jogurtu szynka z piersi kurczaka (1,6,9,10)-  100g

C: chleb żytni razowy(1) 150g

W: pół porcji twarożku więcej

ŚNIADANIE

II ŚNIADANIE

OBIAD

OWOC

KOLACJA

Zupa mleczna z zacierkami (300g)

(mleko(7), mąka pszenna(1), jajo(3))

Chleb, masło, szynka drobiowa, sałata, ogórek kiszony

(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g, szynka drobiowa (1,6,9,10)- 50g, ogórek kiszony- średni (60g), sałata- 20g)

Herbata- 250ml

Z, Z (PD),B: ogórek kiszony bez skórki

L,L(W,T): chleb pszenny (1)- 150g

zamiast ogórka - pomidor sparzony, bez skórki

B: zamiast mleka napój sojowy(6) wzbogacany w wapń

L(W,T); Zamiast masła-margaryna miękka (15g)

C: chleb żytni razowy (1)- 150g

herbata bez cukru, zamiast zacierek -płatki owsiane (1) (50g)

W: Dodatkowe 25g szynki

C: (2 DODATKI): jogurt naturalny (7) -150g,

serek wiejski(7)- (150g) z rzodkiewkami- 3 średnie (3 x 15g) i szczypiorkiem- 2 łyżeczki (2 x 5g)

W: (1 DODATEK): serek wiejski(7)- (150g) z rzodkiewkami- 3 średnie (3 x 15g) i szczypiorkiem- 2 łyżeczki (2 x 5g)

Zupa pieczarkowa z makaronem (400ml)

(zupa pieczarkowa: masło (7), olej rzepakowy, pieczarki, cebula, marchew, ziemniaki bulion drobiowy(9), natka pietruszki, koper, śmietana(7)- 300ml, makaron pszenny (1)- 100g)

Dorsz pieczony w sezamie, puree ziemniaczano- buraczane (250g) i kapusta kiszona (150g)

(dorsz (4)- 100g, olej rzepakowy-  łyżeczka (5g), sezam (11)- łyżeczka (5g), koperek- 2 łyżeczki (2 x 3g), ziemniaki- 200g, burak- 50g, kapusta kiszona)

Kompot owocowy- 250ml

B: Zupa bez dodatku śmietany zabielana mlekiem sojowym(6)

ZOL, DZ: pierogi ruskie (mąka pszenna (1), woda,  olej rzepakowy, ziemniaki, twaróg (7), cebula, masło(7))

-  7 sztuk (7 x 35g), śmietana 12% (7)- 50g buraczki- 100g

Z: pomidor bez skórki

L,L(W,T): zamiast zupy pieczarkowej- ROSÓŁ NA CHUDYM MIĘSIE (250ml)  (mięso z kurczaka, marchewka, pietruszka, natka pietruszki, seler(9) z makaronem (1) (100g), marchewką (45g) i natką pietruszki (5g), zamiast kapusty kiszonej cukinia- 145g, olej rzepakowy-  5g

C: Zamiast puree-ziemniaki gotowane- 200g podawane W CAŁOŚCI (bez buraka), do zupy MAKARON PEŁNOZIARNISTY(1)- 100g

Kompot bez cukru

P: jabłko- 100g

L,L(W,T): jabłko pieczone z dodatkiem cynamonu

Chleb, masło, mozzarella, sałata lodowa, pomidor

(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło (7)- 15g, mozzarella  (7)- 50g, sałata lodowa- 50g, pomidor- 50g)

Herbata- 300ml

L(W,T), L: chleb pszenny (1)

l(w,t): zamiast masła- margaryna roślinna miękka

B: zamiast mozzarelli polędwica sopocka (1,6,9,10)- 50g

C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 150g

W: Chleb pszenno- żytni (1)- 100g

ŚNIADANIE

II ŚNIADANIE

OBIAD

OWOC

KOLACJA

Zupa mleczna z kaszą manną i jagodami

(kasza manna (1) na mleku (7)- 350g, jagody (50g), cukier- pół łyżeczki (3g)

Chleb, masło, jajka na twardo, rzodkiewka, szczypiorek, roszponka

(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło (7)- 20g, jajka na twardo (3) - 2 sztuki (2 x 50g), rzodkiewki- 4 x 15g, szczypiorek- 10g, roszponka- 30g)

Herbata- 250ml

Z, DZ: jajecznica podawana z rzodkiewkami i szczypiorkiem, roszponka (chleb pszenno- żytni (1), masło (7)- 20g,  jajka (3)- 2 sztuki (2 x 50g), rzodkiewki- 3 sztuki (3 x 15g), szczypiorek- 10g), roszponka- 20g

Z, Z (PD), B: rzodkiewka tarkowana

B: Zupa mleczna na napoju sojowym wzbogacanym w wapń (6)

L,L(W,T): Jagody przetarte, w postaci musu, CHLEB PSZENNY (1)- 150g, 1 jajko, dodatkowo szynka z piersi kurczaka (1,6,9,10)- 50g

Zamiast rzodkiewek- pomidor sparzony bez skórki (90g)

L(W,T): Zamiast masła- margaryna miękka- 15g

C: Zupa mleczna z płatkami owsianymi (1)

W: Dodatkowo szynka z piersi kurczaka (1,6,9,10)- 50g

C:(2 DODATKI): jogurt naturalny (7)- 150g, kanapka z szynką drobiową i warzywami (CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 50g, masło(7)- 5g, SZYNKA DROBIOWA(1,6,9,10)- 30g, roszponka- 10g, ogórek- 30g

W:(1 DODATEK): kanapka z szynką drobiową i warzywami (CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 50g, masło(7)- 5g, SZYNKA DROBIOWA(1,6,9,10)- 30g, roszponka- 10g, ogórek- 30g

Zupa grysikowa - 400ml

(kasza manna (1)- 60g, marchew- 30g, seler(9)- 30g, pietruszka-30g, wywar mięsny drób(9)- 250ml, sól, pieprz ziołowy )

Gulasz z czerwonej soczewicy z dynią, papryką, cebulą i pieczarkami z ryżem i surówką z kapusty pekińskiej (150g)

(dynia- 50g, pieczarki- 2 x 20g, papryka- 45g, przecier pomidorowy- 100ml, soczewica, nasiona suche- 50g, cebula- 20g, sos sojowy(6)- 10g,  olej rzepakowy- 10g, ryż biały- 250g, kapusta pekińska (90 g), jabłko (40 g), koperek (10 g), jogurt naturalny (7) (10 g)

Kompot- 250ml

 B: zamiast jogurtu majonez (1,3)- 10g

L,L(W, T): gulasz w wersji lekkostrawnej- bez soczewicy, sosu sojowego i pieczarek, w zamian pierś z kurczaka- 100g, dodatkowe 30g dyni, zamiast surówki zielona sałata z jogurtem naturalnym (7)

C: Kompot bez dodatku cukru

Ryż brązowy

W: Gulasz w wersji lekkostrawnej- bez soczewicy, sosu sojowego i pieczarek, w zamian pierś z kurczaka- 150g, dodatkowe 30g dyni 

zamiast surówki zielona sałata z jogurtem naturalnym (7)

P: Banan- 100g

)

C: jabłko (100g)

Kanapki z serem twarogowym wędzonym, sałatą i pomidorem

 (chleb pszenno- żytni- 150g, ser twarogowy wędzony (7)- 100g, masło- 15g, pomidor- 60g, sałata- 40g)

 Herbata- 300ml

B: zamiast sera szynka z piersi kurczaka (1,6,9,10)

L,L(W,T): CHLEB PSZENNY(1)- 150g

L,L(W,T): twaróg chudy- 50g, pomidor sparzony bez skórki

L(W,T): zamiast masła margaryna miękka

 C: chleb żytni razowy(1)- 150g

W: dodatkowo 50g szynki z piersi kurczaka (1,6,9,10)

ŚNIADANIE

II ŚNIADANIE

OBIAD

OWOC

KOLACJA

Zupa mleczna: owsianka ze śliwkami i cynamonem

(mleko 1,5% (7)- 250ml, płatki owsiane(1)- 50g, śliwki węgierki- 50g, cynamon - szczypta)

Chleb, masło, szynka z piersi kurczaka, pomidor i sałata

(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g, szynka z piersi kurczaka (1,6,9,10)- 50g, sałata- 10g, pomidor- 80g)

Herbata- 250ml

Z: pomidor sparzony bez skórki (90g)

B: Zupa mleczna zamiast mleka napój sojowy(6) wzbogacanym w wapń

L,L(W,T): chleb pszenny (1)- 150g, pomidor sparzony bez skórki (90g)

Zamiast śliwek gotowana gruszka bez skórki- 50g, zamiast płatków owsianych płatki jaglane

L(W,T): Zamiast masła- margaryna miękka- 15g

C: Owsianka bez śliwek

Zamiast dżemu- pomidor (90g) i szczypiorek (10g)

chleb żytni razowy(1)- 150g

Herbata bez dodatku cukru

W: dodatkowe 25g szynki

C: (2 DODATKI): jogurt naturalny(7) - 150g, serek grani(7) (150g) z rzodkiewkami (3 x 15g)

W:(1 DODATEK): serek grani(7) (150g)  z rzodkiewkami (3 x 15g)

Zupa pomidorowa z makaronem - 400g

(marchew- 20g, seler (9) - 30g, pietruszka- 20g, śmietana(7)  18%- 12g, bulion drobiowy(9)- 200ml, koncentrat pomidorowy- 25g, makaron bezjajeczny z semoliny(1)- 100g)

Gołąbki bez zawijania w sosie pieczarkowym podawane z ziemniakami z koperkiem i kalafiorem (150g)

(gołąbek w sosie (szynka wieprzowa, ryż, jaja (3), kapusta, cebula, bulion warzywny (9), sos: mleko 1,5% (7), pieczarki, masło(7))  - sztuka 290g, ziemniaki- 250g, kalafior- 145g, masło (7)-  5g)

Kompot- 250ml

B: Zupa pomidorowa bez śmietany, sos na mleku sojowym wzbogacanym w wapń (6)

L, L (W.T): pulpeciki gotowane w jasnym sosie koperkowym: filet z kurczaka- 100g, bułka pszenna (1)- 20g, jajko (3)- 15g, olej rzepakowy- 5g, mleko 1,5% (7)-50ml, mąka (1)-8g, 5g, koperek- 5g

L(W,T): zamiast masła margaryna roślinna miękka

C: Gołąbki przygotowane z ryżem brązowym

Kompot bez dodatku cukru

C: Zupa pomidorowa z MAKARONEM PEŁNOZIARNISTYM(1)

W: 2 gołąbki, 200g ziemniaków

P: winogrona (100g)

Z, Z (PD), B,L,L(W,T):

Zamiast winogron jabłko pieczone z cynamonem (100g)

C: jabłko- 100g

Kanapki z serem żółtym, sałatą, ogórkiem i szczypiorkiem

(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g, ser Gouda(7)- 50g, sałata- 30g, ogórek- 70g, szczypiorek- 5g)

Herbata- 300ml

Z, Z(PD),B: ogórek bez skórki

B: Zamiast sera żółtego szynka z piersi kurczaka(1,6,9,10) -  50g

L,L(W,T): chleb pszenny (1)- 150g

zamiast sera żółtego szynka z piersi kurczaka(1,6,9,10)-  50g, zamiast ogórka, pomidor sparzony ze skórki, bez szczypiorku, w zamian sałata- 10g

L(W,T): zamiast masła margaryna roślinna miękka

C: chleb żytni razowy(1)- 150g

Herbata bez cukru

W: dodatkowo szynka z piersi kurczaka(1,6,9,10)-  50g 

ŚNIADANIE

II ŚNIADANIE

OBIAD

OWOC

KOLACJA

Zupa mleczna z kaszą jaglaną i malinami

(Mleko 1,5% (7)- 250ml, kasza jaglana- 50g, maliny (50g), cukier- pół łyżeczki (3g))

Chleb, masło, polędwica sopocka, ogórek kiszony i sałata

(Chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g, polędwica sopocka(1,6,9,10)- 50g, sałata- 10g, ogórek kiszony- średni (60g))

Herbata- 250ml

Z: ZAMIAST OGÓRKA POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g)

Z(PD),B: ogórek bez skórki